西印度醋栗（學名：Phyllanthus acidus），又稱奧塔海特醋栗、馬來醋栗、大溪地醋栗、鄉村醋栗、星醋栗、阿巴里，是葉下珠屬的金滿堂桂。
形態特征
西印度醋栗（Phyllanthus acidus(Linn.)Skeel）屬大戟科（Euphorbiaceae），葉下珠屬（Phyllanthus）植物，為常綠灌木或小喬木，樹高2-9米。葉全緣，互生，先端尖，卵形或橢圓形，長2-8厘米，寬1-4厘米。穗狀花序，花紅色或粉紅色，果實外皮淡黃色，呈扁球形，6-8個角，每顆果實有4-6個種子。若以種子播種栽種4年可結果，夏季至秋季由枝干開花，在熱帶地區，花期一年可達2季，第一次為4－5月；第二次為8－9月，開花后結果，每顆果實含6－8粒種子。
生活習性
西印度醋栗性喜溫暖潮濕且全日照之環境，為一種熱帶或亞熱帶果樹，為大戟科少數可食用果實的樹種之一。據說西印度醋栗源自馬達加斯加島，被帶到印度東部后再輾轉至菲律賓及附近的海島，那時并未被廣泛的栽培，后來在印度尼西亞、越南等地才漸漸的普遍起來。這種熱帶或亞熱帶物種分布在整個亞洲以及加勒比地區、中美洲和南美洲。在波多黎各被稱為“Grosella”。它通過印度洋傳播到留尼汪島和毛里求斯，又穿越太平洋到夏威夷。1793年，威廉·布萊將該植物從帝汶帶到牙買加，它就傳播到了加勒比地區。
繁殖方法
繁殖方法一般為播種、扦插及壓條繁殖。
主要價值
觀賞
西印度醋栗果實繁密，可用于觀賞，可用作公園、綠地及庭院栽培。
食用
還可用新鮮果實加工成冷飲料、果凍、醋、醬汁、果露、酸辣醬、酸菜和酒，新鮮果肉也可作調味劑被添加到菜肴中。
西印度醋栗就如其名一般，果實水分多酸度高，肉多質脆，成熟后酸味較淡，一般作為調味料使用或是腌漬后食用，未熟果味極酸，可當調味品。成熟果酸味淡，可制造果醬、果汁飲料、蜜餞或用糖浸、鹽漬。木材為淺褐色，質地細致，相當堅硬強韌，但干燥后的木材缺乏耐久性。
參考資料 >