桑基魚塘是中國長三角、珠三角地區(qū)常見的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，是為充分利用土地而創(chuàng)造的一種“塘基種桑、桑葉喂蠶、蠶沙養(yǎng)魚、魚糞肥塘、塘泥壅桑”高效人工生態(tài)系統(tǒng)，種桑養(yǎng)蠶的收益比種糧食高很多，而且能夠保護(hù)生態(tài)環(huán)境，是世界傳統(tǒng)循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)的典范。其構(gòu)建技術(shù)主要分為精心設(shè)計、合理改土、施足底肥、栽植良桑。
宋代農(nóng)學(xué)家陳男在其著作《農(nóng)書》中就提到一項(xiàng)奇特的土地利用技術(shù)；明清時期，面臨著人口增多的問題，基塘農(nóng)業(yè)得到了進(jìn)一步發(fā)展。大約明代中期以后，廣州市一帶出現(xiàn)了在基塘上種植果樹的現(xiàn)象，后來在國際貿(mào)易對生絲需求日益增大的情況下，又出現(xiàn)了以種桑代替種果樹的趨勢，即后來最為著名的桑基魚塘農(nóng)業(yè)模式。
桑基魚塘主要特點(diǎn)是開辟了水、陸兩個生態(tài)系統(tǒng)，將桑、蠶魚諸項(xiàng)生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合起來，既可節(jié)約各項(xiàng)生產(chǎn)成本、提高綜合效益，又可減少污染、凈化環(huán)境。隨著蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸發(fā)展，已經(jīng)衍生出了具有生態(tài)觀光、旅游休閑、科普教育、蠶事體驗(yàn)等多種功能的新型生態(tài)循環(huán)模式，形成了新業(yè)態(tài)。此外，浙江湖州桑基魚塘系統(tǒng)始于公元前770-403年的春秋戰(zhàn)國時期，距今約有2500多年歷史。湖州市桑基魚塘系統(tǒng)仍留存有6萬畝桑地和15萬畝魚塘，是中國傳統(tǒng)桑基魚塘最集中、面積最大、保留最完整的區(qū)域；區(qū)域內(nèi)菱湖鎮(zhèn)射中村，于2004年6月就已成為聯(lián)合國糧農(nóng)組織亞太地區(qū)綜合養(yǎng)魚培訓(xùn)中心的桑基魚塘教學(xué)基地，2017年11月23日，“浙江湖州桑基魚塘系統(tǒng)”通過聯(lián)合國糧農(nóng)組織專家評審，入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。2018年4月19日，在意大利羅馬舉行的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)國際論壇上，“浙江湖州桑基魚塘系統(tǒng)”正式被聯(lián)合國糧農(nóng)組織授予全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)證書。
內(nèi)容簡介
桑基魚塘（桑葚干 fish 池塘），是我國珠三角地區(qū)，為充分利用土地而創(chuàng)造的一種挖深魚塘，墊高基田，塘基植桑，塘內(nèi)養(yǎng)魚的高效人工生態(tài)系統(tǒng)。
桑基魚塘是池中養(yǎng)魚、池埂種桑的一種綜合養(yǎng)魚方式。從種桑開始，通過養(yǎng)蠶而結(jié)束于養(yǎng)魚的生產(chǎn)循環(huán)，構(gòu)成了桑、蠶、魚三者之間密切的關(guān)系，形成池埂種桑、桑葉養(yǎng)蠶、蠶繭繅、蠶沙、蠶蛹、繅絲廢水養(yǎng)魚、魚糞等泥肥肥桑的比較完整的能量流系統(tǒng)。在這個系統(tǒng)里，蠶絲為中間產(chǎn)品，不再進(jìn)入物質(zhì)循環(huán)。鮮魚才是終級產(chǎn)品，提供人們食用。系統(tǒng)中任何一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的好壞，也必將影響到其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)。珠三角有句漁諺說“桑茂、蠶壯、魚肥大，塘肥、基好、蠶繭多”，充分說明了桑基魚塘循環(huán)生產(chǎn)過程中各環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系。
桑基魚塘的發(fā)展，既促進(jìn)了種桑、養(yǎng)蠶及養(yǎng)魚事業(yè)的發(fā)展，又帶動了繅絲等加工工業(yè)的前進(jìn)，已然發(fā)展成一種完整的、科學(xué)化的人工生態(tài)系統(tǒng)。
生產(chǎn)方式
“桑基魚塘”的生產(chǎn)方式是：蠶沙（蠶糞）喂魚，塘泥肥桑，栽桑、養(yǎng)蠶、養(yǎng)魚三者結(jié)合，形成桑、蠶、魚、泥互相依存、互相促進(jìn)的良性循環(huán)，避免了水澇，營造了十分理想的生態(tài)環(huán)境，收到了理想的經(jīng)濟(jì)效益，同時減少了環(huán)境污染。
主要特點(diǎn)
1、種桑與養(yǎng)蠶、魚、豬相結(jié)合，生產(chǎn)上有緊密的聯(lián)系。
2、植物與動物互養(yǎng)，形成良性的生態(tài)循環(huán)。
3、塘與基合理分布，水陸資源相結(jié)合。
地方特色
桑基魚塘是珠三角一種獨(dú)具地方特色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式。因其生產(chǎn)上形成良性的循環(huán)而出名。珠三角由沖積而成，地處北回歸線以南，全年氣候溫和，雨量充沛，日照時間長，土壤肥沃，是盛產(chǎn)蠶桑、塘魚、甘蔗的重要基地。三角洲內(nèi)河網(wǎng)密布，交通便利，自然條件優(yōu)越。
由于珠三角地勢低洼，常鬧洪澇災(zāi)害，嚴(yán)重威脅著人民的生活和生產(chǎn)活動。當(dāng)?shù)厝嗣窀鶕?jù)地區(qū)特點(diǎn)，因地制宜地在一些低洼的地方，把低洼的土地挖深為塘，飼養(yǎng)家魚；將泥土堆砌在魚塘四周成塘基，可減輕水患，這種塘基的修筑可謂一舉兩得。
后來，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和市場經(jīng)濟(jì)的影響，珠三角出現(xiàn)了新的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)方式——“果基魚塘”、“桑基魚塘”。“果基魚塘”是把低洼的土地挖深為塘養(yǎng)魚，堆土筑基，填高地勢，相對降低地下水位來種植果樹（如栽植荔枝、柑橘、龍眼等果樹）。后來由于國際貿(mào)易對絲綢需求的擴(kuò)大，種桑養(yǎng)蠶的獲利大大超過了水果的收益，不少地區(qū)從原來的果基魚塘生產(chǎn)形式大量改為桑、塘專業(yè)性生產(chǎn)。果基魚塘的生產(chǎn)方式，逐漸演變?yōu)轸~塘里養(yǎng)魚，塘基上種桑樹的桑基魚塘，這樣就較好地解決了低洼地積水內(nèi)澇的問題。人們改變了傳統(tǒng)的耕作方式，充分地利用土地的空間與輪作的時間，以求最佳的經(jīng)濟(jì)效益。
高產(chǎn)技術(shù)
建塘
新開桑基魚塘的規(guī)格，要求塘基比1:1。塘應(yīng)是長方形，長60～80米或80～100米，寬30或40米，深2.5～3米，坡比1∶1.5。將塘挖成蜈蚣形群壕，或并列式渠形魚塘6～10口單塘，基與基相連，并建好進(jìn)出水總渠及道路（寬2～3米）。這樣利于調(diào)節(jié)塘水、投放飼料、捕魚、運(yùn)輸和挖掘塘泥等作業(yè)，也利于桑樹培管、采葉養(yǎng)蠶。新塘開挖季節(jié)以選擇枯水、少雨的秋末冬初為宜。挖好的新塘要曬幾天，再施些有機(jī)糞肥或肥水，然后放水養(yǎng)魚。加強(qiáng)塘基管理 塘基桑樹的生長好壞，產(chǎn)葉量高低，葉質(zhì)優(yōu)劣，直接影響到繭、絲、魚的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，培管好塘基桑樹，增加產(chǎn)葉量，是提高桑基魚塘整體效益的關(guān)鍵。塘基桑園的高產(chǎn)栽培技術(shù)，應(yīng)堅(jiān)持“改土、多肥、良種、密植、精管”十字措施，以達(dá)到快速、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目的，實(shí)現(xiàn)當(dāng)年栽桑，當(dāng)年養(yǎng)蠶、當(dāng)年受益。
改土
挖掘魚塘，使原來肥沃疏松的表土、耕作層變?yōu)榈?a href="/hebeideji/8950384119635372544.html">土層，而原底土層填在塘基表面，作為新耕土層，雖有機(jī)質(zhì)含量有所增加，但還原性物質(zhì)也在增多。因此，在栽桑前應(yīng)將塘基上的土全部翻耕一次，深度10～15厘米，不破碎，讓其冬天冰凍風(fēng)化，增強(qiáng)土壤通透性能，提高土壤保水、保肥能力。若干年后，因桑基隨著逐年大量施用塘泥肥桑而隨之提高，基面不斷縮小，影響桑樹生長。所以，塘基要進(jìn)行第二次改土工作，將高基挖低，窄基擴(kuò)寬，整修魚塘，使基面離塘常年最高水位差約1米，并更換老桑。
多肥
應(yīng)掌握增施農(nóng)家有機(jī)肥料和間作綠肥的原則。一是要施足栽桑的基肥，畝施拌有30～40公斤磷肥的土雜肥100～200擔(dān)，再施入糞尿10～20擔(dān)，或餅肥150～200公斤，并配合施用生石灰25～50公斤，改良酸性土壤。二是在桑樹成活長新根后，于4月下旬至5月上旬施一次速效氮肥，每畝施20公斤尿素或50公斤碳酸氫銨，最好施用腐熟人糞尿50～80擔(dān)。7月下旬再施一次，肥料用量較前次要適當(dāng)增加一些，促進(jìn)桑樹枝葉生長，以利用采葉飼養(yǎng)中秋節(jié)或晚秋蠶。三是桑樹生長發(fā)育階段要求養(yǎng)一次蠶施一次肥。并注意合理間種、多種豆科綠肥，適時翻埋。四是在冬季結(jié)合清塘，挖掘一層淤泥上基，這樣即凈化了魚塘，又為基上桑樹來年生長施足了基肥。
良種
塘基栽桑，應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的嫁接良桑品種，如湖桑197、199、32號，團(tuán)頭荷葉白及7920等，還應(yīng)栽植15%左右的早、中生桑品種。
密植
塘基因經(jīng)過人工改土，土層疏松，挖淺溝栽桑即可。又因塘基地下水位高，桑樹根系分布淺，宜密植。栽桑時采用定行密株，株行距以33厘米×132厘米或50厘米×100厘米為好，畝基栽桑1000～1300株。栽桑處須離養(yǎng)魚水面70～100厘米，桑樹主干高20～30厘米，培育成低中干樹型。
精管
塘基栽桑后，桑樹中耕、除草、施肥、防治病蟲害，合理采伐等培管都必須抓好，確保塘基桑園高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高葉質(zhì)。
歷史回顧
據(jù)史料記載，珠三角早在漢代已有種桑、飼蠶、絲織的活動。公元7世紀(jì)初，唐朝各地商人和外國人都相繼來廣州貿(mào)易，販運(yùn)絹絲。當(dāng)時長三角已是“田稻再熟、春蠶五收”之地。但當(dāng)時種的桑是在廣州市附近的高地，與魚塘沒有聯(lián)系，尚未形成桑基魚塘。12世紀(jì)初，北宋宋徽宗期間，在南海和順德區(qū)兩縣相鄰的西江沿岸，修筑了著名的“桑園圍”，說明當(dāng)時南海、順德一帶已是重要種桑養(yǎng)蠶地區(qū)了。15世紀(jì)初（1406年）明永樂四年，順德的龍江、龍山兩地已出現(xiàn)土絲買賣市場，蠶絲生產(chǎn)已成為商品。但尚未發(fā)現(xiàn)與養(yǎng)魚聯(lián)系。
三角洲池塘養(yǎng)魚最早記載在公元9世紀(jì)的唐朝，已有養(yǎng)殖草魚的歷史。西江下游沿岸有魚苗出產(chǎn)，這為發(fā)展塘魚的重要條件。明代初期，鳙[yōng]、鰱、鯇[huàn]、鯪已成為池塘養(yǎng)魚的普遍魚種。池塘養(yǎng)魚地區(qū)亦已逐漸擴(kuò)大，在三角洲已逐漸發(fā)展為以南海九江和順德陳村為中心的基塘養(yǎng)魚生產(chǎn)地帶。但當(dāng)時與基面用于種桑養(yǎng)蠶聯(lián)系生產(chǎn)還尚未發(fā)現(xiàn)。
1522年（明嘉元年）明朝封閉了福建泉州和浙江寧波兩港，廣州市成為生絲對外貿(mào)易重要港口，各地生絲經(jīng)由廣州輸出。其后，1553年葡萄牙侵借澳門，外國商船陸續(xù)進(jìn)入，從而澳門又成為對外貿(mào)易的轉(zhuǎn)運(yùn)港口，促使廣東生絲對外更加暢銷。
當(dāng)時由于生絲暢銷，促進(jìn)了蠶桑業(yè)的迅速發(fā)展。南海區(qū)的九江，順德區(qū)的龍山、龍江，高鶴縣的坡山（古勞一帶）等地，蠶桑業(yè)急劇興旺起來。出現(xiàn)塘基種桑的地方很多，著名的桑園圍和古勞圍就在這一帶。這一帶農(nóng)民經(jīng)過長期種桑養(yǎng)蠶的經(jīng)驗(yàn)，后來發(fā)現(xiàn)養(yǎng)蠶的蠶沙（蠶糞）可以養(yǎng)魚，逐漸了解蠶沙是塘魚很好的飼料。當(dāng)時因需要生絲多，種桑養(yǎng)蠶亦多，蠶沙量日多，塘魚的飼料也多，于是大量發(fā)展養(yǎng)蠶的同時，淡水魚業(yè)也大量發(fā)展起來了。農(nóng)民逐漸明確桑多、蠶多、蠶沙多，塘魚也多。由此桑基魚塘這種特殊生產(chǎn)方式經(jīng)過長期生產(chǎn)實(shí)踐，逐漸形成起來，并很快傳到三角洲各地。
1759年（乾隆二十四年），滿清王朝閉關(guān)鎮(zhèn)國，封閉了漳州市、定海區(qū)、江蘇云臺山等對外貿(mào)易港口，廣州市又成為全國生絲唯一的對外輸出港口，外國商人都集中到廣州來購買生絲和絲織品。粵絲對外銷路日廣，需要生絲及絲織品大量增加，從而促進(jìn)了蠶桑業(yè)的發(fā)展，也促進(jìn)了三角洲各地桑基魚塘的發(fā)展，很快在三角洲西北部的南海區(qū)九江鄉(xiāng)、順德區(qū)的龍山鄉(xiāng)、龍江鄉(xiāng)，高鶴縣的坡山鄉(xiāng)（今古勞）一帶，構(gòu)成一個廣闊的桑基魚塘區(qū)域。其中以南海縣九江為中心，各地紛紛“棄田筑塘、廢稻樹桑”，掀起了三角洲桑基魚塘發(fā)展的第一次高潮。
第一次鴉片戰(zhàn)爭以后，繅絲新式技術(shù)逐漸輸入。1866年（同治五年）南海陳啟沅[yuán]引進(jìn)國外繅絲新技術(shù)，在南海縣蕳[jiān]村建立三角洲第一個現(xiàn)代繅絲廠。不久，新式繅絲業(yè)的風(fēng)由南海縣逐漸向三角洲各地吹去。順德在大良北關(guān)建立了一個500—600名女工的怡和昌機(jī)器繅絲廠，這是順德區(qū)繅絲業(yè)大發(fā)展的開始，此后，順德繅絲業(yè)逐漸取代了南海區(qū)而居三角洲首位。由于新式繅絲工業(yè)迅速的發(fā)展，推動了蠶桑業(yè)的發(fā)展。再次掀起“棄田筑塘、廢稻樹桑”之風(fēng)，桑基魚塘面積再次擴(kuò)大，形成了三角洲桑基魚塘發(fā)展第二次高潮。
桑基魚塘自17世紀(jì)明末清初興起，到20世紀(jì)初，一直在發(fā)展。特別在第一次世界大戰(zhàn)后，由于歐洲各國忙于戰(zhàn)后恢復(fù)工作，我國生絲在國際市場獲得暢銷，促使本地蠶桑業(yè)的發(fā)展，三角洲到處是桑基魚塘，桑基魚塘面積估計約有120萬畝，達(dá)到歷史最高水平。這是三角洲桑基魚塘發(fā)展的第三個高潮。
當(dāng)時蠶桑價格很高，每擔(dān)（100市斤，50公斤）桑價值等于一擔(dān)米，而每畝桑地年可采桑七、八造，價值約等于20擔(dān)米（1910年南海每畝桑地產(chǎn)桑34擔(dān)）。一造蠶的收入，就可以養(yǎng)活三、四口人。
蠶桑旺盛時，順德容旗鎮(zhèn)每日有“絲船”運(yùn)生絲出廣州市，回程運(yùn)回白銀。故有“一船生絲出，一船白銀歸”說法。1905—1906年廣東省生絲輸出約值4000多萬元，順德區(qū)一縣占3/4。當(dāng)時廣州、佛山市、順德等地設(shè)有匯兌錢莊六十六間，順德一縣占有四十四間，占總數(shù)65%，可知當(dāng)時順德人的富裕。
自1866年陳啟沅引進(jìn)新式繅絲機(jī)后，珠三角各縣陸續(xù)增加新式絲廠，到1918年已達(dá)147個廠，每年增加大量生絲出口。順德縣占三角洲絲廠和絲車的大半。1922年順德生產(chǎn)的生絲占全三角洲的97%，占全省出口生絲80%。
隨著蠶桑、繅絲業(yè)的發(fā)展，三角洲各地的絲廠、絲市、桑市、蠶市和和繭棧等遍布于蠶桑地區(qū)。集中于以順德區(qū)為中心的各縣。當(dāng)時主要繭市有：順德：容桂街道、桂洲、勒流街道、龍江鎮(zhèn)、樂從、陳村鎮(zhèn)、大良、甘竹。南海：官山、吉利、平洲、九江。中山：小欖、古鎮(zhèn)。新會區(qū)：北街。三水區(qū)：西南。東莞：石龍鎮(zhèn)。
主要繭棧有：順德：桂洲71家；容奇25家；勒流12家；陳村10家；大良8家；樂從6家；龍江2家；共134家。南海：官山5家。三水：西南25家。
1929年世界資本主義國家發(fā)生經(jīng)濟(jì)危機(jī)，工商業(yè)凋零，市場停滯，絲織品銷路銳減，生絲價格狂跌，外銷量不斷下降。1938年生絲外銷量僅及1922年的五分之一。桑基魚塘面積大大縮小，逐漸被蔗基魚塘代替。解放初，桑基魚塘仍占一定地位，自市場經(jīng)濟(jì)興起，由于蠶桑業(yè)相對花工多、生產(chǎn)周期長、也有風(fēng)險，產(chǎn)值不如社隊(duì)企業(yè)高，桑基魚塘面積逐漸縮小。1995年以后，長三角桑基魚塘已基本消失，部分向三角洲外圍地區(qū)發(fā)展，部分改果基、花基、蔗基、魚塘。
東桑西移
據(jù)統(tǒng)計，在新中國成立的1949年，全國桑園面積只有19.84萬公頃，蠶繭產(chǎn)量3.09萬噸。我國蠶桑業(yè)在經(jīng)過了20多年的曲折發(fā)展后，直到1970年，我國桑園面積達(dá)到23.34萬公頃，蠶繭產(chǎn)量12.15萬噸，首次超過了日本，位居世界第一。從此以后，我國就一直位居世界蠶桑業(yè)巨頭的寶座。自改革開放以來，我國蠶桑業(yè)發(fā)展的頂峰時期，是在上個世紀(jì)末期的90年代前后。1994年，我國蠶繭產(chǎn)量達(dá)77.69萬噸，全國有26個省市發(fā)展蠶桑業(yè)。1995年，全國桑園面積為116.7萬公頃，蠶繭產(chǎn)量仍達(dá)75.98萬噸。然而，“十五”期間，由于我國東部因產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等因素使得主產(chǎn)區(qū)的蠶桑業(yè)明顯下滑，導(dǎo)致我國在全球蠶繭生產(chǎn)的比重逐年下降了約2個百分點(diǎn)，削弱了我國春蠶業(yè)在國際上的優(yōu)勢地位。
長期以來，我國的蠶桑業(yè)生產(chǎn)中心的分布格局，與自然氣候條件和社會經(jīng)濟(jì)狀況是密切相關(guān)的。在過去相當(dāng)長一段時期，我國蠶桑業(yè)主要集中在勞動力資源豐富、交通便利、土壤肥沃和經(jīng)濟(jì)繁榮的東部地區(qū)。但隨著我國改革開放的不斷深入和發(fā)展，東部蠶桑區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，各種工業(yè)企業(yè)發(fā)展迅速，東部的土地、勞動力等要素成本上漲，使傳統(tǒng)的桑蠶業(yè)逐漸失去了發(fā)展優(yōu)勢，其結(jié)果導(dǎo)致蠶桑業(yè)出現(xiàn)了萎縮。
為了穩(wěn)定和持續(xù)發(fā)展我國的蠶桑產(chǎn)業(yè)，確保全國絲綢產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)匯能力，考慮到我國西部地區(qū)在生產(chǎn)要素的成本上具有明顯優(yōu)勢，如土地資源相對豐富，勞動力充足且價格相對低廉等。在這種情況下，桑蠶業(yè)向西轉(zhuǎn)移成為一種必然趨勢。為此，國家在“十一五”發(fā)展規(guī)劃中實(shí)施了“東桑西移”工程。即從2006年起，在我國西部15個省（區(qū)、市）開始建設(shè)蠶桑基地項(xiàng)目。隨著這項(xiàng)工程的實(shí)施，標(biāo)志著我國蠶桑業(yè)的發(fā)展中心已經(jīng)由東部向西部開始了戰(zhàn)略大轉(zhuǎn)移。
“東桑西移”工程的實(shí)質(zhì)是把我國蠶桑基地和初級繭絲綢加工的中心移向西部地區(qū)，而不是將蠶桑業(yè)首次引進(jìn)到西部地區(qū)。
“東桑西移”工程希望通過大力發(fā)展桑葉種植擴(kuò)大西部植被覆蓋率，減少水土流失，達(dá)到發(fā)展蠶桑業(yè)的同時保護(hù)西部生態(tài)環(huán)境的目的。
由于我國西部的水資源相對短缺，耕地原本就不肥沃，缺乏有機(jī)質(zhì)，加上地勢高，受雨水的沖刷和搬運(yùn)能力較強(qiáng)，在這樣一個生態(tài)環(huán)境比較脆弱的地區(qū)，發(fā)展這種對耕地肥力消耗巨大的蠶桑產(chǎn)業(yè)，極有可能發(fā)生耕地退化等嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境問題。因此，在西部發(fā)展桑葉種植時，必須要充分考慮蠶沙還地、多施有機(jī)肥，嚴(yán)格控制化肥用量，加強(qiáng)對耕地肥力和水分的保護(hù)就顯得格外重要和緊迫。
因此，“東桑西移”工程的生態(tài)保護(hù)工作，是該工程持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵之所在。相關(guān)部門在實(shí)施“東桑西移”工程中，一定要堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，科學(xué)地評估環(huán)境風(fēng)險，發(fā)展生態(tài)蠶桑業(yè)推動產(chǎn)業(yè)綜合利用，應(yīng)用生態(tài)學(xué)原理解決好“東桑西移”可能帶來的耕地退化、水體污染等環(huán)境問題，不僅要實(shí)現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，而且要以良好的生態(tài)效益確保該項(xiàng)工程的可持續(xù)發(fā)展。
旅游項(xiàng)目
該項(xiàng)目位于廣東省佛山市西樵山南麓，處于山南登山入口和黃大仙圣境園前方，擁有連片優(yōu)質(zhì)魚塘3000畝，主要養(yǎng)殖桂花魚、鰻魚等高值魚。由于該片區(qū)是國家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)保護(hù)區(qū)和示范區(qū)，計劃立足農(nóng)業(yè)特色，在保護(hù)原生態(tài)環(huán)境和保持原土地使用功能的基礎(chǔ)上，實(shí)施適度改造，完善景觀配套，開發(fā)觀光型農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)，或建設(shè)農(nóng)業(yè)教育基地。
參考資料 >
桑基魚塘.中國農(nóng)業(yè)博物館.2024-03-21
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《農(nóng)耕探文明》：千年魚桑文化里的農(nóng)耕智慧.中央廣播電視總臺.2024-03-21