杜若（食蟲類：Pollia japonica Thunb.），別名地藕、竹葉蓮、鴨喋草等，為鴨跖草科（Commelinaceae）杜若屬（Pollia）多年生草本植物。杜若在世界范圍分布于柬埔寨、中國、越南等國家；在中國產于臺灣、福建省、浙江省等省區。杜若在野外常生于海拔1200米以下的山野、溪邊、溝谷林邊陰濕處。
杜若高30-90厘米，有香氣。根狀莖長而橫走，節上生根，莖呈直立或上升狀，不分枝。葉互生，長橢圓形；葉鞘無毛；葉無柄或葉基漸狹，而延成帶翅的柄。蝎尾狀聚傘花序常多個成輪排列，也有不成輪的，一般集成復總狀花序；總苞片披針形，萼片宿存；花瓣白色，倒卵狀匙形。漿果球形；種子呈五面體形，灰色帶紫色。花期7-9月，果期9-10月。
杜若常以根莖和全草入藥，稱為竹葉蓮，其味微苦，性涼，有清熱利尿、解毒消腫之功效。主治小便黃赤、熱淋病、腫，外用可治療蛇蟲咬傷；杜若到了夏天葉片鮮綠寬大，頂部開白花，可作盆栽觀賞，也可用作林下地被植物。
品種考證
杜若相關文獻記載較早，但隨著時間推移，文獻中記載的杜若多與杜衡和高良姜這兩種植物發生混淆。《神農本草經》中這樣寫杜若，“味辛，微溫。主胸脅下逆氣。……一名杜衡”。宋代《本草圖經》記載，“杜若葉似姜，花紅色，根似高良姜而小辛”，這里所提到“花赤色”的杜若，與開白花的杜若并不是同一種植物；醫藥家蘇頌寫杜若“莖如山姜，開紫花，不結子”，此處所描述形態特征與杜衡類似；沈拓和蘇頌的觀點一致，他在《夢溪筆談·細辛辨》中寫到，“東方、南方所用細辛，皆杜衡也，又謂之馬蹄蓮”。明代以后，在正式的文獻記載中，杜若、杜衡和高良姜已經不劃分為同一種植物，李時珍在《本草綱目》中對這三者做出明確區分，和現代認知基本一致。現代《中國植物志》對三者進行了區分，認為杜若、杜衡和高良姜是三種不同的植物，其中，杜若即鴨跖草科植物竹葉蓮。
形態特征
杜若為多年生草本植物，高30-90厘米，有香氣。
莖
根狀莖細長而橫走，白色，節上生根。莖直立或上升，粗壯，不分枝，高30-80厘米，被短柔毛。
葉
杜若葉互生；葉柄成鞘狀抱莖；葉片長橢圓形。長20-30厘米，寬3-7厘米，先端長漸尖，基部漸狹成鞘，全緣，葉上面粗糙，暗綠色，下面淡綠色，散生細毛。
花
杜若蝎尾狀聚傘花序長2-4厘米，常多個成輪排列，形成數個疏離的輪，也有不成輪的，一般地集成復總狀花序，花序總梗長15-30厘米，花序遠遠地伸出葉子，各級花序軸和花梗被相當密的鉤狀毛；總苞片披針形，花梗長約5毫米；萼片3枚，長約5毫米，無毛，宿存；花瓣白色，倒卵狀匙形，長約3毫米；雄蕊6枚全育，近相等，或有時3枚略小些，偶有1-2枚不育的。
果實及種子
杜若的果實為漿果，球形，直徑約5毫米，每室有種子數顆；其果皮呈現藍黑色，光亮，干時不開裂；種子呈五面體形，灰色帶紫色。
物種分布
世界分布
中國分布
杜若在中國主要產于臺灣、福建省、浙江省、安徽南部、江西省、湖北西南部、湖南省、廣東省北部、廣西壯族自治區、貴州省、四川省東南部等省區。
生長習性
杜若適合在遮蔭環境下生長，具有較強的耐蔭性，自然生長于海拔1200米以下的山野、溪邊、溝谷林邊、闊葉林下蔭濕處，喜濕潤土壤。杜若的花期在每年的7-9月，果期為9-10月。
杜若在野外常見伴生植物有：喬木層常見鹽麩木(Rhus chinensis)、杉木王(Cunninghamia lanceolata)、木荷(Schima superba)、毛竹(Phyllostachys edulis)等；灌木層常見小果薔薇(Rosa cymosa)、算盤子(Glochidion puberum)、馬醉木(Pieris japonica)等；草本層常見伴生植物有蛇莓(Duchesnea indica)、過路黃(Lysimachia christinae)、冷水花(Pilea notata)、三脈紫苑(Aster ageratoides)等；常見伴生層間植物有海金沙(Lygodium japonicum)、中華獼猴桃(Actinidia chinensis)、三葉木通(Akebia trifoliata)等。
繁殖方式
種子繁殖
采集顆粒飽滿成熟的杜若種子，風干后保存在干燥處。播種前，對杜若種子進行催芽處理可有效提高杜若種子的出芽率。
組織培養
采取杜若幼嫩葉片或莖段帶節的芽作為愈傷組織培養的外植體。接種前需對外植體進行消毒(期間不斷搖動)，用無菌水漂洗干凈。將消毒完的葉片切成適宜大小方塊，葉面向上貼于培養基表面。接種后將培養基置于適宜培養條件下培養至形成愈傷組織。
栽培技術
移植
通過種子繁殖或直接挖掘野生植株的方法獲得杜若植株，將植株帶土移植。移植時，先修剪根部，剪去有損傷的根系，然后去除病蟲害葉片，即可栽植于土壤中，栽后立即澆透水。栽后為達到植株移栽成活的目的，需在每天下午適量噴水。
田間管理
在日常的管理中，主要采取澆水、施肥、修剪、防治病蟲害等措施。除此之外，杜若適合在遮蔭環境下正常生長，極其不適宜在全光照下生長，在遮蔭75%的條件下杜若植株生長最旺。
采收
夏秋對杜若進行采收，全株鮮用或曬干備用，采集顆粒飽滿成熟的種子，風干后保存在干燥處。需特別注意的是，經過機械損傷種皮的杜若發芽率為0%，因此在處理種子時盡量不要損傷種子。
功用價值
藥用價值
杜若的根狀莖和全草可入藥，其味微苦，性涼。有清熱利尿、解毒消腫之功效。主治小便黃赤、熱淋病、疔癰癤腫等疾病；外用適量搗爛敷于患處可治療蛇蟲咬傷。
觀賞價值
杜若植株高大，到了夏天葉片鮮綠寬大，株叢茂密，綠葉濃蔭，頂部開白花，可作盆栽觀賞，也可用作林下地被植物。杜若的園林應用大致分為林下配植、林緣配植、花境配植與濱水配植等幾種。
相關研究
在不同層積溫度中，-2℃下杜若種子發芽率最高，隨著層積溫度的升高種子的發芽率呈下降趨勢；在不同溫度的浸種催芽試驗中25℃下種子發芽率最高；化學藥劑處理時，采用1-萘乙酸溶液和仲鉬酸銨溶液對杜若種子進行催芽效果較好。
延伸文化
在文學上，杜若往往作為“香草”的代名詞，深受文人墨客的喜愛。最早始于屈原在楚辭中多次提及杜若：《湘君》中“采芳洲兮杜若，將以遺兮下女”，《湘夫人》中“汀州兮杜若，將以遺兮遠者”，《山鬼》中“山中人兮芳杜若，飲石泉兮蔭松柏，君思我兮然疑作”。杜若在這三句詞中代表著純潔和美好的植物意象。此后，杜若所代表的意象不斷延伸變化。文人騷客常觸景生情、由物及人，春風得意者向往杜若的雅致清凈，失意的才子則常常自比于杜若的高潔。吳文英通過“幽蘭旋老，杜若還生”來寄托對生活的感慨；《紅樓夢》中，賈寶玉以“衡蕪清芬”為薛寶釵居所提名，贊美寶釵周正端方。隨著時間的流逝，杜若所代表的不再只是其植物本身，更成為人們交流過程中的一種傳遞媒介，可以用來送人遠行贈送香草以表達祝福，也可用以表達自己的思慕之心。
參考資料 >
Pollia japonica Thunb..science.2023-05-29
杜若 Pollia japonica.植物科學數據中心.2023-05-29
Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China 物種2000中國節點 中國生物物種名錄.物種2000中國節點.2023-05-29