劉衛平，男，1978年10月出生于湖南平江縣，無黨派，衛龍創始人、現任河南省工商業聯合會副主席、漯河市工商聯副主席、漯河市衛龍商貿有限公司董事長，大專學歷。高中畢業后劉衛平便只身一人外出務工，幾經輾轉后，到了河南省的漯河。一次偶然的機會，劉衛平吃到了當地有名的小吃牛筋面，并被這種勁道吸引了。從小跟隨母親學習做醬干的手藝，讓劉衛平對醬干制作的每一個環節都輕車熟路。回到家鄉后，劉衛平找到了當地做醬干特別出名的三位師傅來研發這種食物，經過一段時間的調制后形成了味道獨特且勁道十足的辣條。
劉衛平天天到各個學校門口等著孩子們放學做調研。經過數月親自的調研后，經過數據分析，衛龍辣條也相繼推出了12種口味的辣條。很快就有人發現在麻辣中加入適量甜味，更受年輕人的喜愛。這樣一來，辣條的辣味雖然降低了，但是市場打開了。劉衛平又很快帶領團隊開發出了中國第一根辣條——麻辣絲。2003年，劉衛平注冊了“衛龍Weilong”的商標為品牌，開始生產衛龍辣條。2004年，劉衛平成立漯河漯河市平平食品有限責任公司有限公司，這是國內第一家成立公司的辣條企業。同年，劉衛平將衛龍從小作坊遷入漯河工業園。2026年2月5日，劉衛平獲得河南省“優秀中國特色社會主義事業建設者”稱號。
人物經歷
劉衛平出生于1978年，平江縣人。他的家庭背景是農民，母親擅長制作醬干。由于家庭貧困，劉衛平在高中畢業后選擇外出打工，以補貼家用。1999年，劉衛平帶領弟弟劉福平來到河南省漯河市創辦衛龍。2014年，漯河市衛龍商貿有限公司成立，劉衛平任董事長。他的創新和營銷策略使衛龍成為國內最大的辣味休閑食品企業。2020年11月，衛龍食品計劃在香港特別行政區IPO，募資10億美元。2021年1月14日，劉衛平當選河南省第十四屆人大代表。劉衛平的商業成功使他有望成為河南第二富豪，身家超過550億元。2022年8月，劉衛平當選為河南省工商業聯合會副主席。同年12月12日，劉衛平當選中華全國工商業聯合會第十三屆執行委員會委員。同年，劉衛平以280億財富位列《2022家大業大酒·胡潤全球富豪榜》第789名。2023年3月23日，胡潤研究院發布《2023胡潤全球富豪榜》，劉衛平以170億人民幣財富位列榜單第1346位。
2026年2月5日，河南省非公有制經濟人士優秀中國特色社會主義事業建設者表彰大會在鄭州召開，劉衛平獲得“優秀中國特色社會主義事業建設者”稱號。
商業成就
為提高產能，保障食品安全，衛龍后來花費數百萬從歐洲購買了生產線，將包裝機從半自動變為全自動。隨后兩年，衛龍致力于供應鏈優化，多次從歐洲引進生產線，將包裝機全自動化改造升級。最終在2014年，衛龍建成了一條標準無菌生產流水線。
衛龍也瞄準電子商務行業發展的商機，開始在電商領域持續發力，陸續進駐京東集團、淘寶、天貓等平臺。2010年，衛龍聯手明星趙薇，推出“衛龍”經典系列。2012年，楊冪加盟代言“親嘴燒”“親嘴豆干”等系列產品。
衛龍的營銷風格都很“重口味”，十分有特色。端午節之際推出衛龍辣條特色的辣味粽子；衛龍曾模仿蘋果公司7的廣告設計，推出“辣條7”贏得大眾眼球。除此之外，辣條手機殼、辣條牙膏/漱口水、辣條香水、辣條拌飯醬、辣條指甲油、辣條T恤、辣條人字拖，各種熱點都緊緊跟上，營銷腦洞讓人驚嘆。通過一系列年輕化的營銷方式，衛龍迅速出圈，成功把自己打造成了話題十足的網紅辣條。
爭議與挑戰
衛龍在發展過程中也面臨了一些爭議和挑戰。2023年6月9日，關于魔芋爽商標的歸屬問題引發了公眾的關注。盡管商標判定有其嚴謹的邏輯和規定，但魔芋爽作為一種辣味零食，的確系衛龍首創，并首次以“素毛肚”的形象出現在即食零食中。目前衛龍還在為爭取魔芋爽商標而上訴中，結果還未可知。此外，隨著新式零食店的崛起和入局辣條市場賽道，衛龍和劉衛平正在面臨著前所未有的危機。
榮譽獎項
參考資料 >
衛龍罕見獲融資，高瓴紅杉殺入！沖擊辣條第一股？.證券時報網.2024-06-24
“辣條一哥”、牛肉湯館主理人等獲表彰!.騰訊網.2026-02-07
河南省工商聯第十三屆執行委員會主席、副主席、秘書長名單.大河網.2025-04-13
中華全國工商業聯合會第十三屆執行委員會委員名單.微信公眾平臺.2025-04-13
2022年 家大業大酒?·? 胡潤全球富豪榜.胡潤百富.2025-04-14
魔芋爽商標風波，誰才是它的歸屬？.今日頭條.2024-06-24