于仁文（臨床營養配餐專家）
中國人民解放軍總醫院第七醫學中心臨床高級營養配餐師。自1992年10月由野戰部隊調入北京軍區總醫院，從1995年10月開始跟隨我國著名臨床營養學泰斗、北京軍區總醫院原營養科主任李瑞芬教授學習疾病營養配餐，后負責干部病房臨床食療管理工作至今。
主要工作負責北京軍區總醫院干部病房各類老年病、營養代謝性慢病（高血壓、高脂血癥、糖尿病、痛風等疾病）、手術后、癌癥化·后病人的營養康復工作。除此之外，于仁文還擔任國家人力與社會保障部新版《營養配餐師》編委、北京營養師協會常務理事、中國美食營養委員會專家委員。
擔任中國中央電視臺、北京電視臺、遼寧衛視等全國30多家電視臺健康欄目的特邀營養嘉賓，錄制約600期飲食保健、營養食療、美食營養類節目。于仁文的300多篇營養科普文章被國內40余家報刊雜志常年刊載，并著有《營養月子餐》，《美麗可以吃出來》等科普書籍。
個人簡介
國家勞動和社會保障部營養配餐師資
國家教材《營養配餐師》編委
中國營養學會會員
北京營養師協會常務理事
北京大學慢性病社區干預課題營養講師
第三屆全國營養配餐大賽總冠軍
中國人民解放軍北京軍區"百名技術能手"
中國營養學會會員
中國烹飪協會美食營養委員會專家委員
主要論文
主要成就
旅游衛視《美味人生》
云南衛視頻道《養生匯》
深圳電視臺《食客養生堂》
深圳衛視《天天養生》
吉林廣播電視臺《錦醫玉食》
吉林衛視《幸福詞典》
黑龍江衛視《健康幸福家》
光線傳媒《養生一點通》
北京電臺102.5體育頻道《飯點說吃》
媒體合作：
《健康報》《健康時報》《生命時報》《學生營養報》《北京晚報》《糖尿病周刊》《新京報》《山東醫藥》《糖尿病天地》《糖尿病之友》《飲食科學保健時報》《家庭醫生報》《京華時報》《首都食品安全周刊》《胡潤百富周刊》《家庭醫學》《衛生與生活》《家庭保健》《名醫雜志》等健康類媒體長期撰稿。
參考資料 >
第三屆北京大工匠-于仁文.新浪看點.2024-01-24
于仁文.中國知網.2024-10-26