藍（學名：Echium vulgare?L.）是紫草科、藍薊屬二年生草本植物。莖高達100厘米，通常多分枝。基生葉和莖下部葉線狀披針形，兩面有長糙伏毛；花序狹長，花多數，較密集；苞片狹披針形，長4-15毫米；花萼5裂至基部，外面有長硬毛，裂片披針狀線形，長約6毫米，果期增大至10毫米；花冠斜鐘狀，兩側對稱，藍紫色，外面有短伏毛，花藥短，長圓形，柱頭頂生，細小。小堅果卵形。
分布于中國新疆北部。亞洲西部至歐洲有分布。北京、南京常有栽培供觀賞。生山腳巖石間。
藍薊是優(yōu)良的草本花卉。適于做花境，其觀賞性好，對豐富園林花卉種類，提高園林綠化水平有一定的意義。藍薊含多種脂肪酸，其中純籽含量較多的有。α-亞麻酸，硬脂酸（SDA），γ-亞麻酸，亞油酸以及十八碳四烯酸等，是保健美容佳品。
形態(tài)特征
初開時為簇聚的圓錐花叢，后來漸變成復總狀花序。基部粗達8毫米，有開展的長剛毛和密短伏毛，不分枝或多分枝。
基生葉和下部葉條狀倒披針形，長達12厘米，寬達1.4厘米，基部漸狹成柄，兩面有長糙毛；莖下部以上葉無柄，披針形。
花序狹長，有密集的花；苞片狹披針形，長0.4-1.5厘米；花萼長約6毫米，有長硬毛，5裂至基部，裂片條狀披針形，果期增長至10毫米；花冠紫藍色，斜漏斗狀，長約12毫米，外面有短柔毛，5不等淺裂，上（后）方的裂片最大，其他的較小。
雄蕊5，生花冠筒下部，伸出花冠之外；子房4裂，花柱伸出，有短柔毛，頂端2裂。小堅果4，生平的花托上，卵形，有疣狀突起。
生長環(huán)境
性喜陽光，不耐濕熱，宜疏松肥沃、排水良好、土層深厚的砂質壤土，也耐瘠土。
發(fā)芽適宜溫度為18-22℃，生長適宜溫度為15-25℃。播前浸種5-8小時，種子發(fā)芽嫌光，充足光照下14-21天發(fā)芽。
分布范圍
分布于中國新疆北部；廣布于歐洲和亞洲西部。生長于低山山谷草地。在北京、南京等城市有栽培。
植物文化
名稱由來
公元12世紀法
國的女性僧侶蓮卡爾達之花。自古以來，基督教里就有將圣人與特定花朵連結在一起的習慣，這因循于教會在紀念圣人時，常以盛開的花朵點綴祭壇所致。
藍薊花也稱藍刺頭，屬紫草科。在希臘神話中，大地女神對多才的克利斯心生愛慕，一心想找機會向這位能吟詩作曲，又是狩獵高手的牧羊人訴說情意，哪知落花有意，流水無情，飽受單戀的悲痛之余，將自己化作藍薊花來表示“心如針痛”之苦。在西方，被稱為“受祝福的薊”的花種，相傳是圣母瑪利亞將基督被釘在十字架上的釘子，取下來后埋在地上長出來的植物。
生日花：藍薊
公元12世紀法國的女性僧侶蓮卡爾達之花。中世紀的天主教修道院內，更是有如園藝中心般的種植著各式各樣的花朵，久而久之，教會便將366天的圣人分別和不同的花朵和在一起，形成所謂的花歷。當時大部分的道修院都位在南歐地區(qū)，而南歐屬地中海形氣候，極適合栽種花草。
藍薊是一種紫草科多年生草本植物。這種花所紀念的圣人，是名元12世紀的法國貴婦---圣蓮卡爾達，她在丈夫去世之后看破世間一切俗事，歸入貝尼迪克教派，成為一名僧侶，苦修道行。
花語
公元13世紀，蘇格蘭城堡遭到丹麥軍隊的突襲包圍，這支丹麥軍在行進的途中，不小心誤闖薊花，由于遭藍
薊花的剌札到，疼痛不已而發(fā)出哀叫聲。結果被蘇格蘭軍察，隨即起來擊，最后大獲全勝。蘇格蘭人為了紀念這場戰(zhàn)爭勝利，而把藍薊花視為國花。這花的花語是“老天何佑”。在這一天出生的南極仙翁，是受到老天特別眷顧的天之驕子，不管在業(yè)、事業(yè)或感情方面都是一帆風順。
誕辰石：珍珠
珍珠的歷史非常久遠。在印度，從公元前500年王公貴族就把珍珠視為最高級的寶石，加以珍藏，歐洲則在公元前300年左右。
中國，大約在公元前2000年，就有人把它當成貢品獻給君王。在日本，珍珠大約從太古時代就已經存在了。“日本書紀”、“萬葉集”中，都留有歌頌珍珠的文章。從生長在蔚藍海水中的珍珠貝口中取出的珍珠，具有神秘的光芒。有人稱它為“月的水滴”、“人魚的眼淚”。不貞是東方或西方，都有許多邊于珍珠的故和傳說。
傳說
在有關珍珠的傳說中，最有名的應該是克麗奧佩脫拉的故事。古埃及被羅馬軍占領時，埃及艷后克萊奧帕特拉成為羅馬將軍凱撒的愛人。凱撒死后，埃及艷后設宴邀請武將馬克·安東尼。在豪的酒宴中，埃及艷后取下她的一對珍珠耳，分別溶在醋的金杯里，然再入美酒。爾她舉起一杯敬安東巴，愿“羅馬和埃及永保繁榮”。當她要再喝對另一杯時，卻因此彼的愛太強烈而止。另一杯酒的耳環(huán)，說流到羅馬，而且成為萬神殿中維斯的耳環(huán)。
主要價值
觀賞：藍薊是優(yōu)良的草本花卉。適于做花境，其觀賞性好，花期長，較耐寒，對豐富園林花卉種類，提高園林綠化水平有一定的意義。
保健：藍薊含多種脂肪酸，純籽含油率約為27.5%，其中含量較多的有。α-亞麻酸，硬脂酸（SDA），γ-亞麻酸，亞油酸以及十八碳四烯酸等，是保健美容佳品。
藍薊油是SDA含量豐富的天然油脂，SDA屬于Omega3基礎脂肪酸，對皮膚自身的抗過敏調節(jié)過程起到重要的作用。試驗證明藍薊油能有效的消除皮膚紅腫現象，對皮膚減少皺紋也有很好的效果，適合應用于曬后養(yǎng)護乳液和抗衰老保養(yǎng)霜。促進細胞再生，作用于炎癥可恢復細胞膜的流動性，使得細胞間交換更加通暢，使皮膚保持彈性與緊致。以藍薊油為基礎的產品特別適合極干性皮膚與需要再生和平衡的受損皮膚（敏感肌膚）。
GLA在體內的主要功能是合成前列腺。它具有調控循環(huán)系統、免疫系統、生殖系統及皮膚系統等功能，可緩解經前候群癥，抑制類風濕性關節(jié)炎、異位性皮膚炎、濕疹、氣喘和過敏等發(fā)炎反應，幫助降低血脂肪、抑制血小板凝集，并幫助血管擴張降低血壓。在人體營養(yǎng)不均衡、生病（如糖尿病等）、生活形態(tài)不良（如抽煙喝酒等）、承受巨大壓力時，GLA的合成可能變少，需要補充。另外亞油酸還可在體內轉化為二十五碳五烯酸（EPA）和二十二碳五烯酸（DHA），其轉換能力較亞麻籽之亞麻油酸為高。
α-亞麻酸能提高胎嬰兒的大腦發(fā)育和腦神經功能，增強腦細胞信息功能，促進人腦正常發(fā)育，增強胎嬰兒視力影響視覺神經，促進胎嬰兒的機能和形體發(fā)育，特別是對發(fā)育不良的胎兒和早產，能促使他們的機能發(fā)育達到正常水平，同時對孕產婦的產后體形也有重要影響。
藍薊油除在歐洲獲準使用外，在美國被應用在膳食補充品中。相似脂質成分素材還有琉璃芭油以及黑醋栗油。《國外醫(yī)藥·藥用植物分冊》記錄藍薊花提取物對動物抗焦慮有一定作用。
栽培技術
煉苗及移栽：當植株長出6-8條主根時進行煉苗。開瓶后在自然光下放置2-3天，這樣有利于提高瓶苗的適應能力。然后用清水清洗干凈，水溫20-25℃。將分好的苗用0.1%代森浸根3-5分鐘，之后將苗進行移栽。每天早晚噴水各1次，培養(yǎng)基質為沙壤土和珍珠巖按2:1比例配置的混合土。栽移成活率可達到98%。
繁殖方法
組培繁殖材料：藍薊莖段和莖尖。
培養(yǎng)條件：基本培養(yǎng)基為MS。
①誘導芽萌發(fā)培養(yǎng)基：MS+6-BA0.5毫克/升（單位下同）+NAA0.1；
②增殖培養(yǎng)基：MS+6.BA1.0+NAA0.1；
③生根培養(yǎng)基：MS+IBA0.5+NAA0.05。
以上培養(yǎng)基中均加入6克/升瓊脂和30克/升蔗糖，pH5.9-6。培養(yǎng)室中溫度為（24±1）℃，光照時間為16小時/天，光照強度約60摩爾/平方米秒。
生長分化：
參考資料 >
藍薊 Echium vulgare.植物智.2024-08-04
藍薊 Echium vulgare.中國自然標本館.2024-08-04
藍薊 Echium vulgare.物種2000中國節(jié)點 .2024-08-04