珊瑚樹（學名：莢蒾屬 odoratissimum Ker.-Gawl.）為五福花科（Adoxaceae） 莢屬（Viburnum）常綠灌木或小喬木，別名為早禾樹、極香莢蒾、法國冬青等，在世界范圍內分布于緬甸、中國、泰國、印度和越南等國家，在中國產于湖南、福建、廣東、海南和廣西等省區(qū)。其多生于海拔200-1300米的平地灌叢中、山谷密林中溪澗旁蔽蔭處或疏林中向陽地。
珊瑚樹高可達10 (-15) 米。枝為灰褐色或灰色；冬芽有1-2對呈卵狀披針形的鱗片。葉片為革質，呈矩圓狀倒卵形至倒卵形或橢圓形至矩圓形，偶爾呈近圓形，側脈弧形；葉柄被簇狀微毛或無毛。復總狀花序生于側生短枝上或頂生，總花梗具小瘤狀突起；花芳香；萼筒呈筒狀鐘形，萼檐呈碟狀；花冠輻狀，裂片呈圓卵形。果實呈卵狀橢圓形或卵圓形，先紅色后變黑色；核呈卵狀橢圓形，渾圓，長約7毫米，直徑約4毫米，有1條深腹溝。花期4-5月（有時不定期開花），果熟期7-9月
珊瑚樹樹干細而密集，枝葉繁茂，四季常青，花白果紅，觀賞特性好，宜作墻籬，也可盆栽。其材質堅實，結構細致，木材可供細工的原料，樹皮可制抹香。珊瑚樹的葉、樹皮、根均可作中藥材入藥，入藥名稱為早禾樹，可祛風除濕、通經活絡。此外，珊瑚樹生態(tài)效應好，既能防污、降塵，又能隔音；對多種有害氣體均有較強的吸收能力，又因其耐火力強，可成行種植作防火林墻。
名稱來源
珊瑚樹的屬名莢蒾屬為其古老拉丁文名稱，種加詞odoratissimum意為“具有芳香的”，說明該樹種開花具有芳香。其核果由綠變紅，宛如海底紅色珊瑚，因而得名為“珊瑚樹”。珊瑚樹的樹干內皮多為紅褐色，并且具有漂亮的白色油花，看起來像五花豬肉，因而又有“山豬肉”的諧稱。
特征
珊瑚樹為常綠小喬木或灌木，高可達10 (-15) 米。
莖
枝為灰褐色或灰色，有時稍被褐色簇狀毛或無毛，具凸起的小瘤狀皮孔。冬芽具1-2對為卵狀披針形的鱗片。
葉
葉片長7-20厘米，呈矩圓狀倒卵形至倒卵形或橢圓形至矩圓形，偶爾呈近圓形，革質，頂端為短尖至漸尖而鈍頭，偶爾呈鈍形至近圓形，基部為寬楔形，少有圓形，近全緣或邊緣上部具不規(guī)則淺波狀鋸齒，葉片上面深綠色有光澤，兩面無毛或脈上散生簇狀微毛，下面有時散生暗紅色微腺點，脈腋常有趾蹼狀小孔或集聚簇狀毛，側脈弧形，有5-6對，近緣前互相網結，連同中脈下面凸起而顯著；葉柄被簇狀微毛或無毛，長1-2 (-3) 厘米。
花
復總狀花序長 (3.5-) 6-13.5厘米，寬 (3-) 4.5-6厘米，寬尖塔形，生于側生短枝上或頂生，散生簇狀毛或無毛，總花梗扁，長可達10厘米，具淡黃色小瘤狀突起；苞片長不足1厘米，寬不及2毫米；花通常生于序軸的第二至第三級分枝上，芳香，具短梗或無梗或；萼筒長2-2.5毫米，筒狀鐘形，無毛，萼檐呈碟狀，齒為寬三角形；花冠直徑約7毫米，輻狀，白色，后變黃白色，有時微紅，筒長約2毫米，裂片反折，呈圓卵形，頂端圓，長2-3毫米；雄蕊略超出花冠裂片，花藥為黃色，矩圓形，長近2毫米；柱頭頭狀，不高出萼齒。
果實
果實長約8毫米，直徑5-6毫米，呈卵狀橢圓形或卵圓形，初為紅色后變黑色；核長約7毫米，直徑約4毫米，呈卵狀橢圓形，渾圓，具1條深腹溝。
分布
珊瑚樹原產中國臺灣、中南半島、菲律賓南部，在世界范圍內分布于緬甸、中國、泰國、印度和越南等國家，在中國產于湖南省、福建省、廣東省、海南省和廣西壯族自治區(qū)等省區(qū)。其多生于海拔200-1300米的平地灌叢中、山谷密林中溪澗旁蔽蔭處或疏林中向陽地。
習性
珊瑚樹為暖溫帶樹種，喜陽光充足的環(huán)境，耐陰，喜溫暖濕潤氣候，較耐寒，在溫暖肥沃的中性壤土上生長迅速而旺盛，也可適應較瘠薄的土壤和微酸性或微堿性的壤土。根系發(fā)達，萌芽力強，耐修剪，易整形。花期4-5月（有時不定期開花），果熟期7-9月。
繁殖
珊瑚樹的葉片常綠，搓揉葉片會有類似硫黃的味道。二月初每枝花序花數(shù)眾多，花期可持續(xù)到四月到五月初，為了吸引昆蟲前來授粉，著生于冠喉的雄蕊會伸出花冠外，花朵清淡芳香，除了蜜蜂屬外，常見的蠅類也會前來造訪。
栽培
育苗方法
扦插繁殖
珊瑚樹的插在春季、夏季、秋季均可，以夏季6月中旬扦插的成活率最高。通常選擇植株上部當年生粗壯的半木質化枝條，將其剪截成適宜長度的含有幾個芽的插穗，需隨剪隨插，勿使葉片萎蔫失水。扦插基質通常為排水良好的沙壤土或蛭石。插入深度需適宜，插后澆透水，搭遮蔭棚，若少量繁殖可在盆內扦插，放在大樹的疏蔭下，經常噴水，保持一定的濕度，但不可過濕，以免插穗腐爛。一般扦插后30天左右可生根發(fā)芽。發(fā)芽后，逐漸增加光照。冬季床苗要在迎風面堆土防風，翌年春季移植或上盆。
播種繁殖
秋季果實成熟后，隨采隨播或沙藏春播。兩種播種方法皆參考石楠繁殖方法，即在秋季果實成熟后，將種子從果實中取出，搓去種子外肉質種皮，清水沖洗干凈，晾干，貯藏至翌年春季播種。播種前，種子先在適宜溫度的溫水中浸泡一定時間，然后撈出晾干，播種在苗床或盆土中，播種后覆蓋一定厚度的土壤，保持苗床濕潤，在溫度20-25℃條件下，播后15天發(fā)芽出苗。待苗長到一定高度時便可進行移栽。
組織培養(yǎng)
6月上旬截取植物母株上部嫩枝或側枝的頂端組織，經過處理后切成適宜長度的帶芽莖段備用。將切好的莖段接種于誘導培養(yǎng)基上，當誘導培養(yǎng)基上的接種塊誘導出的嫩莖或子球長大后,將其切割成單體接種到增殖培養(yǎng)基上進行增殖培養(yǎng)。當增殖培養(yǎng)基中的嫩莖長至一定高度時、子球直徑達一定粗度以上時切割成單體接種于生根培養(yǎng)基上進行根的誘導，接種后置于培養(yǎng)適宜條件下培養(yǎng)。最后將已生根的材料進行馴化移栽。
定植
在3月中旬至4月上旬或10月移栽，移栽時須帶泥球。栽植前先掘栽植穴，施足基肥，植入時須使根頸與與原地面相平，不要深栽，也不要在基部培壅許多泥土。移栽時需要注意遮蔭，等到恢復生長后，再逐漸揭去遮蔭物。栽后1個月內，注意澆水，保持濕潤。
田間管理
珊瑚樹在陽光充足的環(huán)境中，枝繁葉茂，果色紅艷。在正常自然條件下冬天一般不入室保溫。在比較寒冷時，把栽植盆埋人土中，埋深稍高于盆土。在生長季節(jié)需要保持土壤潮濕而不積水，每月施薄肥水。非生長季節(jié)則需適時澆水。同時施腐熟餅肥作基肥，加含鈣復合肥。澆水、施肥的量與植株大小關系密切，當處于壯大樹形階段應多施肥、多澆水；當形體基本形成后，適當控水、控肥。珊瑚樹根系發(fā)達，萌芽力強，耐修剪，易整形，果穗著生在當年生枝頭。生長季節(jié)除去萌枝，防止枝條過多、交叉、重疊，以免出現(xiàn)內膛無光的現(xiàn)象。當果實成熟脫落后，要及時剪除枝端殘枝，并適當截短枝條，以維持圓滿樹形，使果穗均勻分布于樹外圍。
病蟲害防治
珊瑚樹的病蟲害有根腐病、黑腐病、莖腐病、葉斑病、角斑病、刺蛾科和草履蚧等。根腐病、黑腐病可用10%抗菌劑401醋酸溶液1000倍液噴灑或灌澆防治，莖腐病、葉斑病和角斑病可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴灑防治。刺蛾和草履蚧[jiè]等害蟲可通過人工捕殺，或在幼蟲期噴灑30號機油乳劑，或西維因可濕性粉劑等藥劑稀釋液進行防治，或用洗衣皂浸泡液噴或刷洗。·
用途
園藝觀賞
珊瑚樹樹干細而密集，枝葉繁茂，四季常青，花白果紅，觀賞特性好，既可室外欣賞又宜室內點綴，宜作墻籬，規(guī)則式庭園常整修為綠墻、綠門、綠廊；自然式園林中多孤植、叢植、入門路口對植或林間空地孤植。也可盆栽，放置在路邊、角隅或寬敞的廳堂中。在園林綠化中，銀杏與珊瑚樹是常見的樹種，且常將珊瑚樹作為“綠色柵欄”圍植在銀杏生長的綠化地的外層，非常美觀。。
工藝原料
珊瑚樹的材質堅實，結構細致，木材可供細工的原料。樹皮可制抹香。
醫(yī)學藥用
珊瑚樹的葉、樹皮、根均可作中藥材入藥，入藥名稱為早禾樹，味辛，性溫，可祛風除濕、通經活絡，主治感冒、風濕痹痛、跌打腫痛、骨折。
生態(tài)作用
珊瑚樹生態(tài)效應好，既能防污、降塵，又能隔音；適應能力強，病蟲害少，而且能在特殊的生態(tài)環(huán)境下生長，對二氧化硫、氟化氫、氯、臭氧、一氧化碳、二氧化氮等多種有害氣體均有較強的吸收能力。據中國江蘇調查和試驗可知，珊瑚樹在離二氧化硫、二氧化氮污染源200多米的地方生長基本正常，受害較輕。在距氯氣污染源300米處許多樹種受到較嚴重的危害時，珊瑚樹仍能生長良好無受害表現(xiàn)。在中國杭州進行的工廠盆栽試驗表明，在距二氧化硫污染源40米處，經53天接觸后，珊瑚樹葉片只有輕度受害，生長量的影響也不很明顯。在距二氧化硫污染源175米處則基本不受害。據上海市測定，經二氧化硫污染的珊瑚樹葉片中，含硫量為非污染植物的2.8倍。據中國南京測定，在嚴重污染地區(qū)，1千克干葉可吸氟829毫克(嚴重受害)。又據中國南京市有關單位測定，珊瑚樹減弱噪聲的能力較強。珊瑚樹的可塑性好，可依據景觀效果和功能需要修剪成不同的造型。其枝葉稠密，葉片肥厚，含水量大，全樹不易燃燒，能避火，具有優(yōu)良的防火性能，可成行種植作防火林墻。珊瑚樹因其對有毒氣體抗性和吸收能力很強，又有防塵、隔音、防火的作用，是工廠、街道綠化的主要樹種。
常見變種
日本珊瑚樹
日本珊瑚樹（莢蒾屬 odoratissimum var. awabuki）為珊瑚樹的變種，其葉倒卵狀矩圓形至矩圓形，很少倒卵形，長7-13 (-16) 厘米，頂端鈍或急狹而鈍頭，基部寬楔形，邊緣常有較規(guī)則的波狀淺鈍鋸齒，側脈6-8對。復總狀花序通常生于具兩對葉的幼枝頂，長9-15厘米，直徑8-13厘米；花冠筒長3.5-4毫米，裂片長2-3毫米；花柱較細，長約1毫米，柱頭常高出萼齒。果核通常倒卵圓形至倒卵狀橢圓形，長6-7毫米而與珊瑚樹有區(qū)別，其它性狀則同珊瑚樹。日本珊瑚樹花期5-6月，果熟期9-10月。分布于中國、日本以及朝鮮南部，在中國分布于浙江省（普陀區(qū)、舟山市）和臺灣，長江下流各地常見栽培。日本珊瑚樹是一種很理想的園林綠化樹種，因對煤煙和有毒氣體具有較強的抗性和吸收能力，尤其適合于城市作綠籬或園景叢植。
云南珊瑚樹
云南珊瑚樹（ 莢蒾屬 odoratissimum var. sessiliflorum）為珊瑚樹的變種，與日本珊瑚樹近似，但苞片較大，長可達2厘米，寬可達5毫米，果實較大，核卵狀橢圓形，長約9毫米。分布于緬甸、泰國和云南省南部（西雙版納傣族自治州）。生于密林或林緣灌叢中，海拔900-1600米。
相關研究
據《中華本草》記載，從珊瑚樹葉中分離提取出生物活性物質莢蒾寧A、B、C、D、E和F，其中莢蒾寧A是一種新的殺魚成分，對寬鰭青魚(Oryzias latipes)24小時平均耐受限量為0.18微克每毫升，莢蒾寧B是一種新的生長抑制劑，對水稻秧苗根生長的IC50（即半抑制濃度）為57微克每毫升。
珊瑚樹葉中的原花青含量豐富。有學者在單因素試驗的基礎上，采用響應面試驗研究乙醇體積分數(shù)、料液比、超聲波時間對珊瑚樹葉片中原花青素提取率的影響，通過建立超聲波輔助提取珊瑚樹葉原花青素的多元回歸模型，優(yōu)化原花青素的提取工藝參數(shù)，發(fā)現(xiàn)試驗的擬合程度高，可以用于珊瑚樹葉原花青素提取率的預測，為珊瑚樹葉中天然原花青素的開發(fā)利用提供科學數(shù)據。
有學者通過溫室盆栽試驗，研究珊瑚樹對土壤中鎘(Cd)的耐受和富集特征。發(fā)現(xiàn)珊瑚樹對污染土壤中Cd具有較強的耐受能力，也具有一定的富集和轉運能力，因而表明珊瑚樹對Cd污染土壤具有一定的生態(tài)修復潛力。
參考資料 >
Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China 物種2000中國節(jié)點 中國生物物種名錄.物種2000中國節(jié)點.2023-05-27
珊瑚樹Viburnum odoratissimum.自然標本館.2023-05-27
珊瑚樹Viburnum odoratissimum.植物智.2023-05-27
珊瑚樹葉斑病病原鑒定和化學防治技術.中國知網.2023-06-02