香港消費者委員會是香港法定機構之一，成立于1974年4月，主要負責監察市面上的產品、服務質素，保障消費者的權益。
消費者委員會的具體工作包括搜集、接收及傳遞有關貨品、服務及不動產的信息；接收及審查貨品及服務的消費者投訴、以及不動產的購買人、按揭人及承租人的投訴，并向他們提供意見等。
機構歷史
20世紀70年代，石油危機引發高通脹，導致大宗商品、糧油食品價格升高，服務質素良莠不齊。在此背景下，香港消費者委員會于1974年4月成立，以監察市面上的產品、服務質素，保障消費者的權益。創會主席為簡悅強，張綠萍出任首屆總干事。
80年代，香港特別行政區經濟迅速發展，由制造業逐漸轉型至服務業，消費者的消費意識也從單純關注產品安全及價格，提升至追求其服務質素。同時遇上多個行業如旅行社的倒閉潮，香港消費者委員會在處理投訴問題時提出建議，奠定多條消費者保障條例的立法基礎。包括解決氣體及電器安全、實施黃金制品標注令等。1985年5月1日，陳黃穗成為第二任總理事。
90年代經濟蓬勃，香港成為亞洲金融中心的同時，樓市發展迅猛，樓價于1997年升至歷史高位；但銷售手法和合約規范一直為人所詬病。香港消費者委員會為此研究并草擬多項重要消保政策及法例，為倡議市場公平競爭奠下重要根基；同時成立消費者訴訟基金，為受影響的人提供訴訟。
21世紀初，香港特別行政區受到沙士和金融海嘯的雙重打擊，民生經濟大受影響，市民對產品價格及質素更為關注。政府為令經濟回穩，在嚴重急性呼吸綜合征后開放自由行政策，以刺激旅游業發展；香港消費者委員會也應時代的轉變修訂及開展不同的條例及服務，同時透過訴訟基金協助在“雷曼事件”及“畢架山一號”中受影響的消費者，保障其消費權益。
10年代，科技發展迅速，網購普及，消費者愈加重視個人私隱及可持續消費。香港消費者委員會在此期間透過不同渠道發放信息，先后發表超20份研究報告，涵蓋強積金半自由行、一手物業銷售等議題；多份測試報告如蜂蜜及除皺面霜等也大受歡迎，需加印以應對大眾需求。
20年代，香港消費者委員會為市民測試不同防疫產品，譴責銷售抗疫物資的不良手法，并透過直播，讓市民可在家中觀看新聞發布會，接收最新消費品資訊。
組織架構
消費者委員會下設不同小組，專責處理涉及產品測試、信息技術、營商手法，以及法律保障等各領域的消費者課題。小組成員是來自社會不同領域的專業人士，為本會提供公平、公正的專業意見。
截至2024年2月，參考資料
協會抱負
消費者委員會致力成為消費者信賴的聲音，為消費者在公平公正的市場中，建立安全及可持續的消費環境。
協會使命
消費者委員會肩負維護消費者福祉、加強消費者自我保護能力的責任。“消費者”包括購買貨品和服務、及購入、抵押和承租不動產的人士。致力于倡議消費者權益，促進建設性討論以制定保障消費者的政策，加強消費者維護本身權益的能力。
協會職能
根據《消費者委員會條例》，消費者委員會的工作包括，搜集、接收及傳遞有關貨品、服務及不動產的信息；接收及審查貨品及服務的消費者投訴、以及不動產的購買人、按揭人及承租人的投訴，并向他們提供意見；根據所得資料采取相應行動，包括向政府或任何公職人員提供意見；鼓勵商業及專業團體制訂工作守則，規管屬下會員的活動；承擔任何經由行政長官會同行政會議審批的其它職能。
相關事件
瓶裝水檢測爭議
2024年7月15日，香港特別行政區消費者委員會稱，在香港市面上購買的農夫山泉瓶裝水樣本均檢出每升3微克的溴酸鹽，達到歐盟適用于經臭氧處理的天然礦泉水和泉水的溴酸鹽最大限值，但遠低于美國、日本、英國以及世界衛生組織訂立的飲用水質量標準——每升10微克溴酸鹽。香港消委會表示，攝取大量溴酸可導致惡心、腹痛、嘔吐及腹瀉，嚴重情況還有可能影響腎臟及神經系統。
2024年7月16日，農夫山泉發布致香港消費者委員會律師函，指出香港消委會三大錯誤：適用標準錯誤、標準判斷錯誤、明顯主觀誤導，并請香港消委會作出澄清、道歉并消除影響。同日，香港消委會相關負責人表示，全部30款測試樣本沒發現有害物質超出世衛的相關準則值，所有樣本可安心飲用。文章的重點為各樣本的性價比和瓶裝水的膠樽對環境所構成的影響，并非產品有安全問題。該負責人稱，“如有進一步消息，消委會適時公布。”
2024年7月18日，香港消委會官網發布澄清聲明稱，他們與農夫山泉的代表會面和作深入交流后，了解到有關產品既不是天然礦泉水，亦非純凈水，而是飲用天然水，而該公司采用的標準為其生產地，即內地的《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB19298-2014）。就此，香港消委會將該樣本改列為一獨立類別飲用天然水并重新評分。溴酸鹽方面，香港消委會根據歐盟有關飲用水與《食品安全國家標準包裝飲用水》的溴酸鹽限值要求，農夫山泉產品樣本的檢出量（每公升3微克）低于每公升10微克準則值，可以安全飲用。重新評分后，該樣本的整體表現由4.5星調整至5星。同一日，農夫山泉發文稱，香港消費者委員會發布的《消委會就“農夫山泉”測試樣本結果的澄清》已收悉。測試結果充分顯示農夫山泉產品全面符合相關標準，可以安全飲用。農夫山泉會繼續為中國香港市場提供安全、優質的產品和服務。
參考資料 >
消委會歷史.消費者委員會.2024-02-06
使命和職能.消費者委員會.2024-02-06
組織架構.消費者委員會.2024-02-06
香港消委會：農夫山泉和百歲山瓶裝水溴酸鹽達歐盟標準上限.今日頭條.2024-07-16
農夫山泉給香港消委會發律師函 要求香港消委會鄭重道歉.今日頭條.2024-07-16
農夫山泉股價創45個月新低！瓶裝水溴酸鹽達歐盟標準上限？.百家號.2024-07-16
香港消委會：已收到農夫山泉律師函，重申產品均可安心飲用.南方都市報-今日頭條.2024-07-16
香港消委會就農夫山泉事件致歉.澎湃新聞-今日頭條.2024-07-18
香港消委會就農夫山泉樣本歸類落差致歉，重新分類后提升評分至5星，農夫山泉回應.環球網-今日頭條.2024-07-18