木樨科(食蟲類為:Oleaceae)為離瓣花亞綱(Magnoliopsida)唇形目(Lamiales)下的一科植物。截至2023年12月統計數據,該科共有28個屬700多個種組成。木樨科植物廣泛分布熱帶和溫帶地區,亞洲地區種類尤為豐富。在中國有12屬,共有229種,南北各地均有分布。木樨科植物可生長溫帶和熱帶地區的山谷、林緣、河邊等區域,亦可生長在海拔200-3300m的山坡。大多喜光,稍微耐陰;喜歡溫暖濕潤氣候,比較耐寒;喜濕耐澇,也耐干旱,對土壤要求不嚴,堿性中性或酸性土壤上均能生長。
木樨科植物常為喬木,直立或藤狀灌木。葉對生,也有互生或輪生,葉楚傖、三出復葉或羽狀復葉。花輻射對稱,常為兩性花,雌雄同株、異株或雜性異株,通常為聚傘花序排列成復總狀花序。果為翅果、蒴果、核果、漿果或漿果狀核果;種子具胚乳或無胚乳。
木樨科中有許多重要的藥用植物、香料植物、油料植物以及經濟樹種。木樨科植物連翹(連翹屬 suspensa)果實可入藥,其味苦,性微寒,主治風熱感冒等疾病;女貞(Ligustrum lucidum)的干燥果實可入藥,味甘、苦,性涼,主治肝腎陰虛等疾病。四季桂(Osmanthus fragrans Lour.,俗名桂花)、茉莉花(Jasminum sambac (L.) Aiton)以及各種丁香屬(Syringa)的植物,既是提取香精、配制高級香料的原料,又是重要的觀賞樹種。有些梣屬的種類可放養白蠟蟲,提取白蠟供工業用,有些為建筑用材樹種,也有的為防護林帶的造林樹種。木樨欖(Olea europaea,別名黑橄欖)的果實榨油供食用,也可制作蜜餞。木樨科植物也常在中國園林綠化中被用作行道樹、園景樹或庭院樹,在城市園林綠化中扮演者重要角色。
由于木樨科植物隨著城市的飛速發展和生態環境的不斷破壞,部分木樨科植物數量不斷減少,甚至部分樹種已經瀕臨滅絕。木樨科植物有部分種被列入世界保護名錄中,如在《世界自然保護聯盟(IUCN)瀕危物種紅色名錄》中,該科共收錄288種植物,如梣屬中共收錄52種,其中美國白梣(Fraxinus americana)、Blue Ash(Fraxinus quadrangulata)等5種被評估為極危(CR)物種,Carolina Ash(Fraxinus caroliniana)等5種被評估為瀕危(EN)物種,Fraxinus baroniana被評估為易危(VU)物種,Common Ash(Fraxinus excelsior)等3種被評估為近危(NT)物種。水曲柳(梣屬 mandschurica)、天山梣(Fraxinus sogdiana)、毛柄木樨(木犀屬 pubipedicellatus)、毛木樨(Osmanthus venosus)等4個物種被列入中國《國家重點保護野生植物名錄》,均為二級保護植物。
歷史
木樨科植物在世界上廣受歡迎,栽培歷史悠久。古埃及人、希臘人、羅馬人和其他地中海國家種植木樨欖屬(Olea)木樨欖(別名黑橄欖,Olea europaea L.)作為水果和油料植物。女貞屬植物在中國作為中藥應用己有2000年的歷史,記載于《神農本草經》中。
茉莉花花原產于印度及波斯灣等地區,從絲綢之路和海路傳入中國,漢晉以來一直以“”稱。最早見于福建省、兩廣及海南省等地沿海,之后漸北上至長江流域,而蘇南地區廣泛種植在明清之后。四季桂科木樨屬的桂花(木樨)是中國十大傳統名花之一,早在春秋戰國時期就有對桂花的記載,如《山海經》中有“南山經之首曰鶴山市,其首曰招搖之山,臨于西海之上,多桂,西南三百八十里,曰皋涂之山,其山多桂木。”;世界上其他地區,對桂花的研究上由于品種資源有限,相關的研究較少。20世紀初期,日本學者據中國古人對桂花品種的記載,將花色與花期做為判斷標準,將桂花的變種、變型甚至種進行劃分。
丁香屬植物在亞、歐、美都受到較為廣泛的重視,并在引種方面取得了較大的成績。哈佛大學的阿諾德樹木園自19世紀始,引種與雜交了大量的丁香花屬的植物,建立了丁香花的專類園,搜集了丁香花的種與品種超過500個,并出版了有關丁香花的分類與起源的著作《The Lilac》。在歐洲,最早種植丁香花的國家是德國與意大利。在其中有關丁香花的化石植物鑒定與外植體培養的文章較多英國對丁香花的分類、形態、植物生物化學等方面研究較多。俄羅斯與烏克蘭在20世紀八九十年代對丁香屬的環保研較多。丁香屬(Sringa Linn.)植物在中國已有1000多年的栽培歷史。最早的文獻可追溯至1082年。宋朝周師厚《洛陽花木記》中有記載,當時在洛陽的園林中可以見到“丁香障”的種植,就是在假山園景中運用栽培很密的丁香花來點綴配植。
分類
分類變動
瑞典生物學家卡爾?馮?林奈 (Carl Linnaeus) 于 1753 年在他的《植物種志》中命名了木樨科的八個屬。最初他并沒有將其中的物種進行標準的植物學命名,而是僅將這些類群人為分配到一些分類單元中以方便鑒定相關的工作。之后,這些分類單元及屬名稱逐漸被分類學者所使用,但沒有一個是合法發表的。法國植物學家Antoine Laurent de Jussieu(1789)在他編的《植物種志》中將上述的物種全部置于其創立的“素馨科(Jasmineae)”中。1809年出版的《葡萄牙植物志》中,德國植物學家Johann Centurius Hoffmannsegg和Johann H.F.Link描述了大量的物種并將其置于他們創立的“木樨族(Oleinae)”中,而這個族創立被學界公認為木樨科的起源。
以前學界一般認為木樨花科是個自然類群,多數學者曾將它和龍膽科植物、馬錢科、夾竹桃科置于一起組成捩(liè)花目,放在木樨亞目下。但J.Hutchinson把捩花目重新分為三個目,并與馬錢科一起組成馬錢目(Loganiales)。蘇聯亞美尼亞裔的植物學家A.Takhtajan把木樨科獨立成木樨目Olesles。分類史上如此多的分類群組合表明木樨科僅從形態上與龍膽科、馬錢科、夾竹桃科之間的關系和差異并不清晰,且各學者給出的分類處理也大相徑庭,特別是木樨科中雄蕊簡化為2枚,這一特化現象在捩花目其他科里是不存在的。
木樨科最后一次較大規模分類修訂出版于2004年,其出版系列刊物名為“The Family and Genera of Vascular Plants(維管植物的科和屬)”。從那以后,分子系統學及其研究方法迅速發展普及,木樨科的修訂和分類工作重心也逐漸轉為分類系統調整、屬下進一步劃分和物種的分類修訂。截至2023年12月統計數據,該科共有28個屬700多個種組成,在中國有12屬,共有229種。
木樨科分類
至2023年12月統計數據,木樨科植物在多識植物百科中分類如下:
(1)膠核木族 Tr. Myxopyreae Boerl. (1899)
01. 膠核木屬 Myxopyrum Blume
02. 逢春花屬 Dimetra Kerr
03. 夜花屬 Nyctanthes L.
(2). 連翹族 Tr. Forsythieae H. Taylor ex L. A. S. Johnson (1957)
04. 翅果連翹屬 Abeliophyllum Nakai
05. 連翹屬 Forsythia Vahl (1804), nom. cons.
(3). 雪柳族 Tr. Fontanesieae H. Taylor ex L. A. S. Johnson (1957)
06. 雪柳屬 Fontanesia Labill.
(4). 素馨族 Tr. Jasmineae (Adans.) Lam. & DC. (1806)
07. 探春花屬 Chrysojasminum Banfi
08. 惜春花屬 Menodora Bonpl.
09. 素馨屬 Jasminum L.
(5). 木樨欖族 Tr. Oleeae Hoffmanns. & Link ex Dumort. (1827)
10. 元春花屬 Schrebera Roxb. (1799), nom. cons.
11. 丁香屬 Syringa L.
12. 女貞屬 Ligustrum L.
13. 梣屬 Fraxinus Tourn. ex L.
14. 爪瓣欖屬 Hesperelaea A. Gray
15. 澤蠟樹屬 Forestiera Poir. (1810), nom. cons.
16. 李欖屬 Linociera Sw. ex Schreb. (1791), nom. Cons.
17. 梣欖屬 Priogymnanthus P. S. Green
18. 木樨欖屬 (木樨欖屬) Olea L.
19. 冠花欖屬 Noronhia Stadman ex Thouars
20. 鱗瓣欖屬 Haenianthus Griseb.
21. 美洲四季桂屬 Cartrema Raf.
22. 萬鈞木屬 Chengiodendron C. B. Shang, X. R. Wang, Yi F. Duan & Yong F. Li
23. 白茶欖屬 Picricarya Dennst. ex Bo Li, Su Liu & Bing Liu, nom. ined.
24. 流蘇樹屬 Chionanthus L.
25. 木樨屬 (木樨屬) 木犀屬 Lour.
26. 大苞欖屬 Picconia A. DC.
27. 總序桂屬 Phillyrea L.
28. 南樨欖屬 (澳樨欖屬 ) Notelaea Vent.
形態特征
木樨科植物通常為喬木,直立或藤狀灌木。
葉
葉對生,稀互生或輪生,單葉、三出復葉或羽狀復葉,稀羽狀分裂,全緣或具齒;具葉柄,無托葉。
花
花輻射對稱,兩性,稀單性或雜性,雌雄同株、異株或雜性異株,通常聚傘花序排列成復總狀花序,或為總狀、傘狀、頭狀花序,頂生或腋生,或聚傘花序簇生于葉腋,稀花單生;花萼4裂,有時多達12裂,稀無花萼;花冠4裂,有時多達12裂,淺裂、深裂至近離生,或有時在基部成對合生,稀無花冠,花蕾時呈覆瓦狀或鑷合狀排列;雄蕊2枚,稀4枚,著生于花冠管上或花冠裂片基部,花藥縱裂,花粉通常具3溝;子房上位,由2心皮組成2室,每室具胚珠2枚,有時1或多枚,胚珠下垂,稀向上,花柱單一或無花柱,柱頭2裂或頭狀。
果實和種子
木樨科植物果實為翅果、蒴果、核果、漿果或漿果狀核果;種子具1枚伸直的胚;具胚乳或無胚乳;子葉扁平;胚根向下或向上。
分布
分布范圍
木樨科為次泛球分布,從亞北極地區到非洲南部、南美洲、澳大利亞均有,但主產全球熱帶和溫帶地區,其中亞洲地區種類尤為豐富,分布中心為東南亞至澳大利亞。全球范圍內代表性的物種有木樨欖(黑橄欖)、白蠟樹、素馨、女貞、連翹、流蘇樹、丁香等。同時,中國是連翹屬(Forsythia),丁香屬(Syrmga),女貞屬(Ligustrum)和四季桂屬(木犀屬)的現代分布中心,其絕大部分種類產自中國。
生境分布
木樨科植物可生長溫帶和熱帶地區的山谷、林緣、河邊等區域,亦可生長在海拔200-3300m的山坡。如梣屬(Fraxinus)植物多生長于溫暖濕潤地區,但在中國川西海拔3100m的高山上也有分布;丁香屬(Syringa)植物常野生于山谷林緣、高山灌叢及山坡礫石地等濕潤冷涼環境中。
生長習性
木樨科植物大多喜光,稍微耐陰;喜歡溫暖濕潤氣候,比較耐寒;喜濕耐澇,也耐干旱,對土壤要求不嚴,堿性中性或酸性土壤上均能生長。如梣屬植物和女貞屬植物,生長快,萌芽力強,耐修剪;丁香屬植物部分耐寒力強,常野生于山谷林緣;連翹屬植物抗病蟲害能力強,不擇土壤,中國南北方均可栽培。
栽培技術
育苗方式
木樨科植物中如流蘇樹( Chionanthus retusus) 、女貞 ( Ligustrum lucidum ) 、白蠟樹 ( Fraxinus chinensis) 等種子具有休眠特性。播種前需要對木樨科植物的種子進行催芽處理,播種前用溫水、冷水浸泡,也可混以濕沙室內催芽。
插繁殖是木樨科植物進行商業繁殖的重要繁殖方式,具有生長快、成本低、保持母本優良性狀的特點。木樨科植物的扦插常用枝插。扦插枝條一般嫩枝選擇中下部,硬枝選擇中上部最有利于扦插育苗。使用吲哚乙酸( IAA) 、吲丁酸( IBA) 、萘乙酸( NAA) 和生根粉( ABT) 等生長調節劑處理插穗,濃度因樹種、插穗年齡、木質化程度等不同而有所變化,一般硬枝扦插比嫩枝高; 易生根的樹種可使用較小濃度,而難生根樹種,濃度就要加大。
組培技術由于不受季節、氣候等因素的制約, 節省土地, 速度快, 質量高, 技術密集, 便于集約化管理和工廠化生產等優點,在木樨科植物育種育苗中廣泛運用。通常使用木樨科植物帶芽莖段部位作為外植體材料,而后使用MS培養基進行組培。
病蟲害防治
四季桂科植物的栽培中,免不了病蟲害的侵擾,如在木樨的栽培過程中,常見蟲害有蚧殼蟲、扁刺蛾、葉蜂、螨、粉虱和木虱等,會啃食根部和葉片。木樨科植物常見的病害有炭疽病、褐斑病、葉枯病等,可定期施用波爾多液、多菌靈、百菌清、代森鋅或丙環唑等來預防或抑制病害發生。
保護
類群現狀
木樨科植物中部分物種的野生種群數量逐年下降,甚至部分種已滅絕。如生長分布在阿富汗、 中國新疆、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、 塔吉克斯坦、烏茲別克斯坦等地區海拔300m山地的天山梣數量逐年下降。墨西哥(南下加利福尼亞州)分布的爪瓣欖(Hesperelaea palmeri)已經滅絕
致危因素
由于人類活動、自然災害等原因,其野生種群數量逐年下降。以中國長白山地區為例,木樨科植物瀕危原因分為內部因素如物種的遺傳力、生活力、適應力的下降,具體表現為種群更新困難,種內競爭激烈導致幼小植株生長緩慢或死亡。以及外部原因如由于干旱引發的火災、臺風等自然災害以及人工砍伐等人為因素對木樨科種群造成的危害。
保護等級
木樨科植物有部分種被列入世界保護名錄中,如在《世界自然保護聯盟(IUCN)瀕危物種紅色名錄》中,該科共收錄288種植物,其中如素馨屬中共收錄4種,其中Jasminum azoricum被評為極危(CR)物種,Jasminum elatum和Jasminum noumeense被評為易危(VU)物種;梣屬中共收錄52種,其中美國白梣(Fraxinus americana)、Blue Ash(Fraxinus quadrangulata)等5種被評估為極危(CR)物種,Carolina Ash(Fraxinus caroliniana)等5種被評估為瀕危(EN)物種,Fraxinus baroniana被評估為易危(VU)物種,Common Ash(Fraxinus excelsior)等三種被評估為近危(NT)物種;翅果連翹屬(Abeliophyllum)收錄1種,其中六道木葉屬(Abeliophyllum distichum)被評估為瀕危(EN)物種;爪瓣欖屬(Hesperelaea)收錄1種,爪瓣欖(Hesperelaea palmeri)被評估為滅絕(EX)物種。
木樨科中的水曲柳(梣屬 mandschurica)、天山梣(Fraxinus sogdiana)、毛柄木樨(木犀屬 pubipedicellatus)、毛木樨(Osmanthus venosus)等4個物種被列入中國《國家重點保護野生植物名錄》,均為二級保護植物。
保護措施
木樨科植物的保護在世界上也廣受關注,如在2005年,六道木葉屬(Abeliophyllum distichum)被韓國環境部列為國家瀕危物種名錄中的優先物種。對于美國白梣(梣屬 americana)受蟲害侵擾的問題,美國多個州對受蟲害侵染植株實施隔離的同時,在美國和加拿大境外的植物園種植或在重要的種質資源庫保存種子也是保護美國白梣的重要途徑。
木樨科植物瀕危物種在中國受到的保護措施主要有建立自然保護區進行就地保護,如在中國長白山地區,自1960年已建立30個自然保護區,除其他植物外,部分木樨科植物野生資源基本分布在保護區內。山西霍山自然保護區內也將木樨科瀕危野生種劃入保護范圍內。
用途
工業原料
四季桂科植物木樨(Osmanthus fragrans Lour.,俗名桂花)、茉莉花(Jasminum sambac (L.) Aiton)以及各種丁香屬(Syringa)的植物,既是提取香精、配制高級香料的原料。有些梣屬的種類可放養白蠟蟲,提取白蠟供工業用,有些為建筑用材樹種,也有的為防護林帶的造林樹種。
食用營養
木樨科植中部分屬的果實可食用,如木樨花欖屬(Olea)木樨欖(Olea europaea,別名木犀欖)的果實榨油供食用,也可制作蜜餞。黑橄欖在地中海地區國家是重要的商業作物,尤其是對于西班牙、意大利和希臘來說。部分植物的花可作窨花茶飲用,如素馨屬(Jasminum)茉莉花(Jasminum sambac)為著名的花茶原料;木樨屬(木犀屬)四季桂(別名桂花,Osmanthus fragrans Lour.)作食品香料,制作桂花糕、桂花酒、桂花茶等食用。
園藝觀賞
木樨科植物也常在中國園林綠化中被用作行道樹、園景樹或庭院樹,在城市園林綠化中扮演者重要角色。如女貞屬植物女貞廣泛栽植于街坊,或作園路樹、綠籬等用途;小蠟(Ligustrum sinense Lour.)常在規則式園林中作幾何造型或綠籬。木樨屬植物桂花是中國傳統園林花木。丁香屬(Syringa)植物花色明亮,芳香,常多種配植于丁香專類園中。連翹(連翹屬 suspensa)、金鐘(Forsythia viridissima)、迎春花(Jasminum nudiflorum)是中國北方常見的早春觀花灌木。梣屬(Fraxinus)歐洲白蠟樹(Fraxinus excelsior)在歐洲擁有許多園林品種,常用作行道樹。
醫學藥用
四季桂科植物部分種具有良好的藥用價值,據《中華本草》記載,木樨科植物連翹(Forsythia suspensa)果實可入藥,其味苦性寒,主治風熱感冒等疾病;女貞(Ligustrum lucidum)的葉、根、皮均可入藥,女貞葉味苦性涼,主治頭目昏痛等疾病;幾種梣屬(Fraxubys)植物的樹皮入藥稱秦皮,廣泛應用于消炎解熱,有清熱、止痢、明目等功效。
代表類群
木樨科下的木樨屬、素馨屬、女貞屬中大多數不僅為常用園林花卉植物,其加工品或半成品亦常出現在人們日常生活中,應用廣泛,如桂花、茉莉、女貞等植物,人盡皆知,故此為例作代表類群介紹。
木樨屬
木樨屬(Osmanthus)為木樨科木樨亞科的一個屬,約30種,分布于亞洲東南部和美洲。中國產25種及3變種,其中1種系栽培,主產南部和中國西南地區。常綠灌木或小喬木。葉對生,葉楚傖,葉片厚革質或薄革質,全緣或具鋸齒,兩面通常具腺點;具葉柄。花兩性,通常雌蕊或雄蕊不育而成單性花,雌雄異株或雄花、兩性花異株,聚傘花序簇生于葉腋,或再組成腋生或頂生的短小復總狀花序;果為核果,橢圓形或歪斜橢圓形,內果皮堅硬或骨質,常具種子1枚;胚乳肉質;子葉扁平;胚根向上。喜光,稍耐陰,不耐寒,喜溫暖和通風良好的環境。本屬植物的花都具有芳香味,桂花果即為中國著名的香料植物,也是中國傳統的園林花木。
素馨屬
素馨屬(Jasminum)為木樨科木樨亞科的一個屬。約200余種,分布于非洲、亞洲、澳大利亞以及太平洋南部諸島嶼;南美洲僅有1種。中國產47種,1亞種,4變種,4變型,其中2種系栽培,分布于秦嶺山脈以南各省區。小喬木,直立或攀援狀灌木,常綠或落葉。小枝圓柱形或具棱角和溝。葉對生或互生,稀輪生,單葉,三出復葉或為奇數羽狀復葉,全緣或深裂;葉柄有時具關節,無托葉。花兩性,排成聚傘花序,聚傘花序再排列成圓錐狀、總狀、傘房狀、傘狀或頭狀;漿果雙生或其中一個不育而成單生,果成熟時呈黑色或藍黑色,果皮肥厚或膜質,果爿球形或橢圓形;種子無胚乳;胚根向下。喜光稍耐陰,喜溫暖濕潤氣候,部分種較耐寒。素馨屬植物有多個種可在園林中作觀賞花卉,如迎春花(Jasminum nudiflorum Lindl.),也有部分種著名的窨花茶原料及重要的香精原料,如茉莉花(Jasminum sambac (L.) Aiton)。
女貞屬
女貞屬(Ligustrum)為木樨科木樨亞科的一個屬。約45種,主要分布于亞洲溫暖地區,向西北延伸至歐洲,另經馬來西亞至新幾內亞島、澳大利亞;東亞約有35種,為本屬現代分布中心。中國產29種,1亞種,9變種,1變型,其中2種系栽培,尤以中國西南地區種類最多,約占東亞總數的1/2。落葉或常綠、半常綠的灌木、小喬木或喬木。葉對生,單葉,葉片紙質或革質,全緣;具葉柄。聚傘花序常排列成復總狀花序,多頂生于小枝頂端,稀腋生;花兩性;果為漿果狀核果,內果皮膜質或紙質,稀為核果狀而室背開裂;種子1-4枚,種皮薄;胚乳肉質;子葉扁平,狹卵形;胚根短,向上。喜光,稍耐陰,對二氧化硫、氯氣等有毒氣體有較強抗性。是重要的園林植物,常栽植于庭院庭院中觀賞,或作行道樹使用。
參考資料 >
木樨科.物種2000中國節點.2023-12-15
木樨科.植物智.2023-12-15
木樨科.多識植物百科.2023-12-15
木樨科.中國大百科全書.2023-12-15
連翹.中華人民共和國藥典.2023-12-24
女貞子.中華人民共和國藥典.2023-12-24
安徽省木樨科植物資源及其園林應用調查.中國知網.2023-12-15
Oleaceae.IUCN.2023-12-15
Fraxinus.IUCN.2023-12-15
國家重點保護野生植物名錄.中國政府網.2023-12-15
Oleaceae.science direct.2023-12-15
木犀科植物資源及其在福州市園林中的應用研究.中國知網.2023-12-15
中國女貞亞族的分類研究.中國知網.2023-12-15
An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering .academic.2023-12-15
木犀科植物扦插繁殖研究進展.中國知網.2023-12-15
木犀科植物組織培養研究綜述.維普網.2023-12-15
桂花病蟲害綜合防治研究進展.中國知網.2023-12-15
天山梣 Fraxinus sogdiana.IUCN.2023-12-15
爪瓣欖 Hesperelaea palmeri.IUCN.2023-12-15
撫育間伐對水曲柳天然林林分結構、天然更新及植物多樣性的影響.中國知網.2023-12-15
Jasminum.IUCN.2023-12-24
Abeliophyllum.IUCN.2023-12-15
Hesperelaea.IUCN.2023-12-15
Abeliophyllum distichum.IUCN.2023-12-15
Fraxinus americana.IUCN.2023-12-15
山西霍山自然保護區功能區調整后植被生態特征研究.中國知網.2023-12-15
茉莉花 (mò lì huā).植物智.2023-12-15
Osmanthus fragrans.植物智.2023-12-15
桂花的應用和藥用價值概述.中國知網.2023-12-15
Jasmine Flower: Meaning, Symbolism, and Colors.pansymaiden.2023-12-15
中華人民共和國藥典.中華人民共和國藥典.2023-12-15
木樨屬 (mù xī shǔ).植物智.2023-12-15
素馨屬 (sù xīn shǔ).植物智.2023-12-15
女貞屬 (nǚ zhēn shǔ).植物智.2023-12-15