雷火游戏官网,赢咖7极悦,掌中彩

來源：互聯(lián)網(wǎng)

《聽說很好吃》是一檔由浙江衛(wèi)視推出、老板電器獨(dú)家冠名的創(chuàng)意美食真人秀節(jié)目，包括《聽說很好吃第一季》《聽說很好吃第二季》《聽說很好吃第三季》《聽說很好吃第四季》，每季12期。

節(jié)目第一季由鄭也納執(zhí)導(dǎo)，陳歡、池長(zhǎng)庚主持，林依輪、王耀慶等常駐擔(dān)任“好吃家族”。每期邀請(qǐng)來自各行各業(yè)的“好吃創(chuàng)意人”提出美食創(chuàng)意，交由現(xiàn)場(chǎng)廚師操刀制作，向觀眾展現(xiàn)突破想象的創(chuàng)意美食。該季節(jié)目于2021年7月10日起每周六22：00在浙江衛(wèi)視首播，于同年10月2日收官。

節(jié)目第二季改由孫競(jìng)執(zhí)導(dǎo)，陳歡、池長(zhǎng)庚繼續(xù)擔(dān)任主持人，林依輪、王耀慶、張含韻、羅一舟組成全新“好吃家族”，繼續(xù)通過美食引發(fā)觀眾情感共鳴，通過味道傳遞對(duì)生活和文化的熱愛。該季節(jié)目于2022年7月30日起每周六22：00在浙江衛(wèi)視首播，于同年10月29日正式收官。

節(jié)目第三季由孫競(jìng)執(zhí)導(dǎo)，邀請(qǐng)楊穎、張含韻、楊迪組成的“好吃家族”，在延續(xù)美食創(chuàng)意提案的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)“創(chuàng)意秀二選一”的全新升級(jí)。該季節(jié)目于2023年8月12日起每周六20:20在浙江衛(wèi)視播出、每周六20:50在Z視介上線，于2023年11月11日收官。

節(jié)目背景

中華飲食是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，“民以食為天”的生活理念深深印刻在每個(gè)中國(guó)人的內(nèi)心。即使社會(huì)節(jié)奏正在隨著時(shí)代的發(fā)展不斷加快，中國(guó)人也始終保持著對(duì)美食的熱情，始終牢記“好好吃飯”的箴言。而且，隨著生活水平的提高，年輕人越來越注重對(duì)生活品質(zhì)的追求，既不愿意放棄美食帶來的味蕾享受，也渴望著減輕高熱量食物帶來的負(fù)罪感，進(jìn)而達(dá)成美食欲望和健康生活之間的最佳平衡。進(jìn)一步來看，現(xiàn)代人對(duì)美食的需求還會(huì)隨著情境的變化而變化，不同的飲食習(xí)慣更能透視出差異化的生活方式。

節(jié)目?jī)?nèi)容

節(jié)目流程

每季《聽說很好吃》會(huì)邀請(qǐng)不同的明星藝人常駐擔(dān)任“好吃家族”，并于每期邀請(qǐng)來自各行各業(yè)的“好吃創(chuàng)意人”提出美食創(chuàng)意，交由現(xiàn)場(chǎng)廚師進(jìn)行“搶單”制作。節(jié)目鏡頭幾乎呈現(xiàn)了每道菜品的全部制作環(huán)節(jié)，包括廚師對(duì)菜品創(chuàng)作理念的闡述，食材的選擇與加工，以及每一道菜品的誕生。此后，由美食達(dá)人組成的“好吃品鑒團(tuán)”和由特別來賓擔(dān)任的“好吃品鑒官”，將與“好吃創(chuàng)意人”共同投票決定入選節(jié)目“星級(jí)菜單”的菜品。此外，入選“星級(jí)菜單”的菜品還將在線下實(shí)體餐廳上線，為節(jié)目觀眾提供品嘗同款美食的機(jī)會(huì)。《聽說很好吃第三季》在延續(xù)美食創(chuàng)意提案的基礎(chǔ)上，設(shè)置全新的“創(chuàng)意秀二選一”環(huán)節(jié)，只有在兩兩比拼中獲勝的美食創(chuàng)意，才能交由現(xiàn)場(chǎng)廚師操刀制作。

分期簡(jiǎn)介

第一季

第二季

第三季

嘉賓陣容

第一季

第二季

第三季

節(jié)目制作

創(chuàng)作思路

2015年起，《舌尖上的中國(guó)》《風(fēng)味人間》等紀(jì)錄片，以及《鋒味》《拜托了冰箱》《中餐廳》等美食主題綜藝先后涌現(xiàn)，并以慢節(jié)奏、傳統(tǒng)菜肴成功吸引觀眾目光。但是，《聽說很好吃第一季》導(dǎo)演鄭也納發(fā)現(xiàn)，創(chuàng)意菜在美食排行榜上大量涌現(xiàn)，也越來越得到年輕人的熱愛和追捧。因此，他們?cè)谘芯繃?guó)內(nèi)外諸多美食類綜藝之后，決定做一檔以“年輕鮮活、快節(jié)奏、反套路”為基調(diào)的潮流美食節(jié)目，并緊跟時(shí)事熱點(diǎn)提出節(jié)目話題。

嘉賓選擇

“愛吃”和“有創(chuàng)意”是《聽說很好吃》選擇嘉賓的重要標(biāo)準(zhǔn)。比如，生活中的孟美岐是典型的“吃貨擔(dān)當(dāng)”；鐘漢良具有豐富的美食知識(shí)儲(chǔ)備；容祖兒甚至自稱“蟹后”。除明星嘉賓外，廚師也是《聽說很好吃》系列綜藝最重要的角色。廚師帥曉劍懷著分享美食的純粹熱愛來到《聽說很好吃》的舞臺(tái)；廚師郭科發(fā)現(xiàn)該節(jié)目與其工作之間在創(chuàng)意美食和落地經(jīng)營(yíng)兩方面的高度契合，并從節(jié)目名稱中感知到由菜品到文化的升華；來自云南省的蘇啟勝大廚則希望在宣傳云南食材、烹飪?cè)颇厦朗车耐瑫r(shí)，消解觀眾對(duì)于部分食材的誤解。

準(zhǔn)備工作

《聽說很好吃》節(jié)目組在每期節(jié)目的錄制前，都面臨著如何設(shè)計(jì)美食創(chuàng)意秀的難題。歌舞表演需要對(duì)接舞蹈團(tuán)隊(duì)，脫口秀表演需要對(duì)編劇，小品及其他形式的創(chuàng)意秀也都需要?jiǎng)?chuàng)意人與導(dǎo)演組一次又一次地溝通、磨合，最終才可能實(shí)現(xiàn)美食與秀的深度結(jié)合。同樣，參與錄制的各位大廚也因時(shí)間緊迫壓力頗大。一般而言，創(chuàng)意菜的制作需經(jīng)過三到四個(gè)月的思考和試煉，但節(jié)目中的大廚們卻需要在二至三天的時(shí)間內(nèi)將創(chuàng)意變成菜品。對(duì)此，大廚們往往會(huì)沿著基于傳統(tǒng)菜的疊加變化或完全量身定制創(chuàng)新的思路，提前思考并準(zhǔn)備食材。

節(jié)目特色

節(jié)目立意

《聽說很好吃》系列綜藝以美食為主題進(jìn)行表演和游戲設(shè)計(jì)，通過菜品折射人生選擇和生活方式，通過創(chuàng)意輻射社會(huì)話題。該節(jié)目立足美食卻不限于美食，每期都會(huì)通過不同的創(chuàng)意提案引出對(duì)相關(guān)話題的思考，進(jìn)而為年輕觀眾帶來正能量的價(jià)值引領(lǐng)和精神上的滿足感。此外，《聽說很好吃》的節(jié)目?jī)r(jià)值還成功突破熒屏限制，使“為什么越來越多人喜歡一個(gè)人吃飯”“如何處理三個(gè)人友情中的吃醋情緒”“該為了迎合別人而改變自己?jiǎn)帷薄俺赡炅诉€可以保留公主夢(mèng)嗎”等諸多議題在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)引發(fā)廣泛討論，同時(shí)引起眾多網(wǎng)友和觀眾的情感共鳴，真正實(shí)現(xiàn)愛與情懷的傳播。

環(huán)節(jié)設(shè)置

《聽說很好吃》邀請(qǐng)“好吃創(chuàng)意人”通過創(chuàng)意秀的形式提出各自的美食創(chuàng)意，隨后交由大廚現(xiàn)場(chǎng)制作，最終經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)眾嘉賓共同投票決定入選“星級(jí)菜單”的菜品。作為一檔美食綜藝，大廚是節(jié)目的重中之重，他們將通過闡述創(chuàng)意設(shè)計(jì)爭(zhēng)取比拼機(jī)會(huì)，然后親自操刀制作，為嘉賓們提供各具特色的美食。節(jié)目第二季迎來全新升級(jí)，美食達(dá)人、短視頻美食內(nèi)容創(chuàng)作者等民間美食制作者紛紛登場(chǎng)，與專業(yè)大廚展開廚藝比拼。節(jié)目第三季則又全新設(shè)置“創(chuàng)意秀二選一”環(huán)節(jié)，為觀眾帶來不同美食創(chuàng)意之間的較量。

衍生產(chǎn)品

隨著“線上+線下”的IP生產(chǎn)模式在綜藝節(jié)目中成為熱門，《聽說很好吃》開創(chuàng)性打造線下實(shí)體餐廳，將每期節(jié)目中入選“星級(jí)菜單”的菜品提供給食客品嘗。2022年2月18日，線下實(shí)體店聽說很好吃星廚餐廳在杭州正式開業(yè)，餐廳選在杭州西湖邊的Wake Town。此外，考慮到無法前往實(shí)體餐廳的觀眾和食客，節(jié)目組還總結(jié)發(fā)布了“星級(jí)菜單”中各菜品的菜譜，以供觀眾在家中自行嘗試制作。

播出信息

播出平臺(tái)

收視與熱度

《聽說很好吃第一季》CSM63城市組最高收視率為2.284，平均收視率為1.814，連續(xù)12期獲得同時(shí)段收視第一名。播出期間，節(jié)目收獲153個(gè)新浪微博熱搜、40個(gè)抖音熱搜和78個(gè)快手熱搜。微博主話題“聽說很好吃”的閱讀量超過10.2億，抖音主話題累計(jì)播放量達(dá)到14.1億，快手主話題累計(jì)播放量也達(dá)到7.2億。

《聽說很好吃第二季》收視率穩(wěn)居同時(shí)段收視第一，且一度突破2.4。網(wǎng)絡(luò)熱度方面，節(jié)目新浪微博主話題閱讀量達(dá)到25.7億，討論量達(dá)到2134.3萬；短視頻播放量突破50億；全網(wǎng)累計(jì)熱搜上榜1074個(gè)，覆蓋19個(gè)平臺(tái)。

CSM64城數(shù)據(jù)顯示，《聽說很好吃第三季》首播收視率達(dá)到2.369；第三期繼續(xù)攀升至2.403；第四期仍維持在2以上。

榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)

參考資料

節(jié)目評(píng)價(jià)

專業(yè)評(píng)價(jià)

作為一檔以“創(chuàng)意”為特色的美食綜藝，《聽說很好吃》不僅通過多種多樣的風(fēng)味美食打開了觀眾對(duì)于食材和烹飪方式的想象，更在美食創(chuàng)作的過程中，建立起味道和情感之間的連接。（大眾網(wǎng)評(píng)）

面對(duì)快節(jié)奏的日常生活，許多用心創(chuàng)造美食的大廚正遭到外賣、速食和標(biāo)準(zhǔn)化的擠壓。《聽說很好吃》的誕生不僅喚起了大眾追求美食的初心，更給廚師們提供了一個(gè)展現(xiàn)自我能力的開放式平臺(tái)。他們從廚房走到臺(tái)前，為嘉賓們制作一道又一道創(chuàng)意美食，充分展示出作為廚師的專業(yè)性。（《光明日?qǐng)?bào)》評(píng)）

《聽說很好吃》以創(chuàng)意為媒，以小見大傳遞文化之愛。（中青網(wǎng)評(píng)）