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烏靈參
來源:互聯(lián)網

烏靈參,中藥名。為炭角菌科炭角菌屬真菌黑柄炭角菌Xylaria nigripes(Klotzsch)Cooke的菌核。又名烏苓參、雷震子、雞茯苓等。烏靈參健脾除濕,寧心安神,補氣固腎,止血,降血壓。用于脾虛食少,產后及術后失血過多,產后乳少等癥。烏靈參以整個子實體入藥。

烏靈參用量為1日1~2兩,作散劑或燉肉服用。孕婦忌用。治乳少時:用烏靈參25克,豬前蹄1對,燉湯服用。治心、腎虛損時:烏靈參1個,豬心、豬腎各1個,燉湯服用。

烏靈參分布于中國浙江、江西省江蘇省廣東省四川省云南省河南省、臺灣地區(qū)。據(jù)卯曉嵐考證,烏靈參的文字記載最早可追溯到《滇南本草》。清代四川的《灌縣志》中就記載稱:“烏苓參,其苗出土易長,根延數(shù)丈,結實虛懸空窟中,當雷震時必轉動,故謂之雷震子;圓而黑,其內色白;能益氣。”

來源

藥材基源

烏靈參為炭角菌科炭角菌屬真菌黑柄炭角菌Xylaria nigripes (Klotzsch) Cooke的菌核。以整個子實體入藥。原植物未用。

采收儲藏

烏靈參夏季采收,以個大,外皮烏黑,斷面內心色白者為佳。切片生用。

炮制

除去雜質,潤透,切厚片,干燥。

性狀

烏靈參為不規(guī)則厚片。外表皮黑色,有細密或粗糙的皺紋。切面白色或黃白色。質細膩,稍有韌性。有特殊的菌香氣,味淡。

功能藥性

性味歸經

烏靈參味甘,性平。入心、肝經。

功能主治

烏靈參健脾除濕,寧心安神,補心腎,利小便,止血、催乳、降血壓之功效。用于脾虛食少,衄血,產后及術后失血過多,產后乳少,胃下垂心悸病,失眠,小兒驚厥及跌打損傷等病癥。臨床應用表明烏靈參還具有抗貧血、鎮(zhèn)靜、抗衰老、抗腫瘤等作用。

用法用量

1日量1—2兩,作散劑或燉肉,燉雞服。

臨床應用

相關配伍

治失眠:烏靈參15克,茯苓12克,酸棗仁等配伍。

治乳少:烏靈參25克,豬前蹄l對,燉湯服用。

治心、腎虛損:烏靈參1個,豬心、豬腎各1個,燉湯服用。

方劑舉例

《蕈菌醫(yī)方集成》記錄了一些烏靈參的單驗方,如用“烏靈參10g、夜合葉根15g,金錢蒲瓜子金各9g,煎服,每日1劑,治心悸失眠。”

風險禁忌

孕婦忌用

歷史

烏靈參在1832年被德國真菌學家約翰·弗里德里希·克洛奇(Johann FriedrichKlotzsch)首次科學描述并將其命名為Sphaeria nigripes。1883年,英國真菌學家莫迪凱·丘比特·庫克(Mordecai Cubitt Cooke)將其轉移到了Xylaria屬(炭角菌屬)確定了使用至今的拉丁名。母詁屬有114個不同的種,都和白蟻穴有關,外形也都很相似,但脫氧核糖核酸不同,烏靈參是其中-種。描述烏靈參的科學家有很多,因此有很多同種異名,如Podosordaria nigripes.Pseudoxylaria nigripes、Xylaria arenicola、Xylaria arenicola Xylaria brasiliensis x Xylosphaera brasiliensis.Xylosphaera nigripes、Podosordaria nigripes等,一些描述在后期經過分析后實際上都是同一物種。

據(jù)卯曉嵐考證,烏靈參的文字記載最早可追溯到《滇南本草》。互聯(lián)網上介紹烏靈參時,所引用的眾多各種本草記載是錯誤的,常是將茯苓的功能及文獻引述內容移花接木給了烏靈參,不足以做參考。烏靈參還出現(xiàn)在一些地方志中,如清代四川省的《灌縣志》中就記載稱:“烏苓參,其苗出土易長,根延數(shù)丈,結實虛懸空窟中,當雷震時必轉動,故謂之雷震子;圓而黑,其內色白;能益氣。”

基源植物信息

形態(tài)特征

菌核

菌絲體白色,直徑8-14μm,交織成網狀,密布于廢棄的黑翅土白蟻菌圃腔內。成熟時,部分菌絲集結形成菌核。菌核球形、橢圓球形或卵形,故有“雞樅蛋”之稱。

烏靈參菌核呈灰褐色至黑色,卵圓形或不規(guī)則扁球形。(5~13)厘米x(4~10)厘米。光滑或多皺,內部白色,肉質,堅實或粉狀。一端有圓形凹窩,呈“肚臍”狀,另端有突起的蒂跡,其頂端常裂開似鳥嘴狀。

子座

烏靈參子座散生或群生,單根,偶有從柄的基部分枝,高4~16厘米,內實,初白色,后變灰黑色。圓柱形,頂端鈍圓。

菌柄

烏靈參菌柄長1.5~12厘米,粗0.2-0.4毫米,有皺紋,基部有向土中呈假根狀延伸連接著菌核。

孢子

烏靈參孢子呈不等邊橢圓形至半球形,(4-5.7)微米x(2.5~3)微米。

物種分布

世界分布

烏靈參分布中國,歐洲也有分布。

中國分布

烏靈參分布于中國四川、云南省江蘇省浙江省江西省海南省福建省廣東省河南省以及臺灣地區(qū)。

生長習性

烏靈參主要在夏秋季生于闊葉林中的地表環(huán)境,其生長通常深入地下并與白蟻窩形成連接關系。該物種一般自白蟻廢棄巢穴內的菌核萌發(fā),由于生長周期較長,自然狀態(tài)下產量較低。

繁殖方式

自然死亡,或其它原因死亡的黑翅土白蟻巢群,在菌圃未爛之前產生此菌核:一個菌圃上可產生多個菌核。5-10月,當茵圃周圍土溫20℃時,菌核上形成鹿角狀,或棍棒形的子實體,呈群狀從巢中長出。產生菌核,并長出黑柄炭角菌的蟻巢菌圃,其入土深度淺者18厘米,最深可達200厘米以上,一般在40厘米以內(占29.6%)和81-120厘米(占42.6%)。

栽培技術

烏靈參栽培相對可行的方法是首先培養(yǎng)好烏靈參菌絲菌種,之后接種在野外廢棄白蟻巢穴內仿野生培養(yǎng)。

藥材鑒別

烏靈參粉末淡黃白色。可見不規(guī)則分枝狀團塊,淡黃色,菌絲細長,彎曲,多分枝,直徑1~3微米,少數(shù)可達5微米。擔泡子類圓形,單個著生于菌絲上,直徑2~5 微米。以皮紋細、體結實、入水下沉、內部色白,俗稱“細花貨”者為佳;皮紋較粗、體較輕、入水半沉,俗稱“二花貨”者次之;皮紋粗糙、體輕泡、入水不沉、肉色棕黃,俗稱“大花貨”者更次。

功用價值

藥用價值

烏靈參已被開發(fā)為臨床使用的藥品,例如以烏靈菌粉為原料制成的烏靈膠囊,其適應癥包括心腎不交引起的失眠、健忘心悸病心煩、神疲乏力、腰膝酸軟等。烏靈膠囊為國家一類新藥,應用范圍涉及精神科、神經內科、心內科等多個科室,被85項臨床指南和專家共識收錄,具有較廣泛的臨床應用。烏靈參歸腎經,具有補腎氣、固腎精的作用,可用于心腎不交相關健康問題的干預。其理論依據(jù)就在于中醫(yī)“肝腎同源”說,實踐也證明烏靈參的確可以治療這方面疾病。

食用價值

烏靈參含豐富的蛋白質、人體必需的氨基酸及鈣,鎂、鐵、鋅等礦物質與微量元素、甘露醇蛋白聚糖等活性物質。不同的樣品(如天然烏靈參菌核、深層發(fā)酵菌絲體、天然烏靈參多糖、深層發(fā)酵菌絲體粗多糖)所含營養(yǎng)成分(氨基酸含量、多糖含量、元素含量)不同。烏靈參發(fā)酵產品--烏靈菌粉中蛋白質含量高,總氨基酸含量達27%,構成蛋白質的20種氨基酸在烏靈菌粉中就有17種,其中有7種是必需氨基酸,占氨基酸總量的39.1%,半必需的氨基酸占總量的7.2%。人體必需的18種礦物元素,在烏靈菌粉中有16種,其中人體易缺乏的鋅、鈣、鐵、錳等元素,在烏靈菌粉中含量較高。

烏靈參燉雞

烏靈參燉雞是一道名菜。它是用中藥烏靈參和雞共燉而成。傳說,烏靈參倒懸生長在地下洞穴內,若遇打雷時,它會在洞中旋轉,所以民閱又叫雷振子。烏靈參燉雞的制作方法如下:雞一只,烏靈參100克,將雞宰殺后退凈毛樁、除去內臟待用。烏靈參用溫水或米泔水浸泡四至八小時,取出洗凈切片,放入雞腹內,將雞放入砂鍋,盛上清水淹過雞面,放入料酒、姜、蔥適量,武火燒開后移文火清燉,待雞燉熟后,放鹽少許, 即可食用。烏靈參燉雞湯乳白,具有濃厚的蘑菰蕈香味,其味之鮮,可與雞樅菌比美。

參考資料 >

..2024-08-12

烏靈參.中國醫(yī)藥信息查詢平臺.2025-08-16

烏靈參的作用及食用方法.39健康網.2025-10-25

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