頜針魚科Belonidae屬于脊索動物門Chordata，脊椎動物Vertebrata，硬骨魚Osteichthyes，輻鰭亞綱Actinopterygii，頜針魚目Beloniformes的一科。在香港特別行政區俗稱為竹簽，在臺灣俗稱“青旗”這一科魚類廣泛分布于溫帶至熱帶海域，以及南美洲、巴基斯坦、印度及東南亞國家等淡水域。從北海道至韓國、琉球王國、臺灣等沿岸近海均有分布。
形態特征
頜針魚科體極延長而纖細，呈圓柱狀或側扁，被細小圓鱗。雙頜延長如針狀，上頜略短，每側各有細齒，外側并各具一行稀疏之大犬齒。鱗細小，側線近腹緣，至尾柄兩側成為突起的棱脊。背鰭與臀鰭相對于體之后部，背鰭通常具11-26軟條，最多可達43，后方無游離小鰭；胸鰭及腹鰭短小；尾鰭分叉、截平或鈍圓形。體色類似一般洄游性魚類，背部為典型的藍黑色，腹部銀白。個體較長，最大體長可達1m左右。
用途
頜針魚科魚類可食用，其肉質含多量水分而顯得松懈酸澀，常用鹽腌制成咸魚或抹鹽煎食，滋味尚可。亦作為釣旗魚科的餌料。但是本科魚類大半有各種寄生蟲寄生，應避免生食；且牙齒利，應小心注意咬傷。
生活習性
全世界共10屬32種（Nelson, 1994）其中約有11種生活于淡水域。頜針魚科為屬溫、熱帶海域之表層洄游性魚類，大多數種生活在海洋中，但在熱帶地區有一些是發現在淡水或半淡咸水區。多半在外海群游，少數則分散成小群或獨游至沿岸。屬肉食性，以掠捕砂或銀漢魚為食。約2齡性成熟，產卵時在近岸集群，分批產卵，卵粒較大，外生絲狀物，通常產在漂浮的藻類碎片、流木或枯葉上面。發育過程中最初上下頜均短，后下頜延長，最后上頜伸長。一般叉長在500-800mm之間，大者可達850mm，通常雌體比雄體大。大多在海洋中生活，少數見于淡水，有些種類能在快速游動中躍出水面。
物種分類
頜針魚科下分10個屬，如下：
扁頜針魚屬(Ablennes)
橫帶扁頜針魚(Ablennes hians)：又稱扁頜針魚。
頜針魚屬(Belone)
頜針魚(Belone belone)
斯氏頜針魚(Belone svetovidovi)
小頜針魚屬(Belonion)
小頜針魚(Belonion apodion)
亞馬孫河小頜針魚(Belonion dibranchodon)
多耙頜針魚屬(Petalichthys)
南非多耙頜針魚(Petalichthys capensis)
寬尾頜針魚屬(Platybelone)
大西洋寬尾頜針魚(Platybelone argalus annobonensis)
羊寬尾頜針魚(Platybelone argalus argalus)
洛氏寬尾頜針魚(Platybelone argalus lovii)
寬尾頜針魚(Platybelone argalus platyura)：又稱寬尾頜針魚。
大鰭鱊寬尾頜針魚(Platybelone argalus pterura)
粗寬尾頜針魚(Platybelone argalus trachura)
江頜針魚屬(Potamorrhaphis)
艾氏江頜針魚(Potamorrhaphis eigenmanni)
圭亞那合作共和國江頜針魚(Potamorrhaphis guianensis)
彼氏江頜針魚(Potamorrhaphis petersi)
擬圓頜針魚屬(Pseudotylosurus)
小頭擬圓頜針魚(Pseudotylosurus angusticeps)
小眼??擬圓頜針魚(Pseudotylosurus microps)
柱頜針魚屬(Strongylura)
尖嘴魟柱頜針魚(Strongylura anastomella)：又稱頜針魚。
加州柱頜針魚(Strongylura exilis)
溪棲柱頜針魚(Strongylura fluviatilis)
赫氏柱頜針魚(Strongylura hubbsi)
琉球柱頜針魚(Strongylura incisa)
克氏柱頜針魚(Strongylura krefftii)
無斑柱頜針魚(Strongylura leiura)：又稱臺灣圓尾頜針魚。
大西洋柱頜針魚(Strongylura marina)
福氏紅鰭柱頜針魚(Strongylura notata forsythia)
紅鰭柱頜針魚(Strongylura notata notata)
光尾柱頜針魚(Strongylura scapularis)
塞內加爾柱頜針魚(Strongylura senegalensis)
尾斑柱頜針魚(Strongylura strongylura)：又稱圓尾頜針魚。
蒂瑪柱頜針魚(Strongylura timucu)
厄氏柱頜針魚(Strongylura urvillii)
圓頜針魚屬(Tylosurus)
尖形圓頜針魚(Tylosurus acus acus)
叉尾圓頜針魚(Tylosurus acus imperialis)
黑圓頜針魚(Tylosurus acus melanota)
叉尾鶴鱵(Tylosurus acus melanotus)：又稱叉尾頜針魚。
拉弗圓頜針魚(Tylosurus acus rafale)
紅海圓頜針魚(Tylosurus choram)
大圓頜針魚(Tylosurus crocodilus crocodilus)：又稱鱷形叉尾頜針魚。
掘食圓頜針魚(Tylosurus crocodilus fodiator)
澳洲圓頜針魚(Tylosurus gavialoides)
太平洋圓頜針魚(Tylosurus pacificus)
斑點圓頜針魚(Tylosurus punctulatus)
異齒頜針魚屬(Xenentodon)
異齒頜針魚(Xenentodon cancila)
似灰異齒頜針魚(Xenentodon canciloides)
相關物種
頜針魚科尖嘴扁頜針魚體長為體高的13.6-13.8倍，為頭長的3.2~3.3倍。頭長為吻長的14-1.5倍，為眼徑的14.3倍細長，頗側扁軀干部背、腹緣近平直，相互平行。頭長，頭頂部較平扁。吻尖長突出。大，平直向后伸達眼下方。前上頜骨和下頜骨均延長成長喙。下頜略長于上頜。上、下頜具細尖牙帶，其內側均另具1行稀疏的大犬牙。犁骨、腭骨及舌上均無牙。眼中大，圓形，上側位。眼間隔寬大于眼徑，呈淺凹狀。鼻孔大，每側1個。三角形，位眼前緣，內具一圓形鼻瓣。鰓孔寬闊。鰓蓋糸9條。鰓蓋膜分離，不與峽部相連。無鰓耙體被細小圓鱗，除頭的頦部及喙上尤鱗外，佘均被鱗，易脫落排列不規則。側線鱗較大。側線下位，前方起于峽部沿腹緣后伸在臀鰭基底始上移·最后止于尾鰭基部。背鰭位于尾部靠近尾鰭起點在臀鰭的第七-八鰭條上方，以第三、四鰭條最長，以后逐漸縮短，外緣凹刻狀。臀鰭與背鰭同形，其基底長于背鰭，起點在背鰭的前下方。胸鰭較小，側位。腹鰭小，后腹位，距肛門較近。尾鰭稍內凹體腔長，腹膜淺灰色。腸胃界限不明。腸粗短，平直，約為體長1/2。肝1葉、下緣尖，長達體腔1/3。鰾長囊型。
體側背上方翠綠色體側下方至腹部為銀白色，側背中央有一灰綠色縱帶，向后直達尾鰭前方、帶的兩側各有1條黑色細線與中央縱帶平行。背鰭和臀鰭后緣突出部及尾鰭末端淡黑色。腹鰭無色。胸鰭末端淡黑色。骨骼翠綠色扁頜針魚為暖溫性近海中上層兇猛魚類。喜棲于河口，不成大群。以幼魚及小蝦為食。卵膜具細絲20多條、用以纏附海藻上。初孵的仔魚上、下頜不延長，經籃魚發育階段，先長出延長的下頜，然后上頜再伸長。沿海夏季較常見。用流刺悶可少量撲獲，因具趨光性，在燈光誘捕上層魚時亦常被兼捕。肉可食用分布于朝鮮、日本及中國沿海標本4尾體長422-512毫米，采自青島市、沙子口街道、日照市、石島。
參考資料 >