恩斯特·鮑里斯·錢恩爵士FRS FRSA（1906年6月19日 - 1979年8月12日），德國-英國生物化學家，因其在芐青霉素研究方面的工作而共同獲得1945年諾貝爾生理學或醫學獎。
人物生平
人物背景
錢恩出生于德國柏林，是一位化學家和化學產品實業家的兒子。他的家族有西法迪和西蒙·阿什肯納茲猶太血統。錢恩曾在柏林學習，1930年畢業于腓特烈-威廉大學。在1933年離開德國前往英國。在英國劍橋大學攻讀博士學位，并在牛津大學大學擔任講師，1935年他應弗洛里的邀請去牛津。
個人成就
在牛津，錢恩調查亞歷山大·弗萊明關于溶菌酶的發現時，偶然發現了弗萊明對芐青霉素的研究。他告訴了弗洛里，隨后他們一起開始對青霉素進行深入探索。1939年，他與霍華德·弗洛雷一起研究微生物產生的天然抗菌劑，最終發現了青霉素的治療作用和化學成分。錢恩、霍華德·弗洛里，弗洛里男爵和弗萊明因此共享1945年諾貝爾醫學和生理學獎。錢恩還發現了青霉素酶，這是一種能催化青霉素破壞的酶。第二次世界大戰后，他在羅馬一所衛生學院任科學主任，希望在更好的設備條件下從事研究。1964年，錢恩返回英國，在倫敦帝國學院創立并擔任生物化學系主任，直到退休。他是皇家學會的會士，1969年被授予猶他爵士隊頭銜。
晚年與逝世
1979年，錢恩在愛爾蘭卡斯爾巴的梅奧綜合醫院去世。
發現青霉素
簡介
青霉素（也叫盤尼西林）的發明者亞歷山大·弗萊明于1881年出生在蘇格蘭的洛克菲爾德。弗萊明從倫敦圣馬利亞醫院醫科學校畢業后，從事免疫學研究；后來在第一次世界大戰中作為一名軍醫，研究傷口感染。他注意到許多防腐劑對人體細胞的傷害甚于對細菌的傷害，他認識到需要某種有害于細菌而無害于人體細胞的物質。
戰后維克多·弗萊明返回圣馬利亞醫院。1922年他在做實驗時，發現了一種他稱之為溶菌霉的物質。溶菌霉產生在體內，是粘液和眼淚的一種成份，對人體細胞無害。它能夠消滅某些細菌，但不幸的是在那些對人類特別有害的細菌面前卻無能為力。因此這項發現雖然獨特，卻不十分重要。
亞歷山大·弗萊明是位小個子蘇格蘭人，他有著一雙炯炯有神的眼睛，襯衫領子上常常系著蝶形領結。
發現
1928年9月15日，亞歷山大·弗萊明發現了芐青霉素，這使他在全世界贏得了25個名譽學位、15個城市的榮譽市民稱號以及其他140多項榮譽，其中包括1945諾年貝爾醫學獎。
每個小學生都讀過弗萊明的傳奇故事——他在皮氏培養皿中發現青霉素霉菌；攻克一道道技術難關；同眾多持懷疑態度的人展開長期不懈的斗爭，最終取得了勝利——青霉素的發明成為二十世紀醫學界最偉大的創舉。數十年后，嚴肅的歷史學家們還在整理他的傳奇故事。的確，亞歷山大·弗萊明發現了青霉素，但他并沒有意識到他發現的是什么——對此他一無所知。是另外兩位科學家——霍華德·弗洛里，弗洛里男爵和厄恩斯特·錢恩，從這個已被人遺忘的發現中挽救了有治療效果的霉菌，證明了芐青霉素的功效，并把這項技術奉獻給人類，從此開創了抗生素時代。
弗萊明從一個窮苦農民的兒子成長為卓有學識的細菌學家，在倫敦圣瑪麗醫院從事細菌學研究幾乎就是他事業的全部。弗萊明兩次在實驗室里獲得意外發現的故事已廣為人知。第一次是1922年，患了感冒的弗萊明無意中對著培養細菌的器皿打噴嚏；后來他注意到，在這個培養皿中，凡沾有噴嚏黏液的地方沒有一個細菌生成。隨著進一步的研究，亞歷山大·弗萊明發現了溶菌酶——在體液和身體組織中找到的一種可溶解細菌的物質，他以為這可能就是獲得有效天然抗菌劑的關鍵。但很快他就喪失了興趣：試驗表明，這種溶菌酶只對無害的微生物起作用。
1928年運氣之神再次降臨。在弗萊明外出休假的兩個星期里，一只未經刷洗的廢棄的培養皿中長出了一種神奇的霉菌。他又一次觀察到這種霉菌的抗菌作用——細菌覆蓋了器皿中沒有沾染這種霉菌的所有部位。不過，這一次感染的細菌是葡萄球菌，這是一種嚴重的、有時是致命的感染源。經證實，這種霉菌液還能夠阻礙其它多種病毒性細菌的生長。芐青霉素(亞歷山大·弗萊明在確認這種霉菌是一種青霉菌之后選定了這個名字)是否就是他長期以來一直在尋找的天然抗菌素？它是可敷在傷口上的有效殺菌劑嗎？進一步的試驗表明，這種抗菌素作用緩慢，且很難大量生產。他的熱情也隨之涼了下來。在他轉向其它研究項目之前，他在1929年發表的一篇論文中介紹了自己的上述發現，但當時這篇論文并未引起人們的重視。
應用
弗萊明在論文中提到青霉素可能是一種抗菌素，僅此而已。他沒有開展觀察青霉素治療效果的系統試驗。他給健康的兔子和老鼠都注射過細菌培養液的過濾液——進行芐青霉素的毒性試驗，但從未給患病的動物注射過。如果當時他做了這方面的試驗，這種“神奇藥物”很可能會提早10年問世。
在英美兩國媒體的共同努力下，關于亞歷山大·弗萊明為創造一項醫學奇跡而堅持不懈奮斗的傳奇故事很快就誕生了。媒體在科學史上幾乎很少犯下如此嚴重的愚蠢錯誤。他們把弗萊明描述成發現青霉素的天才，而對牛津大學的研究小組要么只字不提，要么僅用幾句話一帶而過。但在弗萊明本人的演講中，他總是把青霉素的誕生歸功于弗洛里、錢恩和他的同事所作的研究。
榮譽
諾貝爾獎評獎委員會并沒有受輿論的蒙蔽而將1945年的諾貝爾生理學或醫學獎授予弗萊明一人。作為弗萊明的合作者，霍華德·弗洛里，弗洛里男爵和錢恩與他共同獲得了諾貝爾醫學獎。
亞歷山大·弗萊明1955年逝世，終年74歲。持修正觀點的傳記作家和歷史學家們及時寫出了關于芐青霉素發明過程的真實故事。然而，那些神話般的傳說很難被人們忘卻?！洞蟛涣蓄嵃倏迫珪啡匀挥涊d著關于維克多·弗萊明傳奇故事的大部分內容。
外部鏈接
參考資料 >