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麻黃科（Ephedraceae）是松綱（Pinopsida）麻黃目（Ephedrales）的一科，下有1屬，即麻黃屬，60余種。麻黃科植物廣布于亞洲、美洲、歐洲東南部、非洲北部等干旱、荒漠地區。麻黃科植物生長在荒漠、半荒漠、荒漠草原或季節性干旱地區；海拔從數米到5000米，甚至高達5300米，如巖生草麻黃（Ephedra rupestris）分布在厄瓜多爾的安第斯山脈，山嶺麻黃（Ephedra gerardiana）分布在喜馬拉雅山脈。

麻黃科植物為小喬木、灌木，亞灌木或草本狀，莖直立或匍匐，分枝多。小枝對生或輪生，圓筒形，具節，節間有多數細縱槽紋。葉退化成膜質，在節上交叉對生或輪生，先端具裂齒，黃褐或淡黃白色。雌雄異株，稀同株；球花卵圓形或橢圓形，雄球花單生或數個叢生，或組成復穗花序，苞片厚膜質或膜質，每片生1雄花，雄花具膜質假花被，假花被圓形或倒卵形，雄蕊2-8枚，花絲連合成束；雌球花僅頂端1-3枚苞片生有雌花，雌花具頂端開口的假花被，包于胚珠外，苞片多隨胚珠生長發育而增厚成肉質、紅或橘紅色，假花被發育成革質假種皮。種子1-3顆，胚乳肉質或粉質；子葉2枚，發芽時出土。

草麻黃科部分種如草麻黃（Ephedra sinica）、木賊麻黃（Ephedra equisetina）、斑子麻黃（Ephedra rhytidosperma）、中麻黃（Ephedra intermedia）等具有耐干旱、耐瘠薄的特性，可作為固沙造林的灌木樹種。本科植物紅色肉質苞片俗稱“麻黃果”，十分多汁，可以食用；另外，部分種莖枝綠色，其干草在冬季或枯草期為羊與駱駝所喜食，也可作為飼用，如中麻黃、草麻黃等。麻黃科植物的草渣還可生產刨花板、油氈原紙和瓦楞原紙。根據中國國家中醫藥管理局編著的《中華本草》中記載，麻黃科多種植物還可作為中藥材使用，如草麻黃、中麻黃及木賊麻黃。而在歐洲醫學中，麻黃科植物主要用作血管收縮劑使用。

麻黃科中麻黃和草麻黃在2013年發布的《中國生物多樣性紅色名錄（高等植物卷）》中處于近危的等級，斑子麻黃在名錄中處于瀕危的等級，道孚麻黃（麻黃 sinica）在名錄中處于易危的等級。2021年，麻黃科斑子麻黃被列為中國《國家重點保護野生植物名錄》的Ⅱ級保護野生植物。草麻黃科死谷茶麻黃（麻黃屬 funerea）在2022年發布的《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄（IUCN）》中處于近危（NT）的等級，山嶺麻黃在名錄中處于易危（VU）的等級。

演化

麻黃科的化石記錄中有三個屬：麻黃屬（Ephedra）似麻黃屬（Ephedrites）和異麻黃屬（AllePhedra）。據化石資料推測，在早白堊紀時期，麻黃科植物在亞洲、歐洲和北美洲都有分布，甚至澳大利亞和南美洲也可能有分布。早白堊紀的化石中，麻黃屬或類似麻黃屬的情物已經具有本屬獨特的形態學特征，如種子外種皮內側具乳頭狀突起，花粉在珠孔處萌發時外跑壁脫落并蜷曲形成橫紋。這一現象表明在1.1億年內，麻黃科生殖器官的關鍵特征未有大的變化。2004年，瑞典植物學家C.RYDIN推斷麻黃科可能經歷了2次輻射式物種形成：第一次發生在早白堊時期，多種麻黃屬和近似麻黃屬的化石種子的發現表明當時該類群具有豐富的物種，并遍布整個勞亞大陸，第二次發生在新生代晚期，形成現有麻黃科的物種。

歷史

在中國，麻黃科植物始載于東漢時期《神農本草經》；在歐洲醫學中首次被提及則是在1557年的忍冬屬草藥中。

名稱考證

在中國古代，“麻黃”一名最早記載于漢代《神農本草經》中，多指草麻黃、中麻黃和木賊麻黃。“麻黃”還有諸多別名，三國時期《廣雅》中記載：“龍沙，麻黃也。狗骨，草麻黃也?！逼渲兄赋觥褒埳场本褪锹辄S，而“狗骨”為麻黃根；魏晉時期的《吳普本草》中記載：“一名卑相，一名卑鹽”。明代《本草綱目》中解釋了“麻黃”之名的由來，可能是因為其味麻色黃，即“諸名殊不可解，或云其味麻，其色黃，未審然也”。

產地考證

中國古代，在秦漢至魏晉時期，中藥材麻黃的產地以山西省為主；南北朝時期產地開始增加到河南省、山東省、江蘇省、四川省，但以河南、山東產出質量最佳，四川產出質量不佳；唐及五代十國時期記載產地與南北朝無太大差異，但以陜西省產量最大；宋朝乃至明清時期產地再無變化，以河南產出質量最佳；現代中藥材草麻黃主要分布在河北省、山西、陜西、內蒙古自治區、甘肅省等地，并且質量最佳產地也轉至內蒙古、甘肅。

分類

命名

麻黃科（Ephedraceae）是裸子植物的一個科，有1屬，即麻黃屬，60余種。麻黃科的學名Ephedraceae由模式屬麻黃屬學名Ephedra的復合形式Ephedr-加上表示科的等級后綴-aceae構成。麻黃屬的學名麻黃來自古典拉丁語詞ephedra，本指木賊屬（Equisetum）植物；它又來自古希臘語詞?φ?δρ? (ephédrā)，后瑞典植物學家卡爾？馮？林奈將此名轉用于麻黃屬。

分類變動

1864年，Meyer將當時已知的16種麻黃科植物按珠被管先端的形狀和雌球花苞片的數目劃分為斜孔組(Sect. Plagiostoma)和盤孔組(Sect. Discostoma)；1889年，Stapf依據麻黃成熟果實的苞片質地將當時已知的31種劃分為三個組：膜果麻黃組（Sect. Alatae Stapf）、干苞麻黃組（Sect. Asarca）和麻黃組（Sect. Pseudobaccatae Stapf），其中膜果麻黃組又分為兩族，麻黃組分為四族；之后,其他學者根據花粉、表皮顯微結構和木材解剖結構對Stapf的分類進行了驗證，發現并不相互吻合。后學者Stapf將麻黃屬現存約67個種分為三個組,即膜苞組、干苞組和肉苞組。

生物地理

麻黃屬膜苞組和肉苞組的種類在歐亞非大陸、北美大陸和南美大陸都有分布，而干苞組僅分布于北美。草麻黃科特有現象明顯，多數種類局限于一些小地區內，此外，歐亞非大陸、北美大陸和南美大陸之間沒有共同的種類；少數地區種類比較密集，如在塔吉克斯坦、中國的西北和蒙古的西南部是一個種類非常密集的地區，而在北美的西南部也是一個多樣化中心。

形態特征

麻黃科植物為小喬木、灌木，亞灌木或草本狀。

莖和葉

麻黃科植物莖直立或匍匐，分枝多。其小枝對生或輪生，綠色或被白霜，圓筒形，具節，節間有多數細縱槽紋，髓心棕紅色。葉退化成膜質，在節上交叉對生或輪生，2-3片合生成鞘狀，先端具三角狀裂齒，黃褐或淡黃白色，裂片中央色深，有兩條平行脈。

花

雌雄異株，稀同株；球花卵圓形或橢圓形，雄球花單生或數個叢生，或3-5個組成復穗花序，具2-8對生或2-8輪苞片，苞片厚膜質或膜質，每片生1雄花，雄花具膜質假花被，假花被圓形或倒卵形，合生，僅頂端分離，雄蕊2-8枚，花絲連合成1-2束，花藥1-3室；雌球花具2-8對生或2-8輪苞片，僅頂端1-3枚苞片生有雌花，雌花具頂端開口的囊狀革質假花被，包于胚珠外，胚珠具一層膜質珠被，珠被上部延伸成直或彎曲的珠被管，自假花被管口伸出，苞片多隨胚珠生長發育而增厚成肉質、紅或橘紅色，假花被發育成革質假種皮。

種子

種子1-3顆，胚乳肉質或粉質；子葉2枚，發芽時出土。

分布

分布范圍

麻黃科植物廣布于亞洲、美洲、歐洲東南部、非洲北部。在亞歐大陸的分布形成了一條寬帶，從加那利群島和地中海穿過中亞干旱的亞熱帶地區，一直到阿穆爾河和勒拿河，并在波斯灣和提貝斯提山脈有部分分布。在美洲，麻黃科植物主要分布在美國西部和墨西哥北部，在南美洲沿著安第斯山脈從厄瓜多爾到巴塔哥尼亞，覆蓋阿根廷大部分低地。在中國，除長江下游及珠江各省區外，其他各地均有分布。

生境

麻黃科植物生長在荒漠、半荒漠、荒漠草原或季節性干旱地區；海拔從數米到5000米，甚至高達5300米，如巖生草麻黃（麻黃屬 rupestris）分布在厄瓜多爾的安第斯山，山嶺麻黃（Ephedra gerardiana）分布在喜馬拉雅山脈。

習性

麻黃科植物多喜陽，部分耐熱、耐寒，可以安全度過-35℃的寒冷冬季；耐旱，不耐水濕，在極端生存環境下具有較大的生存概率。

根系發達

麻黃屬植物根系發達，縱橫交錯，可大面積著生于土質松散、易被風蝕、發生基質流動的平坦沙地上，形成龐大的擴散根系；其直根一般可扎到數米的深處吸收利用地下水，以保證整個干旱時期植物的水分供應和營養生長，具有較強的固沙保土作用。

耐旱

麻黃科植物具有一系列的旱性結構，外部皆具角質層，可有效地防止水分過多的流失。旱性結構和發達的根系使它不僅可以忍受40℃的高溫及連續長達100天30℃以上的日平均氣溫，還能使它在強蒸發和少降水的極端干旱、炎熱的氣候下生存。

發芽率低

麻黃科植物種子發芽率較低，這是由于其種子種皮厚、致密，阻礙了萌發過程中對水分的吸收，降低了氣體交換的速度，影響吸水膨脹而影響萌發；另一方面，種子內含有的抑制萌發物質也阻礙了種子萌發。

繁殖

麻黃科植物是典型的雌雄異株，但偶爾也有兩性花序，有時甚至兩性花。物種為二倍體或四倍體，多倍體和地理分布無關。大部分麻黃科植物都通過風媒授粉，也有小部分通過蟲媒授粉。在只通過風媒傳粉的物種中，枝條的空氣動力學特性及其方向和花粉本身都有助于將空氣傳播的花粉粒集中在授粉處；但在不同物種之間可能存在一些空氣動力學差異。有些昆蟲通過收集雌性花或兩性花中的含糖分泌物傳粉；在雌雄異株植物中，也會通過雌花的苞片外和雄花的花被上產生的蜜腺分泌物引誘昆蟲。

麻黃科種子的傳播與苞片的形態密切相關，通常有三個途徑，一是果實的苞片狀似膜狀、龍骨狀的翅膀，這種形態有利于風傳播；二是在種子成熟后，苞片變為革質或肉質，有時呈鮮艷的黃色或橙色，從而形成假漿果，這種類型的果實適合鳥類傳播，如麻黃科植物麻黃屬 helvetica的種子就是通過畫眉傳播的；三是苞片干燥、種子較大，此類物種依靠嚙齒動物傳播。

栽培

選地整地

麻黃科中麻黃、草麻黃的播種地選擇在疏松的沙土或沙壤土上；播種前深翻土地，施好基肥，耙平地表，做成小，灌足底水。

育苗

播種育苗

中麻黃、草麻黃、膜果麻黃在平均氣溫10℃以上時即可播種。播前需進行種子處理，用硫酸銅溶液浸泡種子或用開水燙種后迅速加涼水冷卻，再用溫水浸泡一段時間。播種方法一般采用條播，覆土后需鎮壓。播種后需要經常灑水保持表土濕潤。若采用地膜覆蓋技術，覆土深度需加大。

分株育苗

在早春老株還未發出新芽時，將草麻黃植株挖出，根據株叢大小，分成若干株，挖穴后施足底肥，每穴栽1株，覆土，壓實，澆水，約半月即可出苗。

扦插育苗

選擇草麻黃健壯植株基部莖枝作插條，插條先在水中浸泡一天，然后插入準備好的苗床內，保持苗床濕潤，一段時間后即可抽出新梢，來年春季定植。

移栽

中麻黃、草麻黃、膜果麻黃一年生的苗即可出圃移栽。起苗在壤解凍時進行，起苗時盡量保留根系，邊起苗邊定植。栽植前要深翻整地施足基肥，栽植后及時灌足定苗水。生長期全年澆水3次。

田間管理

出苗后要適時灌水和除草，每次灌水量不宜過大；澆水后及時松土除草；苗期可以少量追肥。在早春及高溫高濕季節嚴格監控病蟲害情況，交叉使用各種農藥，重點防治立枯病及蚜蟲的發生。

采收加工

麻黃科植物體內的生物堿在9～10月間含量最高。采收時割取綠色細枝，以便保留根部繼續繁殖，采后除凈泥土，再曬至足干即可。捆好后貯存于干燥處，在加工時剪成小段。用根時挖取根部，除去莖枝及須毛細根，去掉沙質雜質，曬或陰干后打成捆，置干燥處。

保護

物種現狀

因過度采挖致使麻黃科植物原生境遭到破壞，麻黃科植物的野生種類瀕危，資源銳減。

致危因素

導致麻黃科植物資源日益減少的原因有以下幾點：一是宣傳教育不夠，濫采亂挖，同時使用了不正確的采挖方法，從而造成了資源逐年減少；二是隨著麻黃科植物需求量的大幅度上升，生產廠家之間互相搶收、哄抬收購價格，刺激人們掠奪式地采挖，采收量超過了允采量，加速了資源的破壞；三是干旱少雨的自然氣候以及過度放牧、大面積墾荒，嚴重影響了麻黃科植物的自然更新繁殖，同時表現出植株低矮，枝條細弱，生活力差，不能開花結實和結實率降低等特性。

保護等級

麻黃科中麻黃（麻黃 intermedia）和草麻黃（Ephedra sinica）在2013年發布的《中國生物多樣性紅色名錄（高等植物卷）》中處于近危的等級，斑子麻黃在名錄中處于瀕危的等級，道孚麻黃（Ephedra sinica）在名錄中處于易危的等級。

2021年，麻黃科斑子麻黃（Ephedra rhytidosperma）被列為中國《國家重點保護野生植物名錄》的Ⅱ級保護野生植物。

麻黃科死谷茶麻黃（麻黃屬 funerea）在2022年發布的《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄（IUCN）》中處于近危（NT）的等級，山嶺麻黃（Ephedra gerardiana）在名錄中處于易危（VU）的等級。

保護措施

中國相繼出臺了《國務院關于禁止采集和銷售發菜制止濫挖甘草和麻黃草有關問題的通知》《中華人民共和國野生植物保護條例》《野生藥材資源保護管理條例》等有關法律法規，用來管控麻黃科植物的濫采濫挖造成的資源瀕危和生態破壞問題。

用途

醫學藥用

根據中國國家中醫藥管理局編著的《中華本草》中記載，麻黃科多種植物可作為中藥材使用，如草麻黃（麻黃 sinica）、中麻黃（Ephedra intermedia）及木賊麻黃（Ephedra equisetina ），其莖有發汗解表、宣肺平喘、利水消腫的功效，主治風寒表實證、惡寒發熱、無汗癥、頭痛身疼、邪壅于肺、肺氣不宣、咳嗽氣喘等。其根有固表止汗的功效，用于自汗、盜汗。而在歐洲醫學中，麻黃科植物主要用作血管收縮劑使用。

生態用途

麻黃科部分種如草麻黃、木賊麻黃、斑子麻黃、中麻黃等具有耐干旱、耐瘠薄的特性，可作為固沙造林的灌木樹種。以草麻黃為例，其抗風蝕、耐沙埋，具有較強的防風固沙、保持水土、改善生態環境的作用。通過在荒漠區人工建植，既有助于天然草場實現低成本自然恢復,又可以提升牧區草地畜牧業生產力，有效遏制草原退化，并增加草原碳匯。

其他價值

麻黃科植物紅色肉質苞片俗稱“麻黃果”，十分多汁，可以食用；另外，本科部分種莖枝綠色，其干草在冬季或枯草期為羊與駱駝所喜食，也可作為飼用，如中麻黃、草麻黃等。麻黃科植物的草渣還可生產刨花板、油氈原紙和瓦楞原紙。

文化

墓葬文化

古樓蘭人多處墓地中都有麻黃隨葬，他們賦予麻黃枝以特殊的意義。古樓蘭人在當時普遍收集利用麻黃，利用其治病或驅寒發汗。由于麻黃具有刺激中樞神經系統，引起精神興奮、體力上升、精力旺盛的體驗，而古代藥物治療與巫術、原始宗教又難以分開，因此，麻黃被他們幻想為超人間的力量而奉為神秘的崇拜物，并視為宗教信仰中的一部分。

鼻煙文化

哈薩克族會選擇藥勁強的麻黃科植物作為鼻煙原料，不同地區的哈薩克族在鼻煙的制作和吸聞方式上存在明顯差異。如中國新疆阿勒泰地區哈薩克族制作鼻煙時將麻黃灰、特定的煙草、丁香摻水充分混勻。將一小撮鼻煙輕輕吸入鼻內，治療鼻炎療效顯著。中國新疆塔城地區哈薩克族制作鼻煙則是將麻黃灰和特定的煙草按一定比例摻水充分混勻，吸食鼻煙的方式顯得尤為特別，鼻煙制作完成后，把一小撮放入唇頰溝。一段時間后，口腔內會產生大量唾液，需要每隔一小段時間將這些唾液向外吐出。

代表物種

雙穗麻黃

雙穗麻黃（學名：Ephedra distachya）為麻黃科麻黃屬的模式種。其為矮小癥灌木，高25~40厘米；莖匍匐；小枝灰綠或黃綠色。葉對生，下部1/3~2/3合生，裂片三角形，先端鈍或近尖。雄球花單生或3個集生于節上，通常有花梗，苞片4對；球果腋生或在小枝上頂生，狹卵球形；苞片3~4對，成熟時肉質紅色。種子通常2粒，暗褐色，有光澤，卵球形，表面平滑。在亞洲和歐洲均有分布。

斑子麻黃

斑子麻黃（學名：Ephedra rhytidosperma）具有重要的保護意義。斑子麻黃為矮小癥灌木，近墊狀，高5~30厘米，根與莖高度木質化，具短硬多瘤節的木質枝，節粗厚結狀，綠色小枝細短，在節上密集、假輪生呈輻射狀排列。葉膜質鞘狀，極細小，下部1/2合生，上部2裂，裂片寬三角形，先端微鈍。雄球花在節上對生，無梗，雄花的假花被倒卵圓形；雌球花單生，苞片2對，稀3對，雌花通常2朵，胚珠外圍的假花被粗糙，有橫列碎片狀細密突起。種子通常2粒，黃棕色，橢圓狀卵圓形、卵圓形或矩圓狀卵圓形，肋間及腹面均有橫列碎片狀細密突起。分布在中國寧夏、山西省、甘肅省，生于山坡及灘地。

木賊麻黃

木賊麻黃（學名：Ephedra equisetina）是重要的中藥材原料。其為直立小灌木，高達1米，木質莖粗長，直立，稀部分匍匐狀；小枝細，節間短，縱槽紋細淺不明顯，常被白粉呈藍綠色或灰綠色。葉2裂，褐色，大部合生，上部約1/4分離，裂片短三角形，先端鈍。雄球花單生或3~4個集生于節上，無?；蜷_花時有短梗，卵圓形或窄卵圓形，苞片3~4對；雌球花常2個對生于節上，窄卵圓形或窄菱形，苞片3對。雌球花成熟時肉質紅色，長卵圓形或卵圓形，具短梗；種子通常1粒，窄長卵圓形，頂端窄縮成頸柱狀，基部漸窄圓，具明顯的點狀種臍與種阜。分布在蒙古、俄羅斯、中國。

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