小鱗犬牙南極魚（學名：Dissostichus eleginoides）是南極魚科中體型較大的物種，一種深海底棲魚類，為南半球特有物種。體披細小鱗片，身體呈褐色，有深色斑點，體型增大，體色漸深；背鰭2，胸鰭大呈扇狀，側線2條。該物種生長速度緩慢，性成熟較晚，壽命較長，可至50齡，體長可達220厘米，體重可達150千克。廣泛分布于東南太平洋、西南大西洋、南冰洋和南印度洋，生活在南美洲沿岸（智利和阿根廷）和亞南極群島附近海域。作為商業物種，小鱗犬牙南極魚經濟價值極高，其捕撈業被稱為“白金漁業”。但由于其獨特的生活史過程，小鱗犬牙南極魚易受到過度捕撈。
形態特征
小鱗犬牙南極洲魚體披細小鱗片，身體呈褐色，有深色斑點，隨著體型增大，體色漸深，頭背部存在細長無鱗的條狀區域；背鰭2，背棘8~12條，背部軟鰭條28~30條；胸鰭大呈扇狀；側線2條，上側線鱗88~24，下側線鱗61~77；肛門軟射線25~26；椎骨53~54。當幼魚體長達20~22毫米時，下頜已長出尖銳的牙齒。該物種體長可達2米，性成熟時體長為70~95厘米。其耳石形狀呈橢圓形或紡錘形，常用于魚群劃分。
分布棲息
分布范圍
小鱗犬牙南極洲魚的分布范圍較廣，總體上環繞南冰洋，跨越南極極鋒，向北延伸至東南太平洋和西南大西洋等。在智利南部海岸附近到巴塔哥尼亞大陸架（阿根廷）和馬爾維納斯群島、亞南極群島（南喬治亞島、克洛澤島、凱爾蓋朗群島、赫德和麥克唐納島、麥夸里島和愛德華王子群島等）海岸和海山周圍均有發現。
棲息環境
小鱗犬牙南極魚棲息的水深范圍較大，在50~3850米之間，主要在70~1500米內活動。其棲息深度會隨著個體發育的變化而發生變化，仔稚魚時期通常在淺水區（＜300米）度過，隨著體長的增加，幼魚會分散開并逐漸沿陸坡遷移至深海區域（>500米），成魚主要定居在深海區域，也會出現在較淺海域和近海岸（如南喬治亞群島），對光線要求低。由于血液中不含抗凍蛋白，通常不在低于1~2℃的水溫中生活，其適宜水溫為2~11℃。
生活習性
社群行為
小鱗犬牙南極魚主要是獨自生活，同種之間通常會互相躲避，且一旦發生意外接觸會立即游向不同方向。主要運動方式為用較大的胸鰭擺動游泳，速度較緩慢。
節律行為
標志放流實驗表明，小鱗犬牙南極魚一般發生短距離的遷移，但仍有少部分成年魚類會出現長距離的和長時間的遷移和覓食行為，其個體遷移活動十分復雜，與環境參數、被捕食者的活動方式和海底地形有關。
覓食習性
小鱗犬牙南極魚主要以魚類、甲殼亞門（主要是對蝦屬）、頭足綱和其他無脊椎動物為食，還存在同類相食的現象，是海洋生態系統中的頂級捕食者。其幼魚（<750毫米，全長）以浮游生物和小型魚類為食；伴隨著向下的垂直遷移以及體型的增大會轉為腐食性動物。這種攝食變化與嘴的大小、胃容量的增加和運動能力的提升有關。它們的覓食行為具有較強的環境適應性，且存在一定的區域性差異，而差異來源與每個海域不同的食物可得性有關。
生長繁殖
小鱗犬牙南極魚壽命極長，可達50齡，在6~9齡時可達性成熟，雄性成熟年齡較雌性早。性成熟時，體長約為最大生長體長的一半，但不同地區的小鱗犬牙南極魚的最大體長并不一致。最初仔稚魚生長速度相對較快，但性成熟后會變得緩慢。自然條件下，其產卵行為通常發生在南半球的冬季（6~9月），其中7、8月為產卵高峰期，而人工飼養條件下往往在夏季（12~1月）產卵。但并非所有成熟雌性每年均會發生產卵活動。在產卵季節時，棲息于1500~2000米的雌性個體會移動至稍淺深度（1000米左右），一般10~12月孵化。魚卵漂浮在水中，其直徑為4.4~4.5毫米，絨毛粗糙，卵黃周圍空間大，卵黃分布均勻。該魚種生長緩慢，繁殖力較低，懷卵量較小，約4.8萬~50萬粒魚卵，親體的補充和定居通常發生在夏末（1~2月）。其主要產卵場位于南喬治亞群島、馬爾維納斯群島和凱爾蓋朗群島附近海域的陸坡上。
主要價值
小鱗犬牙南極魚肉質鮮美，營養價值豐富，其市場價格昂貴，超過鮪魚（金槍魚屬），有“白金漁業”之稱。小鱗犬牙南極魚不僅是南美大陸架拖網漁業的兼捕魚種，還是深海延繩釣漁業的目標魚種。該漁業開始于20世紀80年代，發展迅速且存在大量的非法的、未報告的、無管制的（Illegal，Unreported，and Unregulated，IUU）漁獲量，為此公海內的小鱗犬牙南極魚由南極生物資源養護委員會（CCAMLR）進行管理。重要的漁區位于南美洲和亞南極洲島嶼以及沿海的專屬經濟區，如智利和阿根廷專屬經濟區（EEZ）、澳大利亞、法國、南非和英國管轄的亞南極島嶼等。根據2007-2012年的數據記載，智利和法國是主要的捕撈和出口國，影響著國際貿易趨勢。雖然中國于2009年已加入CCAMLR，但受條件限制，還未進行實際的漁業捕撈生產。為了更快進入市場，在不同國家以各種不同的商品名稱進行營銷，例如在美國和加拿大稱為“智利鱸魚”，而中國常稱“銀鱈”等，一般以冷凍切塊魚肉或者腌漬食品的形式出售。
物種對比
犬牙南極洲魚屬（Dissostichus）的上顎均具有鋒利的牙齒，該屬除了小鱗犬牙南極魚還有一個物種是生活在南極附近高緯地區的莫氏犬牙南極魚（D. mawsoni），它們不僅生活史過程相似，生態位也存在部分重疊，可作為抹香鯨和海象等大型哺乳動物的食物來源。但鱗頭犬牙南極魚最大體長為175厘米，最大體重為80千克，主要攝食浮游動物、磷蝦、魚類和頭足綱等。其繁殖力較小鱗犬牙南極魚高，約產50~170萬粒魚卵，生長發育更迅速。而且由于含有抗凍蛋白，能抵御更寒冷的環境。
參考資料 >