化橘紅（拉丁學(xué)名：Citri Grandis Exocarpium），中藥名。為蕓香科柑橘屬喬木植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。化橘紅果被柔毛，果皮比柚的其他品種厚，果肉淺黃白色，味酸帶苦，不堪生食。異名：柚皮、化皮、柚皮橘紅、五爪紅。
化橘紅通常于5月初至6月中旬果實(shí)未成熟時(shí)采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5-7瓣，除去果瓤和部分中果皮，壓制成形，曬干或陰干。炮制時(shí)取原藥材，去雜質(zhì)，洗凈，切絲，低溫干燥?；偌t性味：辛、苦，溫。歸肺、脾經(jīng)。柚的外果皮含芳香油，主成分為檸檬醛、牻牛兒醇、芳樟醇、鄰氨基苯甲酸甲酯等?；偌t有祛痰、鎮(zhèn)靜和抗菌作用?；偌t記載始于明萬歷年間的《高州府志物產(chǎn)》，《本草拾遺》中記載化痰止咳、風(fēng)寒咳嗽為橘紅的首要功效，無論寒咳或干咳，服用橘紅均可見效，也可用于脾胃氣滯，脘腹脹滿，食少吐瀉，消化不良，燥濕化痰，惡心嘔吐，四肢沉重，白帶增多，咳嗽氣逆等癥狀，但需注意體虛、肺熱者忌服用化橘紅。
化橘紅具有燥濕化痰，理氣，消食的功效。主治風(fēng)寒咳喘痰多，嘔吐呃逆，傷食不化，脘[wǎn]腹脹痛。氣虛、陰虛及燥咳痰少者禁服?；偌t為廣東省道地藥材“十大廣藥”之一。
2006年12月31日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“化橘紅”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
異名
化橘紅，中藥名。異名：化皮、化州橘紅、柚皮橘紅、柚類橘紅、興化紅、毛柑、毛化紅、賴橘紅。
基原
化橘紅為蕓香科柑橘屬喬木植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。化橘紅果被柔毛，果皮比柚的其他品種厚，果肉淺黃白色，味酸帶苦，不堪生食。
功效作用
性味歸經(jīng)
性味辛、苦，溫。歸肺、脾經(jīng)。
功能主治
功能理氣寬中，燥濕化痰。主治風(fēng)寒咳喘痰多，嘔吐呃逆，傷食不化，脘腹脹痛。化橘紅入藥應(yīng)用相傳始于劉宋時(shí)期，歷史上素有“南方人參”之稱及“一片值一金”的說法，另被稱為“廣東三寶”“天下第一紅”等。明朝李時(shí)珍《本草綱目》中記載：“柑橘佳品，其瓤?jī)?nèi)有紅白之分，利氣、化痰、止咳功倍于它藥，其功效愈陳愈良?！薄?a href="/hebeideji/4296195999381468691.html">本經(jīng)逢源》:"能下氣消痰。"《綱目拾遺》:"治痰癥，消油膩谷食積，醒酒，寬中，解蟹毒。"《本草用法研究》："能祛風(fēng)寒，化痰濕，止咳嗽。"化橘紅為廣東省道地藥材“十大廣藥”之一。
用法用量
化橘紅的內(nèi)服方法包括：煎湯服用時(shí)，用量為3-6克；或制成丸劑、散劑使用。此外，化橘紅也可用于泡水飲用，具體方法為取2-3片（約3克），用80℃以上的開水沖泡，幾分鐘后即可飲用，且可反復(fù)沖泡至無味。
注意事項(xiàng)
氣虛、陰虛及燥咳痰少者禁服?！毒V目拾遺》："氣虛者忌服。"
產(chǎn)地環(huán)境
化橘紅具有的品質(zhì)特色取決于化州市市內(nèi)特定的土壤條件、氣候環(huán)境，以及悠久種植形成的科學(xué)栽培技術(shù)?；菔形挥趶V東省西部，東經(jīng)110°20’~110°45’，北緯21°29’~22°13’，全市面積2324.5平方公里，為近海低丘陵山區(qū)，其中山地占51%，丘陵占39%，谷地和平原10%。該市東北有云開山脈作屏障，西有天堂嶂以擋烈金之氣，南面相臨南海，中有滔滔羅江貫穿南北，有效地調(diào)節(jié)著全市的氣候。化州市地處亞熱帶，氣候溫和，熱量豐富，平均氣溫21℃，全年光照達(dá)2500小時(shí)以上，雨量充沛，年均降雨量1900毫米，土地肥沃，原始植被屬自然生態(tài)群落亞熱帶山地磚紅壤，發(fā)育于石、砂頁巖。化州市種植化橘紅的土壤屬偏酸性赤紅土壤，pH在5.5—6.5之間，土壤結(jié)構(gòu)良好，有機(jī)質(zhì)≥2%，富含礞滑石、Mn、Mg、Fe、Ti等微量元素，山地土壤淋溶作用較為強(qiáng)烈，地理環(huán)境條件優(yōu)越。
化學(xué)成分
柚的外果皮含芳香油，主成分為檸檬醛、牻牛兒醇、芳樟醇、鄰氨基苯甲酸甲酯。另據(jù)報(bào)道，揮發(fā)油中主含d-檸檬烯，還含α-β-蒎烯等。又謂揮發(fā)油中尚含丁香烯氧化物、芳樟醇單氧化物、順式3-己烯醇、蓽澄茄烯、二戊烯等。又含黃酮類成分：柚皮甙、新橙皮甙、枳屬、福橘素、川陳皮素、5，7，4′-三甲氧基黃、5，6，7，3′，4′-五甲氧基黃酮、5，7，8，3′，4′-五甲氧基黃酮、5，7，8，4′-四甲氧基黃酮等。還含水蘇堿、傘形花內(nèi)酯、橙皮油內(nèi)、腐胺、焦性兒茶酚、番茄烴、甘氨酸、β-谷甾醇葡萄糖甙、二十九烷等。又含蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，煙酸，鈣，磷，鐵。
藥理作用
毒理作用
狗每日灌胃d-檸檬烯240mg/kg，連續(xù)53日，其一般狀態(tài)、體重、肝腎功能和病理織織切片檢查無明顯改變。
相關(guān)論述
清代《本草綱目拾遺》載：柑橘治痰癥，消油膩、谷食積，醒酒，寬中，解蟹毒。
臨床應(yīng)用
相關(guān)配伍
1、治痰喘：化橘紅、半夏各15g，川貝母9g。共研細(xì)末。每服6g，開水送下。(《常見病驗(yàn)方研究參考資料》）
2、治支氣管炎：①過江藤30g，化橘紅15g，苦杏仁9g。煎服。②石串蓮30g，化橘紅15g，青竹標(biāo)12g。煎服。(《云南中草藥》)
加工炮制
采收加工
10-11月果實(shí)未成熟時(shí)采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5-7瓣，除去果瓤和部分白色中果皮，曬干或烤干，再以水稍濕潤后，對(duì)折，用木板壓平成型。
炮制方法
取原藥材，去雜質(zhì)，洗凈，切絲，低溫干燥。
保存方法
置陰涼干燥處，防蛀。
藥材鑒別
鑒別
1、本品粉末暗綠色至棕色。中果皮薄壁細(xì)胞形狀不規(guī)則，壁不均勻增厚，有的作連珠狀或在角隅處特厚。果皮表皮細(xì)胞表面觀多角形、類方形或長(zhǎng)方形，垂周壁增厚，氣孔類圓形，直徑18-31μm，副衛(wèi)細(xì)胞5-7個(gè)，側(cè)面觀外被角質(zhì)層，靠外方的徑向壁增厚。偶見碎斷的非腺毛，碎段細(xì)胞多至十?dāng)?shù)個(gè)，最寬處直徑約33μm，具壁疣或外壁光滑、內(nèi)壁粗糙，胞腔內(nèi)含淡黃色或棕色顆粒狀物。草酸鈣方晶成片或成行存在于中果皮薄壁細(xì)胞中，呈多面形、菱形、棱柱形、長(zhǎng)方形或形狀不規(guī)則，直徑1-32μm，長(zhǎng)5-4μ0m。導(dǎo)管為螺紋導(dǎo)管和網(wǎng)紋導(dǎo)管。偶見石細(xì)胞及纖維。
2、取本品粉末0.5g，加甲醇5ml，超聲處理15分鐘，離心，取上清液作為供試品溶液。另取柚皮甙對(duì)照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點(diǎn)于同一高效硅膠G薄層板上，以乙酸乙酯丙酮乙酸水（8∶4∶0.3∶1）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以5%氯化鋁乙醇溶液，在105℃加熱1分鐘，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的熒光斑點(diǎn)。
藥材性狀
化州袖呈對(duì)折的七角或展平的五角星狀，單片呈柳葉形。完整者展平后直徑15-28cm, 厚0.2-0.5cm 。外表面黃綠色，密布茸毛，有皺紋及小油室；內(nèi)表面黃白色或淡黃棕色，有脈絡(luò)紋。質(zhì)脆，易折斷，斷面不整齊，外緣有1列不整齊的下凹的油室，內(nèi)側(cè)稍柔而有彈性。氣芳香，味苦、微辛。
袖外表面黃綠色至黃棕色，無毛。
參考資料 >
化橘紅的用法_化橘紅的功效作用_化橘紅的注意事項(xiàng).中國醫(yī)藥信息查詢平臺(tái).2023-09-25
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