東比利牛斯省，是法國奧克西塔尼亞大區(qū)的一個省份，位于法國最南部，毗鄰西班牙北部邊境和地中海。該省地理位置在法國南部的政治文化中心蒙比利埃市和西班牙有名旅游城市巴塞羅那的南北中軸線的中點，各距180公里，往西距歐洲航運中心圖盧茲市200公里。歷史上，該省曾為加泰羅尼亞的一部分，部分地區(qū)如塞爾達尼（Cerdagne）位于伊比利亞半島。該省以比利牛斯山脈命名，面積約4000平方公里。
歷史沿革
在1659年的比利牛斯條約之前，現(xiàn)在的省份大部分地區(qū)是前加泰羅尼亞親王國的一部分，屬于阿拉貢王冠，因此是西班牙王國的一部分，所以大多數(shù)地區(qū)歷史上講加泰羅尼亞語，現(xiàn)在仍然被稱為北加泰羅尼亞。
現(xiàn)代的省份是在法國大革命期間的1790年2月9日創(chuàng)建的，最初命名為魯西永，也是革命前魯西永省的名稱，幾乎完全對應，盡管該省還包括費努伊耶德地區(qū)，這是一個曾經(jīng)位于朗格多克南部邊緣的小塊領土。因此，名稱在1790年2月26日更改為東比利牛斯省。
1793年4月被西班牙入侵，13個月后在魯西永戰(zhàn)爭期間被重新奪回。在19世紀，東比利牛斯省是法國最一貫的共和派省份之一。
行政區(qū)劃
該省由位于佩皮尼昂的東比利牛斯省議會管理。東比利牛斯省是奧克西塔尼亞大區(qū)的一部分。東比利牛斯省議會越來越多地與歐盟合作，與加泰羅尼亞政府和安道爾一起創(chuàng)建一個歐洲區(qū)域。
自然地理
東比利牛斯省面積約為4116平方公里。它由比利牛斯山脈中的三個河谷組成——從北到南依次是阿格利河、泰特河和泰克河——以及它們匯聚的魯西永東部平原。大部分人口和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都集中在平原上，僅占地區(qū)面積的30%。該省有一個水庫，即馬特馬勒湖。還有一個湖泊，卡斯泰拉湖。它是法國少數(shù)幾個允許居民和游客同時享受山區(qū)和海濱的省份之一。
經(jīng)濟
東比利牛斯省是一個農(nóng)業(yè)大省，2003年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值7.3億歐元。主要是葡萄種植和葡萄酒生產(chǎn)。該省位于法國最大的葡萄產(chǎn)區(qū)-朗格多克產(chǎn)區(qū)之內(nèi)，葡萄園種植36000公頃，酒窖342個，員工6500人，年產(chǎn)葡萄酒3億瓶。
另外該省是法國最大的桃子、涼拌蔬菜、杏子等農(nóng)作物產(chǎn)區(qū)。該省也是一個有名的旅游目的地，坐落于地中海畔的黃金海岸段，有30萬年人類洞穴及博物館，馬約克皇宮等。該省還擁有眾多滑雪場地。該省的233家星級酒店、611家度假村和1000家酒店式公寓，每年接納游客800萬人次，旅游產(chǎn)值10億歐元。
此外，該省是物流運輸大省，是歐洲和地中海地區(qū)重要的物流中心之一，擁有物流企業(yè)800家，員工7000人。全歐洲50%以上的水果蔬菜在該省物流分配，僅鐵路運輸每年達11萬個車皮，200萬噸貨物。
人口
佩皮尼昂市（122,000居民）獨自聚集了超過四分之一的人口，加上其郊區(qū)超過一半。它是唯一的重要城鎮(zhèn)，而卡內(nèi)特-恩-魯西永、圣埃斯特夫、圣西普里安、阿爾赫萊斯-蘇爾-梅爾、卡貝斯塔尼和圣洛朗-德拉薩朗克的城鎮(zhèn)人口超過10,000。其他重要城鎮(zhèn)包括里韋薩爾特、邦帕斯、皮亞、圖伊爾、塞雷特、埃爾訥、勒索萊、普拉德和圖盧日，每個城鎮(zhèn)的人口在6,500至10,000之間。佩皮尼昂區(qū)在2020年有289,110居民，是省內(nèi)人口最多的區(qū)。實際上，其他兩個區(qū)，塞雷特區(qū)和普拉德區(qū)，分別有133,405居民和60,250居民。按年齡組分布顯示，60歲及以上的人口比例相對較高（占總?cè)丝诘?9%，而全法國為21.3%）。人口老齡化導致死亡率高于出生率。然而，由于明顯的正向移民平衡，人口幾十年來一直穩(wěn)步增長。該省特別吸引退休人員，這得益于宜人的氣候，這既促進了人口增長，也加劇了人口老齡化。
根據(jù)2021年的數(shù)據(jù)，該市人口為487,307人。
人文
東比利牛斯省的美食自然受到該地區(qū)歷史上加泰羅尼亞文化的影響，因此像海鮮飯、烤蝸牛和烤大蔥這樣的菜肴在餐館中很常見，尤其是在各種圣人節(jié)日和文化節(jié)日等重要日期。該地區(qū)以其葡萄酒而聞名，以紅葡萄品種為主，遍布整個省份，如里韋薩爾特麝香和巴尼烏爾斯等地區(qū)特產(chǎn)在省內(nèi)隨處可見。該地區(qū)的地理特點導致了P-O美食的明顯分化。南部的山區(qū)菜肴使用那里自然生長的食材，如橄欖和山羊奶酪。魚類在該地區(qū)也非常受歡迎，科利烏爾以其鳀魚而聞名，盡管由于地中海魚類資源的整體減少，捕魚業(yè)已經(jīng)有所下降。
旅游景點包括巴尼烏爾斯-蘇爾-梅爾，以其以歌海娜為基礎的巴尼烏爾斯葡萄酒而聞名，是阿里斯蒂德·馬約爾的出生地。塞雷特，被認為是立體主義的誕生地之一，擁有幾家博物館，其中包括紐約現(xiàn)代藝術(shù)博物館?？评麨鯛?，被認為是野獸派有名的地方。福爾薩雷阿爾，山頂上的廢棄堡壘。普拉德，加泰羅尼亞夏季大學（Universitat Catalana d'Estiu）的所在地。普拉特德莫洛，面向比利牛斯山的重要17世紀防御城堡。薩爾塞斯，16世紀重要的防御城堡，位于與西班牙的古老邊界上。東比利牛斯省有兩個有名的體育隊伍：佩皮尼昂美國隊（橄欖球聯(lián)盟）和加泰羅尼亞龍隊（橄欖球聯(lián)賽）。
參考資料 >