白頭翁（Pulsatilla chinensis(Bunge)Regel），別名羊胡子花、老姑子花、老冠花、將軍草、毫筆花等，毛茛科（Ranunculaceae）白頭翁屬（Pulsatilla）多年生草本植物。白頭翁在中國、朝鮮及俄羅斯遠東地區(qū)有分布，在中國分布于四川省、江蘇省、內蒙古自治區(qū)、吉林省等省區(qū)。其喜涼爽氣候、耐寒、抗旱；喜光，要求光照充足；在平原、丘陵、山地均可生長，以排水良好的土壤為宜。
白頭翁株高15-35厘米，根狀莖粗0.8-1.5厘米；基生葉4-5，通常在開花時剛剛生出，有長柄；葉片寬卵形，長4.5-14厘米，寬6.5-16厘米，三全裂，中全裂片有柄或近無柄，三深裂，中深裂片楔狀倒卵形，少有狹楔形或倒梯形，全緣或有齒，側深裂片不等二淺裂，側全裂片無柄或近無柄，不等三深裂，表面變無毛，背面有長柔毛；葉柄長7-15厘米，有密長柔毛；花葶有柔毛；苞片3片；花直立；萼片藍紫色，長圓狀卵形；聚合果直徑9-12厘米，瘦果為扁紡錘形，長3.5-4毫米，有長柔毛，宿存花柱長3.5-6.5厘米，有向上斜展的長柔毛。4月至5月開花。
白頭翁抗性強、易栽培，先觀花后賞果，可豐富綠化形式，增加園林景觀的觀賞性。其根、花及莖葉均可藥用，根具有清熱解毒、涼血止痢、殺蟲脒等功效；花味苦，性寒，主治瘧疾寒熱，白禿頭瘡，可內服，亦可外用；莖葉切段曬干藥用，可瀉火解毒，利尿消腫。
歷史記載
名稱由來
白頭翁始載于《神農本草經》，書中并未對其名稱做出解釋，只是記載了另外兩個名字，“一名野丈人，一名胡王使者?！薄?a href="/hebeideji/8531960221727580142.html">本草經集注》和《本草圖經》中均記載以其莖基部的白色毛茸，似白發(fā)老翁而名“白頭翁”。蘇恭的《新修本草》里則對白頭翁做了詳細描述，指出其果實披白色毛茸而命名，《本草蒙筌》等書籍里亦有提及?，F今的藥用白頭翁，在植物形態(tài)上與前面所記載的兩種說法均吻合，都可作為白頭翁名稱的由來。
品種考證
白頭翁最早記載于《本經》下品，《別錄》載：“白頭翁生高山山谷及田野，四月采”?！缎滦薇静荨酚涊d：“其葉似芍藥而大，抽一莖，莖頭一花，紫色，似木槿。實大者如雞子，白毛寸余，皆披下，似纛頭，正似白頭老翁，故名焉”。“商州白頭翁”和“徐州白頭翁”與毛良科植物白頭翁根和葉形態(tài)相符合，同為最早應用的白頭翁正品。
產地考證
宋代之前，白頭翁在相關的本草書籍中均未提及產區(qū)，宋代的《本草圖經》《本草衍義》等書籍記載了宋代白頭翁的產區(qū)主要以中國開封市、洛陽市、新安縣為主。明代之后增加了白頭翁的兩個道地產區(qū)，陜西商州和滁州市。清代又新增了山東齊魯等地。
功效考證
白頭翁自《神農本草經》開始，許多草本藥書皆有記載，但功效不一。《神農本草經》記載，白頭翁味苦、性溫、無毒，主治溫瘧；漢末的《名醫(yī)別錄》里記載白頭翁有毒，主治鼻出血。南北朝《本草經集注》和唐《新修本草》則綜合了前兩本醫(yī)書的說法；唐《藥性論》記載白頭翁有小毒，且止痛效果顯著；民國對白頭翁功效的記載以《中國藥學大辭典》為主，認定其“味苦、性溫、無毒”；2010年版《中華人民共和國藥典》記載白頭翁味苦、性寒，歸胃、大腸經。可清熱解毒，涼血止痢。主治熱毒血痢，陰癢帶下病。
形態(tài)特征
白頭翁植株高15-35厘米。
根莖
白頭翁根狀莖粗壯，具直根數條，粗0.8-1.5厘米。
葉
基生葉4-5，通常在開花時剛剛生出，有長柄；葉片寬卵形，長4.5-14厘米，寬6.5-16厘米，三全裂，中全裂片有柄或近無柄，寬卵形，三深裂，中深裂片楔狀倒卵形，少有狹楔形或倒梯形，全緣或有齒，側深裂片不等二淺裂，側全裂片無柄或近無柄，不等三深裂，表面變無毛，背面有長柔毛；葉柄長7-15厘米，有密長柔毛。
花
花葶1(-2），有柔毛；苞片3枚，基部合生成長3-10毫米的筒，三深裂，深裂片線形，不分裂或上部三淺裂，背面密被長柔毛；花梗長2.5-5.5厘米，結果時長達23厘米；花直立；萼片藍紫色，長圓狀卵形，長2.8-4.4厘米，寬0.9-2厘米，背面有密柔毛；雄蕊長約為萼片之半。
果實
白頭翁聚合果直徑9-12厘米；瘦果紡錘形，扁，長3.5-4毫米，有長柔毛，宿存花柱長3.5-6.5厘米，有向上斜展的長柔毛。
物種分布
世界分布
白頭翁在朝鮮及俄羅斯遠東地區(qū)有分布
中國分布
白頭翁在中國分布于四川省、湖北北部、江蘇省、安徽、河南省、甘肅省南部、陜西省、山西省、山東省、河北省、內蒙古自治區(qū)、遼寧省、吉林省、黑龍江省等地。
生長習性
白頭翁喜涼爽氣候和陽光充足環(huán)境，耐寒，忌暑熱，氣溫達到33℃以上時，無遮擋的白頭翁會枯萎，氣溫低于0℃，其地上葉會在1月內全部枯萎。其耐旱、怕水澇；對土壤要求不嚴，尤以排水良好、土層深厚的沙質壤土、淤積土和粘質壤土為佳，低洼地及排水不良的粘質土、重粘土不宜生長。白頭翁原產中國，自然生長于海拔200-3200米的丘陵坡地、林緣草叢中，也生于平原、低山山坡草地或干燥多石的坡地，在疏蔭下生長良好。
繁殖方式
自然繁殖
白頭翁為蟲媒傳粉，其花粉活力持續(xù)時間較長，開花后第二天為花粉萌發(fā)率最高，第三天花粉仍有萌發(fā)率，可有效的遠距離傳粉。
人工繁殖
播種繁殖
白頭翁春秋均可播種，秋播一般次年春季出苗，春播通常在3月播種，種子在60%-70%發(fā)黃時便可采種。將整顆果實連同花梗一起剪下，放在通風透氣處晾曬，避免暴曬，3-4天后將果實尾部搓掉，便可在苗床上播種。播種后細土輕覆，薄膜覆蓋，嫩芽萌生后便可去除覆蓋物，平時保持土壤濕潤，及時除草。
塊莖繁殖
于秋末挖起地下塊莖，用濕潤沙土堆積在室內，次年春季在冷床內栽培催芽，待萌芽后將塊莖切開，每塊要有萌發(fā)的頂芽，將其露天種植或栽培在盆中，盆栽內的土壤需與粗沙按比例配置。
栽培技術
選地整地
通常選擇排水良好、土層深厚的沙壤土，在播種前應先進行翻地整平，做成一定寬度和長度的畦溝。
田間管理
白頭翁出苗后，可撤掉覆蓋物，使幼苗逐漸接觸陽光，其苗期生長較緩慢，需勤除草和淺松土；春季需常澆水、維持土壤濕潤，雨季注意排水；每年5月、8月要各追施1次人畜糞水，并追加適量草木灰或磷酸鈣，追肥后及時澆水；抽薹[tái]時摘除花蕾，利于根部發(fā)育。
病蟲害防治
根腐病易在雨季和積水地段發(fā)病，通常表現為根部腐爛，影響植株對水分和養(yǎng)分的吸收，最終枯萎致死，可在移栽前用退菌特將根浸泡、注意土壤排水、發(fā)病時可用托布津進行澆灌。銹病主要危害葉片，在莖葉處出現斑點導致植株死亡?？蓮氐浊宄≈?，噴灑石灰硫黃合劑、敵銹鈉或波爾多液等藥物進行防治。蚜蟲是危害白頭翁的主要蟲害，其啃食嫩芽嫩葉，使植株生長受到影響，尤其在干旱天氣最嚴重，可用吡蟲啉可濕性粉劑、抗蚜威可濕性粉劑或抗蚜威水分散粒劑均勻噴霧防治。
采收
白頭翁一般在春秋季開挖，除去殘莖須根，曬干藥用
功用價值
觀賞價值
白頭翁抗性強、養(yǎng)護成本低，無需頻繁澆水、施肥、施藥，可豐富綠化形式，富有原生態(tài)感。白頭翁花期在3~4月，為早春觀花植物，花期長、可觀花、看果、賞葉，可盆栽亦可配植或布置花壇，作為園林觀花灌木。
藥用價值
白頭翁花及莖葉均可藥用。白頭翁花味苦、性寒，主治瘧疾寒熱，白禿頭瘡，可內服，亦可外用；白頭翁莖葉切段曬干藥用，可瀉火解毒、利尿消腫、燥濕殺蟲，主治風火牙疼、四肢關節(jié)疼痛，濕疹瘡、帶下陰癢等疾病。
相關研究
種子休眠機制及破眠技術研究
白頭翁種子屬于中度簡單形態(tài)生理休眠，種皮具有良好的通透性，對水分的吸收沒有阻礙，但種子含有萌發(fā)抑制物；在成熟種子中，胚主要為球形和心形，未完全發(fā)育；赤霉素對白頭翁種子的發(fā)芽有較大的促進作用，其發(fā)芽率和發(fā)芽指數較高；暖層積和較低溫暖層積的處理方法能使種子發(fā)芽時間提前，且發(fā)芽比較集中，發(fā)芽周期明顯縮短。
藥理研究
白頭翁對細菌脂多糖(LPS)刺激巨噬細胞分泌IL-6有明顯抑制作用，并隨著時間的延長而增強，從而降低機體過度炎性反應及全身性損害；白頭翁及其復方對皮膚真菌、酵母菌、錐菌、白色念珠菌等均有抑制作用；白頭翁鮮汁，煎劑對金黃色葡萄球菌、堿式碳酸銅假單細胞菌等敏感性最高；對痢疾桿菌、腸道沙門氏菌等也有很好的抑制效果。
參考資料 >
白頭翁.植物科學數據中心.2026-01-21
中國生物物種名錄2022版.物種2000中國節(jié)點.2023-04-24
白頭翁 :花果有趣，藥用歷史悠久!.關注森林網.2025-05-26