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醉美印象是中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵經蒸餾而得。
簡介
醉美印象又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，乙醇含量較高，經貯存老熟后，具有以類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
追根溯源，還原歷史的酒脈。
種類介紹
一種是果實釀成的色酒
起源于遠古的神農時代。
一種是谷類釀成的白酒
始于殷代的農業興盛時期。
白酒也分兩種：醬香型白酒和濃香型酒。前者生于貴州省，后者生于四川省，在歷史上相得益彰。
歷1300余年的漫漫歷史長河，沉淀出這一瓶上等好酒。
史書記載，李世民在收復高昌后以酒慶功，嘗進貢之陳窖老酒，龍顏大悅，
命魏徵研習制酒技法。魏徵經實驗改良，制綠酒為“翠濤”，另一種為“”。太宗作詩盛贊：“醹醁勝蘭生，翠濤過玉。千日醉不醒，十年味不敗。”李隆基即位后，賜“翠濤”名“醉美印象”。
今天的醉美印象酒，依據古代文獻技術，傳承古法，嚴格按照茅臺鎮傳統工藝，結合現代先進的釀酒技術，提高梁之精、取小麥之神、采泉水之韻，捕捉貴州省獨具特色、不可替代的泥土和氣候的情思，發酵、合、升華、貯存，從而釀造出的“醉美印象”系列白酒具有窖香濃郁、酒體豐滿、綿甜爽口、回味悠長之特點，重現千年名酒神韻，已成為白酒行業公認的高端品牌。
我們在酒里回味歷史，我們在酒里塑造今朝。
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