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白扁豆花為豆科扁豆，7～8月間采收未完全開放的花，曬干或陰干。主產浙江省、安徽省、河南省。健脾和胃，消暑化濕。治痢疾，泄瀉，赤白帶下。
5片，皺縮，黃白色或黃棕色，有脈紋，未開放的花外為旗瓣所包，開放后即向外反折，翼瓣位于兩側，龍骨瓣鐮鉤狀；雄蕊10，其中9枚基部聯合；里面有一黃綠色柱狀的雌蕊，彎曲，先端可見白色細毛絨。
形態特征
干燥花呈扁平不規則三角形。
質軟，體輕。
氣微香，味淡。
以朵大、色白、干燥者為佳。
分布范圍
主要價值
炮制
去柄，篩去泥土，揀去雜質及黑色花朵。
性味
①《山東中藥》：味甘。
②《四川中藥志》：性平，味甘淡，無毒。
功效
健脾和胃，消暑化濕。
治痢疾，泄瀉，赤白帶下。
②《綱目》：焙研服，治崩帶；作餛飩食，治泄痢；擂水飲，解中一切藥毒。
功同扁豆。
③《嶺南采藥錄》；敷跌打傷，去生新，消腫散青黑。
④《四川中藥志》：和胃健脾，清熱除濕。
用法用量
內服：煎湯，1.5～3錢；或研末。
外用：搗敷。
選方
①治一切泄痢：白扁豆花正開者，擇凈勿洗，以滾湯過，和小豬脊肉一條，蔥一根，胡椒七粒，醬汁拌勻，就以瀹豆花汁和面包作小餛飩，炙熟食之。
（《必用食治方》）②治婦人白崩：白扁豆花（紫者勿用）焙干為末，炒米煮飲入燒鹽，空心服。
（《奇效簡便良方》）
臨床應用
口服劑量按每次每公斤體重0.5～1毫升計算，每6小時1次，7天為一療程。
觀察13例，經治3～7天后，痊愈（臨床癥狀消失。大便培養連續二次陰性）7例，進步（臨床癥狀部分消失或減輕）3例，無效3例。
治程中未見副作用。
據實驗證明，每毫升臺生藥62.5毫克的扁豆花煎液在試管內可抑制宋內氏型、弗氏型痢疾桿菌生長。
名家論述
《本草便讀》：扁豆花亦者入血分而宣瘀，白者入氣分而行氣，凡花皆散，故可消暑散邪，以治夏月泄痢等證也。
參考資料 >
白扁豆天花丸緩解口渴--健康·生活--人民網.人民網.2021-07-26