札幌啤酒（日語：サッポロビール株式會社，或譯三寶樂啤酒；英語：Sapporo Breweries）是日本具代表性的啤酒生產企業之一，總部位于東京澀谷區比壽四丁目20番1號恵比壽ガーデンプレイス內。北海道本社位于北海道札幌中央區北1條東4丁目8番1號サッポロファクトリー內。公司的歷史可以追溯到明治時期北海道開拓使設立的開拓使麥酒造所，最初生產的產品為“冷制札幌啤酒”。
歷史沿革
札幌啤酒的前身為1876年（明治9年）由日本政府的開拓使在北海道札幌市創建的開拓使啤酒醸造所。1886年（明治19年），大倉喜八郎的大倉組商會收購了開拓使麥酒醸造所，并在1887年（明治20年）與澀澤榮一、淺野總一郎等人設立了札幌麥酒株式會社，開始從事啤酒的生產和銷售。公司正式成立于1949年9月1日，其前身大日本麥酒安尼普株式會社因過度經濟力集中排除法及企業再建整備法而改組為日本麥酒株式會社，1964年更名為札幌啤酒株式會社。在2003年（平成15年）7月1日商號改為札幌啤酒控股公司，現業一切均移交給新設公司“札幌啤酒株式會社”，改為純粹控股公司。自2010年開始，企業的宣傳口號是“讓干杯更加美味”（“乾杯をもっとおいしく?！保?/p>
企業架構
札幌啤酒在日本國內擁有多個生產工廠，包括北海道工廠、仙臺工廠、那須工廠、群馬縣工廠、千葉工廠、靜岡工廠和九州日田工廠。此外，還有一些因公司合理化而關閉的歷史工廠。
主營業務
札幌啤酒的主力商品包括サッポロ生ビールラベル、YEBISU惠比壽啤酒、琥珀惠比壽、サッポロクラシック（北海道限定啤酒）等。此外，公司還生產第三類啤酒如三寶樂 Draft One、三寶樂 麥と啤酒花等，以及低酒精飲料如冰彩サワー業務用米酒、三寶樂酸甜仙露等。札幌啤酒還生產零乙醇含量飲料，如三寶樂 PREMIUM 無酒精和三寶樂 黑啤 PREMIUN 無酒精。葡萄酒及果酒業務由札幌啤酒子公司札幌洋酒負責，包括Grand Poreru系列、盡興之酌等。札幌飲料制品如Ribbon 緞帶系列、三寶樂大口喝系列等也是公司的產品線之一。
獲得榮譽
札幌啤酒派遣具有專門技能的人士直接赴生產地協調生產，使得札幌啤酒全程管理自栽培至加工的啤酒所有生產環節。2003年9月，札幌啤酒宣布“2006年之前實現所有麥芽和啤酒花實現簽約栽培”，并且已經實現。札幌啤酒也因此獲得了多項國際獎勵，包括加拿大聯邦政府授予的“2006年加拿大農產食品優秀賞”，澳大利亞南澳大利亞州政府和德國巴登-符騰堡州政府授予的獎章，以及德國聯邦政府授予的“德意志聯邦榮譽賞 金賞”。
相關事件
2021年6月14日，麒麟啤酒公司、朝日啤酒公司、三得利公司以及札幌啤酒公司這四大啤酒生產廠家決定，以緊急事態宣言以及防止疫情蔓延等重點措施對象地區的批發公司為對象，接受滯銷商用啤酒的退貨，并承擔相關費用。而關于銷往餐飲店的商用啤酒，啤酒廠商一般不接受退貨，滯銷啤酒的處理費用均由批發公司來承擔。
參考資料 >