婚慶酒指結(jié)婚時(shí)婚宴上用來招待親友的酒。傳統(tǒng)上，我國的婚慶酒以白酒為主，近年來，隨著人們飲食習(xí)慣的改變，葡萄酒也進(jìn)入婚慶酒行列，成為常客。此外果汁等也是婚慶時(shí)必不可少的飲料，以備不喝酒的賓客需要。
名詞介紹
隨著市場的進(jìn)一步細(xì)分，市面上已經(jīng)可預(yù)訂獨(dú)具風(fēng)格的婚慶酒，比如婚宴酒把新郎新娘的名字與合影等融進(jìn)酒的包裝里，頗有紀(jì)念意義與珍藏價(jià)值。
婚慶用什么酒
一般來說，結(jié)婚可以選擇白酒與紅酒。隨著人們對生活時(shí)尚的日益關(guān)注，對健康生活方式的重視，低度、營養(yǎng)酒開始進(jìn)入婚慶酒行列。例如以蜂蜜酒為原料的 喜酒
根據(jù)婚禮的需要選擇不同檔次的酒。
白酒方面，高檔的茅臺酒、瀘州老窖 土豪一般會用這種婚慶酒；中檔的，劍南春、五糧液酒也很好，價(jià)格也不高；大眾一些的，古井貢酒、豐谷特曲不錯，價(jià)格實(shí)惠、質(zhì)量好、品牌也可以。
婚禮對于很多人來說，一生只有一次，在這難忘的日子里，婚宴酒對提高婚宴氣氛也很重要，可以專門定制白酒作為婚慶酒，也可以定制有很好的紀(jì)念意義與珍藏價(jià)值，并且時(shí)尚有品位的婚慶酒，常見的婚宴定制酒.。
紅酒也逐漸成為酒桌的常客，依照國人口味最好買甜紅，即甜味道的紅酒，老少皆宜。至于干紅則酌情購買，干紅發(fā)澀發(fā)酸，有些小孩兒或者老人都喝不了。紅酒國內(nèi)幾大品牌有中糧長城、王朝、張?jiān)５龋忻€實(shí)惠。
賀酒作為婚慶用酒，（賀酒是澳大利亞麥格里國際健康工程研究院研發(fā)出的一款喜慶用酒。這款酒是采用了傳統(tǒng)蜂蜜釀酒的古制方法，利用秦嶺山脈南北氣候形成的豐富百草花粉資源，以山間土蜂原生蜜釀造。）賀酒的酒精度數(shù)不高于16%，屬于低度酒，其口感沒有葡萄酒的酸澀，而是酸甜可口。蜂蜜在人體中有解酒的功效，對人體刺激性小，所以用蜂蜜釀造的酒，在暢快飲酒的同時(shí)，又可以呵護(hù)身體，男女皆宜，是生態(tài)、營養(yǎng)、低度、健康用酒。
最后要是還想來個(gè)香檳塔，買那種很大瓶的，不用很貴。事先在杯塔上倒上三分之二的透明水，拍錄像的時(shí)候用一瓶香檳酒可以倒得很漂亮，很有效果。
婚慶酒水安排
白酒：一般每桌預(yù)備1瓶，一般可用華茅定制酒、私享家婚宴定制酒、瀘州老窖、金六福等。
紅酒：一桌1-2瓶，結(jié)婚建議放雙數(shù)瓶，一般的用普通紅葡萄酒張?jiān)！㈤L城、王朝等干紅。檔次高一點(diǎn)用法國紅葡萄酒。
啤酒：一桌1-2瓶，適量預(yù)備，看季節(jié)和看整體賓客酒量了；天熱喝白酒少，喝啤酒多。天冷喝白酒多，啤酒少。
飲料：一般每桌2瓶，可樂或雪碧都行，還流行娃哈哈營養(yǎng)快線、美汁源果粒橙等。
香檳：“開香檳”是婚宴過程中浪漫的一項(xiàng)，有的酒店會提供香檳塔及一瓶免費(fèi)香檳。
參考資料 >