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雞子馃也叫雞蛋餅，是浙江金華市地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，金華各地均有攤店制作出售，而以蘭溪雞子馃最為著名。
一只豬油、瘦肉和蔥餡的油煎餅中，灌入一只打碎調(diào)味的雞蛋，熟后各餡結(jié)成整體，入口醇香鮮美，深受食客們的喜愛。城鎮(zhèn)居民則多作夜宵點(diǎn)心食用。
“舌尖上的蘭溪市”食品。
特點(diǎn)
形態(tài)豐滿，色澤金黃，蛋香撲鼻，鮮美可口。
推薦店：蘭溪蘭慶雞子馃，地址是在人民路上，新世紀(jì)對(duì)面
蘭溪老林雞子馃，地址是和平路79號(hào)，新世紀(jì)后面靠橋頭方向
名譽(yù)
蘭溪市十大美食
蘭溪市“美食節(jié)”金獎(jiǎng)食品
蘭溪市“農(nóng)博會(huì)”金獎(jiǎng)
搭配食物
雞子馃搭配上白粥或者皮蛋瘦肉粥是最佳的，在喝著粥吃著馃的同時(shí)，蘭溪人還喜歡就幾個(gè)小菜，例如米仁豬角，素包（里面是蔬菜，用豆皮包裹著，油炸的），蘿卜丁等。除了雞子馃以外，和雞子馃類似做法且口味類似的還有豇豆馃，雪里蕻馃，蘿卜馃。
參考資料 >
蘭溪雞子馃.金華市人民政府.2022-07-31