魔芋爽（KONJAC SHUANG）是衛(wèi)龍美味全球控股有限公司旗下的一款辣味休閑零食，采用獨(dú)立包裝，口感麻辣爽滑，形似毛肚。產(chǎn)品于2014年7月25日正式上市。2022年8月魔芋爽拿到了沙利文的魔芋產(chǎn)品首創(chuàng)者證書。魔芋爽在中國各大電商平臺(tái)均有銷售，2023年獲得淘寶首屆“金桃子獎(jiǎng)”。至2023年，魔芋爽已銷售至全球40個(gè)國家和地區(qū)，包括美國、英國、澳大利亞、德國、日本和韓國等。
產(chǎn)品簡介
衛(wèi)龍魔芋爽是衛(wèi)龍公司旗下的一款零食品牌，這款辣味休閑食品以“魔芋豆腐”為靈感，采用獨(dú)立包裝，口感麻辣爽滑。
原料及其制作工藝
魔芋爽的原料選用原生魔芋的高纖維，配合以制作工藝，使得魔芋爽具有香辣Q彈的口感。衛(wèi)龍魔芋爽（熱量119.3-122.8kcal）與衛(wèi)龍公司2001版的歷史產(chǎn)品（熱量133.6-144.4kcal）相比，熱量減少了14.3-21.6kcal。在魔芋爽之后，衛(wèi)龍公司接著推出了“小魔女”魔芋素毛肚系列產(chǎn)品，魔芋素毛肚含有粗食纖維，2.0版本的“小魔女”還推出了麻醬口味，并采用了低溫急凍技術(shù)。
產(chǎn)品故事
衛(wèi)龍魔芋爽的研發(fā)靈感源自衛(wèi)龍研發(fā)團(tuán)隊(duì)一次涮火鍋的過程。2009年3月，衛(wèi)龍研發(fā)團(tuán)隊(duì)在成都吃火鍋時(shí)，發(fā)現(xiàn)有一道叫做魔芋的素食在火鍋里涮過后香辣Q彈，于是誕生了以魔芋為原料制作零食的想法。在衛(wèi)龍研發(fā)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，歷經(jīng)五年研發(fā)，直至2014年，運(yùn)用源自四川省地道雪魔芋的急凍蒸煮工藝，最終成功研制出了衛(wèi)龍魔芋爽。
2014年7月25日，衛(wèi)龍公司在漯河國際會(huì)展中心舉辦了“魔芋爽新品發(fā)布會(huì)”，發(fā)布會(huì)以“共創(chuàng)傳奇”為主題，央廣網(wǎng)對(duì)新品發(fā)布情況進(jìn)行了專題報(bào)道，魔芋爽自此正式上市。
市場表現(xiàn)
2022年8月，央視網(wǎng)《超級(jí)工廠》欄目組進(jìn)入衛(wèi)龍工廠，對(duì)魔芋爽等產(chǎn)品生產(chǎn)情況進(jìn)行報(bào)道。衛(wèi)龍魔芋爽自上市至2023年，產(chǎn)品銷售至全球40個(gè)國家和地區(qū)，成為衛(wèi)龍第二個(gè)年銷售額超10億元的單品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自2014年至2022年魔芋爽累計(jì)銷售額29億，銷量達(dá)67億多件。
根據(jù)里斯咨詢的調(diào)研顯示，衛(wèi)龍憑借魔芋爽在同品類中的心智滲透率已達(dá)78%，遠(yuǎn)超其他品牌。
2024年上半年，衛(wèi)龍以魔芋爽為代表的蔬菜制品實(shí)現(xiàn)收入14.61億元，首超辣條，魔芋爽也成為其第二個(gè)年銷售額超10億元單品。
產(chǎn)品榮譽(yù)
2017年，魔芋爽獲得“年度方便食品創(chuàng)新獎(jiǎng)”。
2022年6月，魔芋爽獲得沙利文頒發(fā)的“中國銷量領(lǐng)先”和“全球銷量領(lǐng)先”證書。
2023年，衛(wèi)龍魔芋爽在淘寶平臺(tái)上取得了“淘寶100W+”的銷售成績，拿下淘寶首屆“金桃子獎(jiǎng)”。
品牌歷史
1999年，衛(wèi)龍創(chuàng)始人劉衛(wèi)平來到漯河市，白手起家，創(chuàng)建了衛(wèi)龍美味。
2001年，衛(wèi)龍美味正式成立。
2004年，“衛(wèi)龍”商標(biāo)注冊成功。
2014年，衛(wèi)龍魔芋爽正式上市。
2022年，衛(wèi)龍美味成立上海副中心，目前已在中國建有多個(gè)工業(yè)園區(qū)和分公司。
2022年12月15日，衛(wèi)龍美味在香港聯(lián)合交易所正式上市。
參考資料 >
“魔芋爽”.衛(wèi)龍官網(wǎng).2024-05-23
從魔芋爽到“小魔女” 魔芋休閑零食賽道首創(chuàng)者衛(wèi)龍將再創(chuàng)新篇.每日食品.2024-05-23
衛(wèi)龍魔芋爽，幾多用心幾多出彩.網(wǎng)易新聞.2024-05-23
產(chǎn)品頁.衛(wèi)龍官網(wǎng).2024-05-23
央視網(wǎng)《超級(jí)工廠》走進(jìn)衛(wèi)龍放心工廠 探訪衛(wèi)龍“六大領(lǐng)先”背后的智造能力.央視網(wǎng).2024-05-23
【#蒟蒻原來就是魔芋....新浪微博.2024-09-04
企業(yè)簡介.衛(wèi)龍官網(wǎng).2024-05-23