《草木滋味》是當(dāng)代作家周華誠(chéng)創(chuàng)作的散文集，首次出版于2017年1月，由廣西師范大學(xué)出版社出版發(fā)行。該書以質(zhì)樸靈動(dòng)的文字和爛漫唯美的手繪插圖，描繪了光陰里的小旅行、故鄉(xiāng)遠(yuǎn)去的耕作與生活、廚下的小事以及絲瓜架下的浮生半日，充滿田園景象與煙火氣息，引人向往。
內(nèi)容簡(jiǎn)介
《草木滋味》是一本充滿自然與故鄉(xiāng)氣息的作品，分為草木生、南方書、流浪帖、煙火集、灶下語等五輯，共90余篇小散文，分別從兒時(shí)的野果、美食、趣事等多方面描述了記憶中的江南風(fēng)物。書中文字多著眼于日常生活中平凡的細(xì)節(jié)，字字句句平和溫暖，但筆觸里飽蘸對(duì)生活的摯愛與溫情，又有著靈動(dòng)的風(fēng)致，能帶給人寧?kù)o。書中插畫簡(jiǎn)約而有意境，畫面溫暖而明亮，且有童趣，為該書增色不少。
作品鑒賞
《草木滋味》寫草木，詩(shī)話的是一種草木精神。而周華誠(chéng)則像個(gè)行為藝術(shù)者，以飽滿的筆觸回味著記憶中的江南風(fēng)物。捧讀之，有一種恬靜、平和而又悠遠(yuǎn)之感。《草木滋味》凝聚著鄉(xiāng)土的精華，散發(fā)著草木的清香。在這里，草木不僅是畫卷，更是精神上的慰藉。“砍柴郎識(shí)得好些野果，地棯，板栗，果公泡，山楂，茶苞，烏胖子，牛卵訓(xùn)子，烏桃，苦櫧。”“地低調(diào)地趴在山坡上，靜靜地變成了紫紅色。”“忽然之間，紅的變紅，白的變白，黃的變黃，烏的變?yōu)酢！惫ふ鴮?duì)仗的文字，簡(jiǎn)約而有意境的插畫，“羽化”一幅浪漫的、想象的鄉(xiāng)村圖景。“田畔種著的苦瓜一根一根垂掛在那里。青棗滿枝，尚未變白。紫茉莉在陽光出來前已悄然閉合，靜待晚飯時(shí)重新打開。”這些既是叫人忘記塵世凡俗的事，也正是當(dāng)下都市人的鄉(xiāng)村想象，或者“心靈的歸宿”。
“像生活一樣寫詩(shī)，像寫詩(shī)一樣生活。”《草木滋味》植根于土壤，有著豐沛的水系與根脈。垂絲海棠、木槿、梨花、螺螄、蒴果、茄子、紫云英、棕魚、地蕨皮、醅糕，這些人們熟悉的，或者聞所未聞的名字，被周華誠(chéng)賦予了靈性，繁華的都市，恬靜的鄉(xiāng)村，也皆各具特色；田間孩子的嬉鬧聲，樹叢鳥兒跳躍的身影，不論是動(dòng)或是靜，皆滲透著美，滲透著“自然”。《草木滋味》多著眼于生活中的溫情。西湖的船娘、一顆楊梅、雨后冒出來的地耳、枝葉、昆蟲、泥土、小路所有這些，不但貼近生活，還充滿著人性的光芒；一花一草一魚蟲，不但正是周華誠(chéng)所品味的草木滋味，還是周華誠(chéng)具有美學(xué)敏感和人文氣質(zhì)的一種境界。俯仰之間，《草木滋味》既描述了形而下的草木，又有形而上的精神氣象與認(rèn)知意義。
《草木滋味》從兒時(shí)的野果、美食、趣事等方面回味記憶中的江南風(fēng)物，字句平和溫暖，韻味悠遠(yuǎn)。“既喜歡，就喜歡到厭為止。如果仍然不厭，那就是真喜歡。”周華誠(chéng)的文字有股潛隱、含蓄的魅力，即便創(chuàng)造了某種奇跡，也是藏蹤躡跡的，決不顯山露水。在“城市化”的晚風(fēng)中，周華誠(chéng)對(duì)鄉(xiāng)土草木的依戀，從《南方的野果》《垂絲海棠，野草莓及阿拉伯婆婆納》《枳》《木槿》《梨花》《菜心而已》《茄子》等篇章中足以品出。常把對(duì)鄉(xiāng)土草木的依戀“掛在心頭”，偶爾品一碗木槿花湯，不僅是“味道相當(dāng)不錯(cuò)”，更是對(duì)鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情的眷戀。《青螄》《溪魚》《苦筍》《去燕子河》源自周華誠(chéng)對(duì)鄉(xiāng)土大地的誠(chéng)樸熱愛，“梅花都開好了，一盞暗香的湯”里洋溢著芬芳，既有詩(shī)歌意象的碰撞，也有自我情感的注入。讀《草木滋味》，不但會(huì)使人感受到草木的飄逸、雋秀，整個(gè)人也會(huì)有種“羽化成仙”之感。
作品評(píng)價(jià)
作家胡竹峰：這本書里，有不少論食談吃的文章。周華誠(chéng)除介紹和議論吃之外，其間有自己的抒情。他將生活藝術(shù)化，即用藝術(shù)的觀點(diǎn)來審視平凡的日子，像周作人《雨天的書》中所云：把生活當(dāng)作一種藝術(shù)，微妙地美地生活。不同的是周作人的文字澀，如茶，周華誠(chéng)的文字甘，如藕。周華誠(chéng)說他的老家在山區(qū)，小時(shí)候很少見到藕。但他的文字卻有藕斷絲連之美。
書評(píng)人王：《草木滋味》分作五輯，分別是“草木生”“南方書”“流浪帖”“煙火集”和“灶下語”。這五輯雖然各有主題，但內(nèi)容卻均是以草木飲食為引線，串聯(lián)起一絲懷人的情結(jié)，串聯(lián)起一股濃郁的鄉(xiāng)愁。周華誠(chéng)寫鄉(xiāng)間的籬，卻是以牽牛攀爬與花開的恣意，渲染出春日農(nóng)家籬笆院落的不修邊幅與不落俗套；周華誠(chéng)寫雨后林子邊上默默生長(zhǎng)的地耳，卻延伸到風(fēng)在吹，水在流，鳥在飛，寫及的乃是鄉(xiāng)間一切快樂的事物；周華誠(chéng)寫鄉(xiāng)下人最愛吃的冬筍煨咸肉，向往的卻是一種炭火噼啵、擁爐閑話的“逍乎遙哉”的人生境界，在周華誠(chéng)筆下，無論是一次出游，一次野餐，一次閱讀，抑或是一株小草，一束花朵，一棵果樹，乃至發(fā)呆、閑步、漫不經(jīng)心、無所事事，因?yàn)閷懙氖菍こＮ锸拢谒淖掷镄虚g，蘊(yùn)涵著平凡生活的自足與欣喜，從中流露出一股濃濃的人間煙火氣。
作者簡(jiǎn)介
周華誠(chéng)，專欄作家，攝影師，城鄉(xiāng)互動(dòng)公益項(xiàng)目“父親的水稻田”發(fā)起人。1979年生于浙江省常山縣，現(xiàn)為浙江省作家協(xié)會(huì)會(huì)員、杭州市作家協(xié)會(huì)理事。愛好美女、美食、美景、美樂，尤喜草木山川。出版作品有：散文集《一飯一世界》《西湖時(shí)光：遇見24節(jié)氣》《沿著那夢(mèng)想的微光》等十余種，有作品被翻譯成韓文、英文、阿拉伯語。
叢書信息
雅活書系 (共12冊(cè)), 這套叢書還有 《我對(duì)你的愛，小心翼翼》,《手藝》,《飛鳥物語》,《童年不會(huì)消失》,《鄉(xiāng)間游戲》 等。
參考資料 >
心靈的滋養(yǎng)與草木的慰籍——讀周華誠(chéng)的《草木滋味》.封面.2024-04-18
Forbidden.中國(guó)作家網(wǎng).2024-04-18
現(xiàn)代快報(bào)多媒體數(shù)字報(bào)刊平臺(tái).現(xiàn)代快報(bào).2024-04-18