檸檬花（Lemon）就是檸檬樹體上開的花朵，然后結成果實檸檬。屬柑橘屬，歸蕓香科。系小植株喬木特性：常綠喬木1-2米，新葉有絨毛，夏季開花，有驅蚊效果。
形態(tài)特征
小植株喬木特性：常綠喬木1-2米，新葉有絨毛，夏季開花，有驅蚊效果。顏色多為白色或黃色，花朵小。
生長環(huán)境
喜排水良好的土壤。
耐寒、耐熱、抗脊、抗旱但不易移植。
播種時，需覆薄土,5-7天發(fā)芽，發(fā)芽后需全日照。
主要價值
其葉片具有強烈的檸檬香氣，可用來提煉芳香油和制造香皂。
綜合利用
檸檬花茶是我國的特種花茶之一，是利用檸檬的鮮花與烘青綠茶坯窨制而成，成茶香氣清新、滋味鮮醇、茶汁清澈。檸檬花有促進胃中蛋白質分解酶分泌、幫助腸胃消化吸收的作用，同時對咳喘、腹脹、腹瀉等具有很好的治療功效。
2、檸檬香精油
新鮮的檸檬花不易儲存，且檸檬花中的揮發(fā)性成分受光和熱的影響極易揮發(fā)，通常要對檸檬花進行干燥保存。檸檬香精油中含有豐富的油酸、亞油酸、檸檬苦素類、黃酮和磷脂等活性成分，具有抑制人體細胞衰亡、抑制微生物生長、延緩食品腐敗的作用。綠檸檬油是檸檬香精油在食品、化妝品、醫(yī)藥和化工等行業(yè)使用較多，還能用在嬰幼兒食品中的配料，工業(yè)上一般將果皮細胞刺破后進行檸檬油的提取。采用微波無溶劑提取技術可將檸檬精油的提取得率提高到1.71%。饒建平等人通過水蒸氣蒸餾法對柚子花精油的提取工藝進行了優(yōu)化，此方法容易操作，也可以應用到檸檬花的綜合利用中。
3、檸檬花水
檸檬花分新鮮和干制2種，用檸檬花泡的水帶有新鮮、強勁又略帶橘味的清香，這種香味有擴散性和穿透力，經(jīng)常聞此味道能夠提神醒腦，幫助集中精力。綠檸檬花水還具有美白、抗氧化、促進細胞代謝、增強機體免疫力、清熱解毒等作用。早晨空腹喝一杯檸檬花水可以促進腸胃蠕動，幫助排毒。
栽培技術
因檸檬桉的根系會抑制臨近植物生長，所以要單獨栽種。
綜述
盆栽檸檬如管理不當，往往只開花、不結果或少結果，甚至不開花。要讓盆栽檸檬年年開花、結果，必須在水、肥、修剪等環(huán)節(jié)進行科學的管理，才能達到果實累累的目的。管理的幾個主要環(huán)節(jié)如下：
合理修剪
盆栽檸檬修剪的原因有二，一是盆小、土少，提供的養(yǎng)分有限，不能滿足檸檬生長的需求，必須進行修剪；二是，通過整形修剪，調節(jié)樹體內(nèi)營養(yǎng)的合理分配，使有限的養(yǎng)分集中供給芽、葉，形成更多的結果枝，從而達到花果滿枝。盆栽檸檬在春梢萌發(fā)前，必須進行強度修剪，首先去除枯枝、病害枝、徒長枝、內(nèi)向枝、交叉枝、萌生枝等。對強枝弱剪，留4、5個飽滿芽；弱枝強剪，留2、3個芽，促使每個枝條多發(fā)健壯的春梢。春梢長齊后，為控制其徒長，可進行輕剪，剪去枝梢3、4節(jié)。以后長出的新梢有6～8節(jié)時就摘心，目的是誘發(fā)較多的夏梢。
花前扣水
為防止夏梢生長過旺，同時樹體要積累養(yǎng)分、促進花蕾的形成，在處暑前對盆栽檸檬進行“扣水”。具體做法是，在處暑前十余天對盆栽綠檸檬的供水逐漸減少；前5天停止供水，盆土經(jīng)日曬，水分大量蒸發(fā)，盆土干燥；根系因水分缺乏，產(chǎn)生枝葉失水，葉片干癟、卷曲。為防止葉片脫水，可早、晚向葉面噴水，同時也可向盆土噴少量水，使檸檬處于既干旱又不至于枯死的條件下，其腋芽反而日益膨大，芽色由綠轉白，當大部分腋芽由綠轉白時，“扣水”促花就成功了。此時要及時恢復給盆栽檸檬供水。
保花保果
檸檬開花后，除每周施一次薄肥外，還須進行疏花、疏果。在花未開時先疏去一部分花蕾；花謝、坐果后，再疏去一些位置不當?shù)挠坠康氖菧p少消耗養(yǎng)分，讓有限的養(yǎng)分集中供給保留下來的花、果，使果實長得更大更好。在果實成長期間，如果肥水充分，植株營養(yǎng)狀況好，部分枝條會萌發(fā)新梢，新梢的成長必然會分流部分營養(yǎng)，影響果實的長大。為保住果實，對長出的新梢要及時抹除。果實黃熟時，停止施肥，并減少澆水，讓土壤保持濕潤略微偏干。倘若繼續(xù)給予過多的肥水，則果實會提前老熟和早落，縮短觀賞時間。
合理施肥
檸檬喜肥，平時應多施薄肥。植株在萌芽前施一次腐熟液肥，以后每7～10天施一次以氮肥為主的液肥，促使多長枝葉、多發(fā)春梢。每次摘心后，要及時施肥，促使枝條提早老熟。檸檬生長期間，可在盆面撒一些餅肥，使每次澆水都有一些肥料滲入土中，增強肥力。入秋后，施肥減少，避免植株營養(yǎng)過剩、促發(fā)秋梢，與果實爭奪養(yǎng)分而造成落果。
翻盆
盆栽檸檬由于盆土少，營養(yǎng)供給十分有限，多年后土壤肥力缺乏，檸檬會逐年衰弱，開花少、結果不多。為保持檸檬年年開花、結果，必須要翻盆。翻盆最適時間在檸檬萌芽前的半個月。翻盆前，先準備好比原盆大一號的盆，將檸檬從盆中脫出，勿弄碎泥團，沿泥團削去1、2厘米厚的表層宿土，剪去枯根、爛根，并削去泥團底部1厘米厚的土，取出陷入土中原盆底墊的瓦片。新盆排水孔用瓦片擱好，先鋪一層2、3厘米厚的排水層，再鋪一層4、5厘米厚富含營養(yǎng)的培養(yǎng)土，其中拌有少量過磷酸鈣。然后把檸檬泥團放入盆中，四周填入培養(yǎng)土至盆口處，略微壓實盆土，澆足定根水，置于通風、半陰處，一周后放回原處，進行日常管理。
植物文化
歷史意義
4世紀時殉教的羅馬處女、圣維維亞納之花
自古以來，基督教里就有
將圣人與特定花朵連結在一起的習慣，這因循于教會在紀念圣人時，常以盛開的花朵點綴祭壇所致。而在中世紀的天主教修道院內(nèi)，更是有如園藝中心般地種植著各式各樣的花朵，久而久之，教會便將366天的圣人分別和不同的花朵和在一起，形成所謂的花歷。當時大部分的修道院都位在南歐地區(qū)，而南歐屬地中海型氣候，極適合栽種花草。檸檬桉被選來獻給公元4世紀時，基督教徒被迫，為了護教而喪命的羅馬處女---圣維維亞納，這種植物大約在公元2世紀左右，開始被栽種。
花語
新鮮（fresh）高鮮度的綠檸檬是維他命C的寶庫。英國的船只依法律規(guī)定必須貯存檸檬汁供船員飲用，以預防壞血病。但是，因為榨過的檸檬汁容易腐壞，如果不新鮮便無意義。所以它的花語就是－新鮮。
凡是受到這種花祝福而生的人頗具奇魅力且受歡迎。但卻也是同性嫉妒的焦點，所以博得同性間的好感亦不得不多努力些。
檸檬花節(jié)
2010年4月13日至16日，中國·安岳縣2010中國檸檬之都檸檬花節(jié)期間，安岳縣商務局以弘揚安岳檸檬品牌形象、展示安岳文化特色、擴大安岳知名度和對外影響力為宗旨，積極組織籌辦特色旅游產(chǎn)品展示，并取得了圓滿成功。
一是突出檸檬主題。此次特色旅游產(chǎn)品展示圍繞“魅力檸都，合作開放；多彩巴蜀，互融并進”這一主題，以提升安岳知名度、美譽度為目的，深入挖掘安岳縣特色產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游資源優(yōu)勢，突出了安岳檸檬深厚的文化內(nèi)涵，充分展示了安岳社會經(jīng)濟發(fā)展最新成就。
二是精心組織，確保展示成功。落實組織機構，明確責任人，把任務層層分解，細化量化，明確要求。從3月起，縣商務局先后確定了檸檬花節(jié)展示承辦企業(yè)，制定了展示籌備工作方案，明確了活動的具體流程和人員安排，將責任落實到個人，精心安排，專項服務，全力開展檸檬花節(jié)商品展示籌備工作。
三是積極搭建平臺，促進招商引資。我局充分把握節(jié)會舉辦時機，積極開展特色產(chǎn)品展示活動。展示活動在進一步擴大檸檬、粉條、石刻、木雕等地方特色產(chǎn)品宣傳力度的同時，融入了新的元素，將安岳縣美食美味名譽閣的檸檬宴、四川印象檸都餐飲有限公司的養(yǎng)生食用野菜和金鼎壇子肉等系列產(chǎn)品納入展示內(nèi)容。整個展示吸引了眾多知名媒體的注意力，部分外地企業(yè)也對展示產(chǎn)品表現(xiàn)出濃厚的興趣和合作意愿。整個展示展銷活動很好地為本地和外地企業(yè)搭建了一個交流合作的平臺，對活躍全縣商務經(jīng)濟起到了良好作用。四是宣傳作用明顯、效果佳。此次特色產(chǎn)品展示，有多家全國主流媒體的宣傳報道，宣傳聲勢大、效果好，外地游客特別是重交市自駕車游的150多名客人竟相購買產(chǎn)品，將對我縣特色產(chǎn)品進一步拓展重慶市市場奠定了良好的基礎。
參考資料 >
檸檬花.搜狐網(wǎng).2024-11-07
檸檬花精油揮發(fā)性成分的GC-MS分析.知網(wǎng)空間.2024-11-07
檸檬花的養(yǎng)殖注意事項.植物之家.2024-11-07
檸檬花綜合利用.知網(wǎng)空間.2024-11-07