旭日升冰紅茶是旭日集團在1994年推出的一種充氣茶飲,是以碳酸飲料為主調,加入提取的烏龍茶液,純凈水,沖入碳酸氣創造出的茶飲料。旭日升冰紅茶是中國第一款碳酸紅茶飲料,也是第一款茶飲料。
20世紀90年代初,供銷社在中國的傳統飲料“茶”上做文章,率先推出“冰茶”概念。1994年,旭日升冰紅茶上市,并相繼占領全國各大城市。在市場銷售最高峰的1998年,旭日升冰紅茶的銷售額達到30億元。但由于市場競爭,管理等原因,2002年下半年,旭日升冰紅茶停止鋪貨。2004年5月21日,原定于上午10時由河北省拍賣總行受河北省高級人民法院委托,對旭日集團設備進行的拍賣活動,但因故暫緩進行。2011年2月,匯源果汁以1201萬元收購了旭日升冰紅茶。2013年12月30日,決定對旭日升冰紅茶暫時停產。
旭日升冰紅茶曾經是中國最大的茶類品牌,以2000年為例,當年旭日升冰紅茶總產量為103.6萬噸,占據了中國茶飲料市場70%的份額,在中國飲料十強中排名第二,被稱為“冰茶鼻祖”,并先后成為中華茶人聯誼會唯一指定茶飲料、第十一屆世界中學生運動會唯一指定茶飲料、全國八運會唯一指定茶飲料。
產品歷史
20世紀90年代初,供銷社在中國的傳統飲料“茶”上做文章,率先推出“冰茶”概念。1994年,旭日集團投入3000萬元打造的旭日升冰茶上市。并邀請陳楚童和楚奇作為形象代言人。隨后邀請劉德華作為旭日升冰紅茶形象代言人。1995年,旭日升冰茶銷售額達到5000萬元。旭日集團采用“借雞生蛋”的資本運作模式,租賃全國各地企業閑置的71條飲料生產線和5條啤酒生產線,在全國開設了23家分公司。在市場銷售最高峰的1998年,旭日升冰紅茶的銷售額達到30億元。
2001年,旭日升冰紅茶邀請音樂組合羽泉作為全新“旭日升”品牌及“旭日升”冰茶的形象代言人,年輕的節目主持人李霞作為“旭日升”全新茶韻系列飲料的形象代言人。但由于市場競爭,管理等原因,次年下半年,旭日升冰茶停止鋪貨。2007年,旭日升宣告破產。
2010年12月20日,匯源果汁通過競拍獲得“旭日升”商標全部164枚及“冰茶”特有名稱的所有權。2011年1月19日,匯源在衡水市注冊了旭日升食品飲料公司,專門運作旭日升品牌茶飲料。現階段,旭日升茶飲料將與匯源“果汁果樂”并線生產。未來匯源規劃的旭日升生產基地包括北京懷柔、錦州市、舒蘭市、延吉市等16個基地。2011年2月,匯源果汁以1201萬元收購旭日升冰紅茶,開始了產品線多元化的布局。2013年12月30日,匯源果汁對“冰茶鼻祖”品牌旭日升做出暫時停產的決定。
主要成分
配料
以碳酸飲料為主調,加入經加工提取的鳥龍茶液,純凈水,創造出充氣茶飲——旭日升冰紅茶,具備了當代消費飲料的四大特色,即純凈水的衛生、名茶的解渴保健、果汁的美味營養、碳酸的清涼解熱(充入碳酸氣)。
口味分類
充氮保鮮的“天之情”純茶系列
即沖即飲的“變得彩”系列
青春潛力型的“高興就好”果味茶系列
以熱飲見長的“茗香屋”系列
產品代言
產品特色
旭日升冰紅茶源于中華民族的茶文化。隨著現代人文環境節奏的加快,一度導致中國茶葉生產與消費趨向低迷,傳統茶飲面臨危機。“越是民族的,越是世界的”旭日集團看到了潛在的市場。他們組成了以中國茶葉流通協會副會長、國家茶葉專家組組長于杰為首的茶飲研究專家組,同時還聘請了一批茶葉、食品、營養、醫藥幾十家科研機構、大專院校建立了廣泛的合作關系,開始了技術上的攻關。最終決定以碳酸飲料為主調,加入經加工提取的烏龍茶液,統一用純凈水,創造出第一款充氣茶飲——旭日升冰茶,具備了當代消費飲料的四大特色,純凈水的衛生,名茶的解渴保健,果汁的美味營養,碳酸的清涼解熱(沖入碳酸氣)。
營銷策略
品牌開路,搶占市場
旭日集團在產品尚未入市之前,利用各種傳播媒體大做廣告宣傳,使旭日升品牌在廣大消費者心里形成了認知。“久聞河北省旭日升,未曾品嘗冰暖茶。”因而產生消費渴望,為產品上市做了厚厚的鋪墊。然后選準時機,在全國各地把產品同時大批量推向市場。
地毯式布點,密集型銷售
在旭日升產品推向市場之前,一支8000多人組成營銷隊伍奔赴全國29個省、市、自治區的各大城市,建立起48個旭日營銷公司、200多個營銷分公司,連接起無以計數的批發商和零售商,形成了遍地開花的營銷網絡。這個營銷網絡使“旭日升”冰、暖茶的銷量幾倍、幾十倍地增長。
膽大招鮮,出奇制勝
免費游園乘大巴
1997年5月1日,旭日集團石家莊市銷售公司搞的一次促銷活動。他們買斷了這一天市內各大游樂場所的門票和各路次大巴車的車票,市民只需買一罐冰茶,就可“免費游園乘大巴”。此項活動使5月份冰茶的銷售額比上月增長2.5倍。
旭日升游樂大連環
1999年7月,旭日集團在全國40多個城市開展了“冰涼玩個夠,旭日升游樂大連環”活動,即任意購買一聽旭日升飲料即可得到火爆游樂場所優惠券一張,優惠幅度可達到3~7折。旭日集團的這一舉措,不僅推銷了自己的產品,還讓消費者得到了更大的實惠,同時還為拉動消費增長注入了一支興奮劑,促進了游泳、餐飲、文化、娛樂等商業的繁榮。僅以北京石景山公園為例,日客流量達到2000多人次,較聯合促銷前增加了3倍,票房收入也翻了一番。
獲得榮譽
產品榮譽
公司榮譽
參考資料
相關事件
固步自封
從面市到2000年,旭日升冰茶的銷售一直處于上升勢頭,旭日升忽略了產品的升級換代和銷售方式的改進。從2000年的市場上來看PET瓶裝和純茶飲料受到歡迎,而旭日升的產品全部都是罐裝冰茶,含有碳酸氣,常溫下飲用口味不好,逐漸受到消費者冷落。2001年,旭日升調整了“冰茶”的包裝,并且推出了純茶產品。在“冰茶”和“暖茶”的基礎上,旭日升先后推出了“高興就好”果味飲料、茶韻純茶、天之情、變得彩、冰茶紅酒、包裝茶葉等多個系列產品,但為時已晚。旭日升原來一直引以自豪的是其“冰茶”概念,但旭日升的“冰茶”形象,不僅為旭日升在其它領域的發展設置了障礙,甚至也對自己的老本行茶飲料品種的開發形成阻力。隨著茶飲料市場的需求空間越來越大,消費者的需求也在變化,但旭日升沒有對細分市場進行充分的挖掘,口味相對而言比較單一。對于一個剛剛起步的市場來說,這使它錯失鞏固地位的時機。
粗放經營
隨著市場的擴大、膨脹,人員的增多,旭日升原有的銷售模式已經不能適應發展的需要,無法對越來越多的市場和人員進行科學、規范的量化管理。雖有制度卻不嚴格執行,造成極大的浪費,獎勵機制又不明確,導致業務人員工作沒有積極性。在經銷商的管理方面,實行量化考核后,許多業務員片面追求銷量,置經銷商利益于不顧,盲目追求經銷商的數量,而原有經銷商的一些遺留問題又沒有得到有效解決,大量的庫存積壓,使低價傾銷、沖貨現象也隨之出現。而這些經銷商為了完成任務獲得年終返利,競相壓價,造成市場價格一片混亂。市場亂了,利益少了,經銷商的積極性受到打擊,逐漸對產品失去了興趣。到了后期,旭日開產品在終端頻頻出現斷貨的現象。
茶飲大戰
旭日升冰茶的成功引來眾多競爭對手的跟風。在康師傅控股、統一、可口可樂、娃哈哈等一群“康師傅冰紅茶”“冰綠茶”的圍追堵截中,旭日升的獨家生意很快就被對手模仿,“冰茶”的品牌概念日漸稀釋。2001年夏天,可口可樂公司的創新產品“嵐風”蜂蜜綠茶入市。之后,杭州娃哈哈集團宣布涉足茶飲料,推出非常系列飲料,且在短短一個月中便銷售了6000多噸,匯源果汁、椰子等也開始涉足茶飲業……旭日升冰紅茶原有的市場份額大部分給蠶食,市場空間也越縮越小。為了收復市場,旭日升2001年5月推出了新口味、新包裝的系列飲料,并起用青春派偶像羽泉和李霞作為新的形象代言人。新推出的茶韻系列有綠茶、紅茶、烏龍三種口味,與康師傅控股和統一的產品基本相同。在這場市場占有率的爭奪中,旭日升冰茶本來的低價格優勢卻成了自身利潤的阻礙。由于康師傅、統一等茶飲料的規范管理和高價格產生的高利潤,許多經銷商也在危機關頭倒戈投敵。
變革之痛
市場競爭失敗,銷售管理混亂,債務官司持續不斷,旭日升陷入了資金鏈斷裂和市場信譽崩塌的危機之中。為盡快扭轉局面,從2000年底開始,旭日升進行了一次變革:這場變革首先從引進人才入手,對企業高層大換血。其次,在銷售管理公司架構等方面都進行了大調整。大調整擾亂了公司的陣腳,一批新上任的領導與公司原領導層矛盾重重。許多老員工面對改革心理極不平衡,企業文化與新觀念之間造成了很大的沖突,加上人員的大幅度調整、人員的大量流失造成了市場失守。
參考資料 >
旭日升的夕陽磨難 曾經輝煌已是銹跡斑斑.新浪財經.2024-03-06
那些年消失的飲料品牌 多半因市場認可度低.新浪財經.2024-01-14
旭日升停產 匯源遭遇多元化敗局.第一財經.2024-03-07
解密旭日升夢斷匯源路 冰茶鼻祖再度停產.中國輕工業網.2024-03-07
流行是一種輪回?飲品巨頭重塑“冰茶”時代.百家號.2025-07-15
時尚俱樂部.新浪網.2024-03-06
匯源果汁宣布旭日升停產 “冰茶鼻祖”再臨危機.中央人民廣播電臺.2024-03-11
匯源收購旭日升 品牌觸角伸向茶市場.中國聯合商報.2024-03-11
旭日升(衡水)飲料有限公司.天眼查.2024-03-11
分析:“旭日升”的生存和成長(一).新浪財經.2024-03-06
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