東團堡鄉，河北省保定市淶源縣轄鄉，地處淶源縣東北部，東與淶水縣接壤，南連烏龍溝鄉，西鄰上莊鄉，北接蔚縣草溝堡鄉。轄區東西最大距離10.5千米，南北最大距離21.9千米，總面積194平方千米。2020年末，東團堡鄉戶籍總人口8107人。
1953年，建東團堡鄉。1958年9月，設東團堡公社。1983年2月，復為東團堡鄉。截至2020年6月，東團堡鄉轄19個行政村，鄉人民政府駐東團堡村。
東團堡鄉農業主產玉米、谷子、莜麥、馬鈴薯等。2011年，東團堡鄉農業總產值1899萬元，工業總產值5562萬元；財政總收入179萬元。2018年，東團堡鄉有工業企業20個，營業面積超過50平方米的綜合商店或超市37個。
人口民族
截至2011年末，東團堡鄉轄區總人口14920人，其中城鎮常住人口3500人。另有流動人口800人。總人口中，男性7890人，占52%；女性7030人，占48%；14歲以下252人，占1.7%；15~64歲9685人，占64.9%；65歲以上4983人，占33.4%。總人口中均為漢族。2011年，東團堡鄉人口出生率7.51‰，人口死亡率4.99‰，人口自然增長率2.52‰。人口密度為每平方千米77人。
截至2018年末，東團堡鄉戶籍總人口15191人。
（第五次人口普查數據）
（第七次人口普查數據）
歷史沿革
清朝末年，屬東鄉區。
民國二十七年（1938年），屬淶源縣抗日民主政府六區。
1953年，建東團堡鄉。
1958年9月，設東團堡公社。
1983年2月，復為東團堡鄉。
1993年4月，西團堡鄉并入。
行政區劃
截至2011年末，東團堡鄉轄東團堡、袁家、五節崖、侯家溝、紅花峪、東坡、連巴嶺、卸甲溝、楊莊、北李莊、箭桿河、北辛莊、湯之嶺、大道溝、西團堡、北王家灣、桿樹底、北梁家莊、養老河19個村民委員會。
截至2020年6月，東團堡鄉轄19個行政村，鄉人民政府駐東團堡村。
地理環境
地形地貌
東團堡鄉境內大部分為山區小盆地，地勢略為北高南低。東團堡鄉
氣候
東團堡鄉屬暖溫帶半濕潤季風氣候區，季風氣候顯著。春季，平均氣溫9℃，平均降水量64.6毫米；夏季，平均氣溫21.7℃，平均降水量379.0毫米；秋季，平均氣溫7.8℃，平均降水量85.0毫米；冬季，平均氣溫-6.7℃，平均降水量8.7毫米。年日照時數累年平均2780.6小時，日照率為62%；平均年無霜期為160天，全年主導風向為西北西，年平均風速為6.8米/秒。
自然災害
東團堡鄉主要自然災害有旱澇、風災、冰雹、低溫、雷擊等。
自然資源
東團堡鄉主要自然資源有鐵礦，集中分布在連巴嶺、東團堡、侯家溝一帶。已探明地下儲量5000萬噸。
經濟
第一產業
2011年，東團堡鄉耕地面積2.95萬畝，人均1.97畝，全部為旱地，以種植玉米、陽芋為主。2011年，東團堡鄉糧食作物以玉米為主，生產糧食359噸；畜牧業以飼養生豬、牛、羊為主，生豬飼養量1500頭；羊飼養量2.5萬只；牛飼養量2600頭，家禽飼養量8.3萬羽。
第二產業
2011年，東團堡鄉工業以鐵礦、選沙為主。2011年，東團堡鄉工業總產值5562萬元，擁有工業企業29家，職工400余人。
第三產業
2011年末，東團堡鄉有商業網點121個，職工160人；社會商品零售總額7000萬元。
截至2011年末，東團堡鄉金融機構各類存款余額達6.8億元。
交通
東團堡鄉境內有鄉村公路1條連接上莊鄉。
社會
教育事業
2011年末，東團堡鄉有幼兒園4所，在園幼兒114人，專任教師5人；小學13所，在校生578人，專任教師67人，小學適齡兒童入學率100%；初中1所，在校生271人，專任教師42人。初中適齡人口入學率、小升初升學率、九年義務教育覆蓋率均達100PERCENT。
2011年，東團堡鄉教育經費達238萬元，國家財政性教育經費238萬元。
文化事業
2011年末，東團堡鄉有文化站1個，各類圖書室1個，藏書5000余冊。
醫療衛生
2011年末，東團堡鄉有各級各類醫療衛生機構20個，其中門診部（所）19個；病床30張；固定資產總值550萬元，專業衛生人員31人。19個行政村村民全部參加新型農村合作醫療，參合率100%。
2011年末，東團堡鄉農村最低生活保障人數491人，月人均59元，支出34.91萬元；民政部門資助參加合作醫療611人次。國家撫恤、補助各類優撫對象32人，支出14.65萬元；參加新型農村社會養老保險7300人，參保率48%。
郵政電信
2011年末，東團堡鄉有郵政代辦所1個，從業人員1人；電信企業1家，從業人員1人。
文化
東團堡鄉因鄉政府駐東團堡村而得名。
特產美食
淶源縣小米
淶源小米，生長在海拔1000米的淶源縣，東團堡鄉為種植區。淶源小米谷殼色淺皮薄，顆粒飽滿，出米率高，米質好，有較高的營養價值。
淶源豆腐，既不是用膽巴點的，也不是用石膏點的，而是用“酸漿(原變種)”點的。酸漿就是把壓豆腐瀝下去的漿水，放入缸中進行發酵制作的。如果發酵的酸度不夠，可以加入一點小米湯進行催化。這樣制出來的豆腐自然帶有一點酸味，因此當地人稱其為“酸豆腐”。淶源豆腐常見吃法有炒豆腐、小蔥拌豆腐、香椿拌豆腐、鹵水油炸油豆腐、豆腐丸子等。
攤黃子是一種淶源縣風味獨特的烙制食品，原料為小米面、玉米面、糜米面、高粱面、蕎麥面等，也可用小米面、玉米面摻以少許白面的混合面粉。做法取面粉適量，調為糊狀，經發酵后，用勺子舀取，均勻地傾入子中烙蒸。烙制攤黃兒的鏊子為生鐵所鑄，分鏊身與蓋子兩部分。烙制時將鏊子置灶爐上，待鏊底烤熱后，先涂以食油，再傾入面糊兒，加蓋烙蒸。攤黃子用小鐵鏟將攤黃子鏟出，置于上降溫，待稍涼后折疊成半圓形，即成。攤黃子
鋼絲面，又叫鋼絲面，為淶源縣風味小吃。主要是用玉米面經過多道工藝制作而成的成的最初由玉米面加工，后來玉米蛻皮后進行加工。再后來喬面饸饹，高粱米鋼絲饸饹，紅薯面鋼絲饸饹，江米鋼絲饸饹，白玉米鋼絲饸饹應運而生。
參考資料 >
淶源縣第七次全國人口普查公報.淶源縣人民政府.2021-08-05