沙參屬（學(xué)名：Adenophora Fisch.）是桔梗科下的一個(gè)屬，約50種，分布于歐亞大陸溫帶地區(qū)，中國(guó)約有40種，南北均產(chǎn)之，但以中部和北部最盛。該屬的植物為多年生草本植物，根肥厚肉質(zhì)，味甜，可充饑或作補(bǔ)充食品之用。許多種類的根均可作沙參入藥，沙參的常見(jiàn)種類包括四葉沙葉沙參、杏葉沙參、闊葉沙參、線齒沙參、糙萼沙參等。其中，北沙參為傘形科植物珊瑚菜屬的干燥根，其性甘、微苦，微寒，歸肺、胃經(jīng)，主要功效為養(yǎng)陰清肺、益胃生津，適用于肺胃陰虛傷引發(fā)的干咳少痰、咽干口渴、熱病津傷口渴等癥，尤其適用于陰虛肺燥或胃陰不足者。沙參含有沙參皂苷，有潤(rùn)肺、止咳之效。沙參屬的花大而美麗，可供觀賞。該屬的花序的基本單位為聚傘花序，聚傘花序有時(shí)退化為單花，軸上留下一至數(shù)枚苞片，頂生花先開(kāi)，子房下位。花萼筒部形狀各式，花萼裂片5枚，花冠為筒狀，常紫色或藍(lán)色，花絲一般略略長(zhǎng)于花盤，花藥細(xì)長(zhǎng)；裂片狹長(zhǎng)而卷曲，子房下位，胚珠多數(shù)。種子橢圓狀。屬模式種為Adenophora stenanthina（Ledeb.）Kitagawa（=風(fēng)鈴草屬 stenanthina Ledeb.）。
形態(tài)特征
多年生草本，有白色乳汁。根胡蘿卜狀，分叉或否。植株具莖基（caulorhiza 或caudex），這種莖基一般極短，分不出節(jié)間，直立而不分枝，但有時(shí)具短的分枝，有時(shí)具長(zhǎng)而橫走的分枝，其上有膜質(zhì)鱗片，很象橫走根狀莖。莖直立或上升。
葉大多互生，少數(shù)種的葉輪生。
花序的基本單位為聚傘花序，常稱為花序分枝，這種聚傘花序有時(shí)退化為單花，軸上留下一至數(shù)枚苞片，好象小苞片，因而整個(gè)花序呈假總狀花序（頂生花先開(kāi)），但常常僅上部的聚傘花序退化，因而集成復(fù)總狀花序，有時(shí)聚傘花序又有分枝，整個(gè)花序?yàn)榇笮偷膹?fù)圓錐花序。子房下位。花萼筒部的形狀（亦即子房的形狀）各式：圓球狀、倒卵狀、倒卵狀圓錐形，倒圓錐狀，花萼裂片5枚，全緣或具齒；花冠鐘狀、漏斗狀、漏斗狀鐘形或幾乎為筒狀，常紫色或藍(lán)色，5淺裂，最深裂達(dá)中部；雄蕊5枚，花絲下部擴(kuò)大成片狀，片狀體的長(zhǎng)度大致與花盤的長(zhǎng)度相等，一般略略長(zhǎng)于花盤，邊緣密生長(zhǎng)絨毛，鑷合狀排列，圍成筒狀，包著花盤，花藥細(xì)長(zhǎng)；花盤通常筒狀，有時(shí)為環(huán)狀，環(huán)繞花柱下部；花柱比花冠短或長(zhǎng)；柱頭3裂，裂片狹長(zhǎng)而卷曲，子房下位，3室，胚珠多數(shù)。
果在基部3孔裂。種子橢圓狀，有一條狹棱或帶翅的棱。
生長(zhǎng)習(xí)性
常見(jiàn)于草地、灌叢中，喜生于巖石上，或多石的環(huán)境中。
產(chǎn)地分布
約50種，主產(chǎn)亞洲東部，尤其是中國(guó)東部，其次為朝鮮、日本、蒙古和蘇聯(lián)俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)，歐洲只產(chǎn)一種，印度東北部、尼泊爾一帶僅有兩個(gè)種。中國(guó)分布有約40種（注：此處指北沙參相關(guān)類群或分布類型），主要分布于四川至東北一帶。其中，北沙參的優(yōu)質(zhì)道地產(chǎn)區(qū)集中于煙臺(tái)市萊陽(yáng)市（栽培歷史逾500年）、吉林長(zhǎng)白山周邊區(qū)縣（包括集安市、白山市撫松縣等地）以及北方沿海的"北緯40°沙參黃金帶"（如河北承德寬城滿族自治縣，年產(chǎn)量占全國(guó)38%以上）。
屬下分類
化學(xué)成分
三類：從沙參屬中分離到的三萜類化合物以五環(huán)三萜及四環(huán)三萜為主。張仲平等人先后從山東省產(chǎn)石沙參根的乙醇提取物中得到羽扇豆豆烯、蒲公英萜酮和一個(gè)異齊墩果烷型的五環(huán)三萜化合物，異蒲公英萜酮。趙奎軍等人從多歧沙參的根中分離得到羽扇豆屬烯酮、羽扇豆稀醇乙酸酯和木栓酮。從山東論也沙參和沙參的干燥根中分離到了蒲公英萜酮。從4中長(zhǎng)白山產(chǎn)沙參屬藥用植物輪葉沙參、長(zhǎng)白沙參、柳葉沙參和沼沙參中均分離到了羽扇豆烯酮和24-CH2環(huán)木菠蘿稀醇。從薺苠中分離到了cycloartenol 乙酸鹽和羽扇豆烯酮。
香豆素和酚酸類：從杏葉沙參根部分離鑒定了兩個(gè)香豆素類化合物：（+）-praeruptorin A和3’-angeloyl-4’-isovaleryl-（3’S,4’S）CIS-khellactone。匡海學(xué)等人從A.tetraphylla中分出三個(gè)酚苷命名為Shashenosides I、II、III。王淑琴等人從沙參的根中分到苯甲酸、香草酸和3-甲氧基苯甲酸4-β-D-葡萄糖。
甾醇類：沙參屬植物普遍含有這類成分, 賀游利等報(bào)道西峰沙參中β-谷甾醇含量多大0.101%，據(jù)多種沙參之首。趙奎君等人首次從多歧沙參的根中分離軟脂酸3-β-谷甾醇和硬脂酸3-β-谷甾醇酯。從石沙參、沙參和細(xì)葉沙參中均得到了β-谷甾醇和胡蘿卜苷。
多糖類：沙參屬植物含有大量多糖類成分。陳戰(zhàn)國(guó)等人用苯酚-硫酸法測(cè)定太白泡沙參總多糖含量為42.72%，明顯高于其它沙參屬植物。屠鵬飛等人研究結(jié)果顯示絲裂沙參等10中沙參多糖含量達(dá)到50.0%以上，表明沙參含有大量多糖。張宗平等人從細(xì)葉沙參中得到蔗糖和葡萄糖。
氨基酸和微量元素：對(duì)2種沙參的氨基酸含量進(jìn)行檢測(cè)分析，結(jié)果顯示均含有Thr、賴氨酸等18中氨基酸，其中7種是人體必需氨基酸，輪葉沙參含有約20種人體必需的常量及微量元素，其中Ca、K、Mg、Si、Fe和P的含量均較高。
該屬討論
該屬顯然與風(fēng)鈴草屬最親緣，區(qū)別僅僅在于該屬植物在雄蕊與花柱之間有一個(gè)筒狀或環(huán)狀的花盤。此外，在風(fēng)鈴草屬中，蒴果的室數(shù)和孔裂的位置不定（3或5室，在頂端或在基部孔裂），而在該屬中，蒴果全為3室，而且均在基部孔裂。因?yàn)轱L(fēng)鈴草屬無(wú)花盤，而且是一個(gè)多型的屬，還因?yàn)轱L(fēng)鈴草屬是一個(gè)廣布于北溫帶的屬，中國(guó)植物志編委們可以推測(cè)，風(fēng)鈴草屬中的某一類群是沙參屬的祖先。而且大致可以推斷，沙參屬的起源是在晚第三紀(jì)，即在白鈴海峽地區(qū)變成凍原以后。否則，沙參屬這個(gè)在亞洲東部極為常見(jiàn)的類群，就會(huì)傳播到北美去了。
因?yàn)樵搶僦参锲鹪摧^晚，處在活躍的發(fā)展之中，變異大，不穩(wěn)定，屬下分類十分困難，中國(guó)植物志編委們?cè)趯傧路謨?個(gè)組，還覺(jué)得有點(diǎn)把握，而對(duì)于亞組的劃分和組成，就很是躊躇。該屬植物中，地理分化比較明顯，存在著各種不同程度的地理替代現(xiàn)象，種的界限往往模糊不清。該屬分類中最大的困難是，很難得有相當(dāng)穩(wěn)定而可賴以進(jìn)行分類的特征，至于營(yíng)養(yǎng)性的性狀，如葉形、被毛等等，更是變化莫測(cè)，甚至連葉輪生或互生這樣在別的類群中通常是很穩(wěn)定的性狀，在該屬植物中都難作分類的可靠依據(jù)。由于上述種種原因，該屬的分類是相當(dāng)棘手的，很難得出比較理想的分類。在這次整理以前，中國(guó)產(chǎn)沙參屬植物的有效種名多達(dá)70個(gè)以上，其中很多是僅僅根據(jù)葉形、被毛或別的單個(gè)性狀的差異發(fā)表的。上面說(shuō)過(guò)，該屬植物多變，根據(jù)單個(gè)性狀就更不可靠。中國(guó)植物志編委們?cè)谶@次處理中作了大量合并，新異名占了原有種名一半略多，保留下來(lái)32 ? 個(gè)，即使這32個(gè)種，有些 中國(guó)植物志編委們?nèi)匀桓械揭苫螅驗(yàn)橛行┙壏N很可能在事實(shí)上是同種的不同亞種，例如 A. capillaris 和 A. paniculata,、 A. potaninii 和 A. wawreana 的關(guān)系等等。
該屬植物無(wú)疑也和風(fēng)鈴草屬植物一樣，存在著無(wú)融合結(jié)籽現(xiàn)象，在不少種類中可以見(jiàn)到，但不如風(fēng)鈴草屬中那樣普遍，只是個(gè)別植株的部分花行這種生殖方式。但是這種花也和風(fēng)鈴草屬中的情況一樣，花萼裂片短而寬，花冠不開(kāi)放、花冠空癟而結(jié)籽，此種果實(shí)呈圓球狀。
參考資料 >
沙參屬 Adenophora.植物智.2024-07-28