上莊鄉，河北省保定市淶源縣轄鄉，地處淶源縣北部，東與東團堡鄉、煙煤洞鄉接壤，南連淶源鎮，西鄰金家井鄉、留家莊鄉，北接張家口市蔚縣草溝堡鄉、宋家莊鎮。轄區東西最大距離25千米，南北最大距離30千米，總面積193平方千米。
人口民族
截至2011年末，上莊鄉轄區總人口14628人，其中城鎮常住人口1.44萬人；另有流動人口228人。總人口中，男性7921人，占55%；女性6707人，占45%；14歲以下2580人，占17%；15~64歲10448人，占70%；65歲以上1600人，占13%。2011年，上莊鄉人口出生率10.45‰，人口死亡率6.‰，人口自然增長率4.05‰。人口密度為每平方千米費城76人隊。
截至2017年末，上莊鄉常住總人口13087人。
截至2018年末，上莊鄉戶籍總人口15009人。
根據第七次全國人口普查結果，截至2020年11月1日零時上莊鄉常住人口數為7799人。
歷史沿革
民國二十七年（1938年），屬淶源縣抗日民主政府六區。
1953年，建上莊鄉。
1958年，屬衛星公社。
1961年，析出，建上莊公社。
1984年，復為上莊鄉。
1993年，中莊鄉并入。
行政區劃
截至2011年末，上莊鄉轄上莊、中莊、西泉頭、東泉頭、南陽峪、上老芳、下老芳、窯子溝、李家黃、沙嶺、萬子溝、橫山嶺、峨頭、獅子峪、畢家莊、牙庭、清風溝、黃郊18個村民委員會。
截至2020年6月，上莊鄉轄18個行政村，鄉人民政府駐上莊村。
地理環境
地形地貌
上莊鄉境內大部分為山地，地勢略為西高東低、北高南低。
氣候
上莊鄉屬暖溫帶半濕潤季風氣候區，季風氣候顯著。春季，平均氣溫9℃，平均降水量64.6毫米；夏季，平均氣溫21.7℃，平均降水量379.0毫米；秋季，平均氣溫7.8℃，平均降水量85.0毫米；冬季，平均氣溫-6.7℃，平均降水量8.7毫米。年日照時數累年平均2780.6小時，日照率為62%；平均年無霜期為160天，全年主導風向為西北西，年平均風速為6.8米/秒。
自然災害
上莊鄉主要自然災害有旱澇、風災、冰雹、低溫、雷擊等。
自然資源
上莊鄉主要自然資源有大理石礦，地質儲量500萬立方米，可采儲量為300萬立方米，集中分布在橫山嶺一帶。
經濟
綜述
2011年，上莊鄉農業總產值5507萬元，工業總產值1500萬元。財政總收入10萬元，其中地方財政收入8萬元。
2018年，上莊鄉有工業企業10個，營業面積超過50平方米的綜合商店或超市11個。
第一產業
2011年，上莊鄉耕地面積2.84萬畝，全部為旱田，以種植馬鈴薯、玉米、谷物為主。2011年，上莊鄉糧食作物以陽芋、谷物為主，生產糧食8200噸，人均560千克，其中土豆3100噸，谷物480噸；主要經濟作物為蔬菜，蔬菜種植面積500畝，產量0.3萬噸，主要品種有大蔥、白菜等。
畜牧業以飼養生豬、羊、家禽為主。2011年，上莊鄉生豬飼養量2000頭，年末存欄1200萬頭；羊飼養量1.3萬只，年末存欄9000只；家禽飼養量6000羽。
第二產業
2011年，上莊鄉工業以煤炭轉運和來料加工為主。2011年，上莊鄉工業總產值1500萬元，有規模煤炭轉運站30家，工業企業5家，職工1500人；實現工業增加值500萬元，比上年增長15%。
第三產業
2011年末，上莊鄉有商業網點30個，職工150人；社會商品零售總額達1300萬元，比上年增長12%；城鄉集貿市場1個，年成交額500萬元；全年電信業務收入5萬元。
截至2011年末，上莊鄉境內金融機構各類存款余額5550萬元，比上年增長11%；各項貸款余額3700萬元，比上年增長7%。
交通
上莊鄉境內有112國道線貫穿全境。2011年，上莊鄉有18個村通柏油路或水泥路，共40.1千米。
社會
教育事業
2011年末，上莊鄉有幼兒園2所，在園幼兒220人，專任教師108名；小學2所，在校生763人，專任教師53人，小學適齡兒童入學率100%；初中1所，在校生418人，專任教師44人。初中適齡人口入學率、小升初升學率、九年義務教育覆蓋率均達100%。
2011年，上莊鄉教育經費達242萬元，國家財政性教育經費242萬元。
文化事業
2011年末，上莊鄉有文化站、廣播電視站共1個；村級文化活動中心18個；各類文化專業戶4戶；各類圖書室8個.藏書8000冊；音樂、美術、書法、攝影及文學業余創作人員達15人。
醫療衛生
2011年末，上莊鄉有各級各類醫療衛生機構10個，其中門診部（所）9個；病床28張；固定資產總值50萬元。專業衛生人員19名，其中執業醫師8人，執業助理醫師6人，注冊護士5人。2011年，上莊鄉醫療機構（門診部以上）完成診療0.5萬人次。18個村村民新型農村合作醫療參合率93%。
2011年末，上莊鄉農村最低生活保障戶數563戶，人數574人，支出56萬元，月人均81元。醫療救助20人次，民政部門資助參加合作醫療600人次，共支出4萬元，比上年增長11%。國家撫恤、補助各類優撫對象130人，撫恤事業費支出30萬元，比上年增長10%。參加新型農村社會養老保險7000人，參保率89.9%。
郵政電信
2011年末，上莊鄉有郵政所1個；報紙、期刊累計發行100份（冊）；固定電話用戶0.1萬戶，電話用戶普及率23%；移動電話用戶0.3萬戶，寬帶接入用戶0.03萬戶。
文化
上莊鄉因鄉政府駐上莊村而得名。
特產美食
淶源小米，生長在海拔1000米的淶源縣，上莊鄉為種植區。淶源小米谷殼色淺皮薄，顆粒飽滿，出米率高，米質好，有較高的營養價值。
淶源豆腐，既不是用膽巴點的，也不是用石膏點的，而是用“酸漿(原變種)”點的。酸漿就是把壓豆腐瀝下去的漿水，放入缸中進行發酵制作的。如果發酵的酸度不夠，可以加入一點小米湯進行催化。這樣制出來的豆腐自然帶有一點酸味，因此當地人稱其為“酸豆腐”。淶源豆腐常見吃法有炒豆腐、小蔥拌豆腐、香椿拌豆腐、鹵水油炸油豆腐、豆腐丸子等。
攤黃子是一種淶源縣風味獨特的烙制食品，原料為小米面、玉米面、糜米面、高粱面、蕎麥面等，也可用小米面、玉米面摻以少許白面的混合面粉。做法取面粉適量，調為糊狀，經發酵后，用勺子舀取，均勻地傾入子中烙蒸。烙制攤黃兒的鏊子為生鐵所鑄，分鏊身與蓋子兩部分。烙制時將鏊子置灶爐上，待鏊底烤熱后，先涂以食油，再傾入面糊兒，加蓋烙蒸。攤黃子用小鐵鏟將攤黃子鏟出，置于上降溫，待稍涼后折疊成半圓形，即成。攤黃子
鋼絲饸饹，又叫鋼絲面，為淶源縣風味小吃。主要是用玉米面經過多道工藝制作而成。最初由玉米面加工，后來玉米推皮后進行加工。再后來喬面饸饹，高粱米鋼絲饸饹，紅薯面鋼絲饸饹，江米鋼絲饸饹，白玉米鋼絲饸饹應運而生。
參考資料 >
淶源縣第七次全國人口普查公報.淶源縣人民政府.2021-08-05