馬蓮花（鳶尾屬 lactea Pall.）是鳶尾科（Iridaceae）鳶尾屬（Iris）多年生密叢草本植物，別名馬蘭花、馬藺(原變種)、白花馬藺等，花期5-6個(gè)月，每次花可開(kāi)花7-10天，頗耐觀賞。馬蘭花在我國(guó)栽培已有2000多年的歷史，目前歐、亞、非3洲均有分布，品種極多，難以計(jì)數(shù)。
物種簡(jiǎn)介
馬蓮屬鳶尾科植物，在新疆也稱(chēng)馬蘭或馬蓮。鳶尾科植物因其花型酷似猛禽鳶的尾翼而得名。野生鳶尾，經(jīng)過(guò)人工栽培，就是世界名花鳶尾花。北疆山區(qū)草原地帶分布著許多鳶尾，馬蓮則不多。從枝葉上來(lái)看，馬蓮枝葉細(xì)長(zhǎng)，花冠也相對(duì)小于鳶尾，但是，馬蓮淡藍(lán)色的花枝以其另類(lèi)之色，補(bǔ)償了它花冠較小的缺陷。
形態(tài)特征
為多年生宿根草本花卉，根莖短粗，肥壯。葉呈長(zhǎng)條形，十分堅(jiān)韌，難以折斷?；ù笮缕?，花色絢麗，鮮艷奪目?；ㄓ兴{(lán)、白、黃、雪青等色。每次花可開(kāi)花7-10天，頗耐觀賞。此花按植株高度不同可分3種類(lèi)型：矮株型僅18-25厘米，中株型高25-70厘米，高株型可高達(dá)120厘米。馬蘭花喜陽(yáng)光，適栽于背風(fēng)向砂質(zhì)土壤中。
鳶尾科馬藺(原變種)屬，多年生草本植物，莖下端生長(zhǎng)著很多堅(jiān)韌的須根。葉子線(xiàn)形，外面具有棕色纖維狀的葉鞘，葉片很厚，前端尖，邊緣沒(méi)有鋸齒，葉面有突起的脈絡(luò)，光滑沒(méi)有絨毛，藍(lán)色的花具有黃色的斑紋，花瓣向里彎曲自然下垂。馬藺的果為蒴果，長(zhǎng)橢圓狀柱形，有短喙，有6肋；種子多面體形，棕褐色，有光澤。生命力頑強(qiáng)。葉可以用來(lái)編織各種小工藝品。
多年生草本，地下有細(xì)長(zhǎng)根狀莖，匍伏平臥，白色有節(jié)。初春僅有基生葉，莖不明顯，初夏竹稈增高，基部綠帶紫紅色，光滑無(wú)毛。單葉互生近無(wú)柄，葉片倒卵形、橢圓形至披針形。秋末開(kāi)花，頭狀花序。瘦果扁平倒卵狀，冠毛較少，弱而易脫落。莖直立，高30-80厘米。莖生葉披針形，倒卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)3-7厘米，寬1-2.5厘米，邊緣中部以上具2-4對(duì)淺齒，上部葉小，全緣。頭狀花序呈疏傘房狀，總苞半球形，直徑6-9毫米，總苞片2-4層。邊花舌狀，紫色；內(nèi)花管狀，黃色。
生長(zhǎng)環(huán)境
馬蓮花喜生長(zhǎng)于溫和或寒溫地帶的鹽堿土或鹽漬化土壤；常生于荒地、路旁及山坡草叢中。在青海省和吉林省的郊外田間幾乎是隨處可見(jiàn)，以雪青色最為多見(jiàn)。散發(fā)淡淡的香氣，生命力頑強(qiáng)。葉可以用來(lái)編織各種小工藝品。
分布范圍
馬蓮花分布于韓國(guó)、朝鮮、俄羅斯、印度、哈薩克斯等地。在中國(guó)吉林、內(nèi)蒙古、青海、新疆、西藏等地均有分布。在山東東營(yíng)等地有大量種植，此地區(qū)的品種耐堿性能好，是堿地綠化的優(yōu)良作物。春季開(kāi)紫色或黃色花，非常美麗。東營(yíng)渤海園藝公司有大量種植。
栽培技術(shù)
種植時(shí)間
種植馬蓮花通常都是在春季進(jìn)行的，具體的要結(jié)合所在地區(qū)的溫度。南方地區(qū)氣候溫暖，在早春二三月份的時(shí)候就可種植。而北方地區(qū)氣候寒冷些，種植要推后。
準(zhǔn)備盆土
種植的時(shí)候要提前準(zhǔn)備土壤，最好確保松軟，透氣，排水能力強(qiáng)且肥沃些才行?？捎酶~土，紅土，河沙進(jìn)行混合。注意堿性不能太重。此外，花盆也要用透氣性好的，可用陶盆，不用過(guò)大。盆土備好之后要消毒處理，避免有殘留的病菌或者蟲(chóng)卵。若是想要地栽，要先整地，耕地，確保地塊松軟肥沃。
播種入土
馬蓮花的種植方法很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備好盆土后將種子灑在盆土表面，然后覆蓋一層土壤即可。覆土不需太厚，薄薄的一層即可。注意撒的密度，不能太密。種好之后移到通風(fēng)且溫暖些的地方悉心管理，不久就可出苗。地栽的時(shí)候就在上面覆蓋一層塑料膜或者是草簾，很好地保溫保濕，等出芽后就可掀開(kāi)。
田間管理
馬蓮花對(duì)土壤適應(yīng)性很強(qiáng)，但以水利設(shè)施好、排灌方便的沙壤土為好。移栽前人工拔除雜草，或用無(wú)公害除草劑噴殺，同時(shí)結(jié)合翻耕每667m2施已發(fā)酵腐熟的優(yōu)質(zhì)豬糞或牛糞5000kg左右，做到基肥充足，土肥交融，為馬蓮花持久旺盛生長(zhǎng)打好基礎(chǔ)。而后整地作，畦的寬度和長(zhǎng)度根據(jù)田塊大小和大棚覆蓋標(biāo)準(zhǔn)而定，一般土地利用率要求在90%以上。把好除草關(guān)和施足基肥是獲得馬蓮花安全、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的基礎(chǔ)，不可掉以輕心。
移栽
馬蓮花一般在9月份移栽，11月上旬用塑料大棚覆蓋。大棚可選用簡(jiǎn)易孟宗竹大棚，或用可移動(dòng)鋼架大棚等，大棚寬度和高度與常規(guī)蔬菜大棚相同，要求做到保溫性能好，田間操作方便，以利馬蓮花生長(zhǎng)和田間作業(yè)。
大棚馬蓮花要實(shí)行綠色管理。經(jīng)過(guò)4a多的實(shí)踐，大棚馬蓮花在秋冬生長(zhǎng)期間，沒(méi)有發(fā)生過(guò)病蟲(chóng)嚴(yán)重危害，不需要噴藥防治。偶爾發(fā)生點(diǎn)狀的葉斑病，用草木灰撒施防治即可。因此棚栽馬蓮花更受到廣大消費(fèi)者的青睞。
當(dāng)苗高10～15cm時(shí)，即可開(kāi)始用剪刀剪取嫩梢上市。一般每隔10～15d采剪1次。采剪時(shí)注意保留短的嫩芽，以保證后期產(chǎn)量。采剪后的嫩梢，要放在陰濕的陶器缸中，噴細(xì)水防止萎蔫，用保鮮袋裝好及時(shí)送往市場(chǎng)銷(xiāo)售，做到按時(shí)采剪，保鮮上市。
采收
每次采收后，要及時(shí)追施氮素肥料。由于采收間隔期較短，應(yīng)施腐熟稀薄的人糞尿，或綠色環(huán)保型速效有機(jī)顆粒肥料，或綠色環(huán)保型速效有機(jī)液體肥料，不施用速效性化學(xué)氮肥，確保大棚馬蓮花安全優(yōu)質(zhì)。
在人工栽培條件下，大棚馬蓮花是一種一年四季均可采收的蔬菜，且栽種一次可連續(xù)采收多年。一年四季只要不斷地剪去嫩梢，它就會(huì)不斷地長(zhǎng)出嫩梢，不會(huì)開(kāi)花，不會(huì)結(jié)籽，源源不斷地供人們采剪和食用。清明過(guò)后，揭去大棚架上的塑料薄膜，讓其自然生長(zhǎng)，只要勤管理，勤施肥，其嫩梢產(chǎn)量比大棚覆蓋期間還高，且香味濃郁，品質(zhì)優(yōu)良；由于馬蓮花抗病蟲(chóng)力強(qiáng)，一般不需要用藥治蟲(chóng)防病。特別到了七八月蔬菜淡季，人工栽培的馬蓮花填補(bǔ)了蔬菜淡季中葉菜類(lèi)的空缺，雖然價(jià)格比春節(jié)期間低，但其經(jīng)濟(jì)效益仍比一般蔬菜高1～2倍。
主要價(jià)值
馬蓮花根系發(fā)達(dá)，葉量豐富，對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，管理粗放，正逐漸成為水土保持、護(hù)坡、園林綠化觀賞、地被的優(yōu)良材料。在土壤含鹽量達(dá)0.27%、pH為7.9～8.8的條件下仍能正常生長(zhǎng)并開(kāi)花結(jié)實(shí)，也是難得的鹽堿地綠化和改良的好材料。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
馬蓮花自古以來(lái)在中國(guó)廣為種植，在孔子的《孔子家語(yǔ)》、屈原的《離騷》、李時(shí)珍的《本草綱目》等中都有對(duì)馬蓮花的記載，作為優(yōu)良的水土保持，放牧、觀賞和藥用植物在歷史和自然中都占有一席之地。
綠化價(jià)值
馬蓮花根系發(fā)達(dá)，葉量豐富，對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，管理粗放，是節(jié)水、抗旱、耐鹽堿、抗禾本科雜草、抗病、蟲(chóng)、鼠害的優(yōu)良觀賞地被植物。
馬蓮花在北方地區(qū)綠期可達(dá)280天以上，葉片翠綠柔軟，蘭紫色的花淡雅美麗，花蜜清香，花期長(zhǎng)達(dá)50天，可形成美麗的園林景觀。
馬蓮花耐踐踏，經(jīng)歷踐踏后無(wú)須培育即可自我恢復(fù)。
馬蓮花具有較強(qiáng)的貯水保土、調(diào)節(jié)空氣濕度、凈化環(huán)境作用。
因此，在建植城市開(kāi)放綠地、道路兩側(cè)綠化隔離帶和綴花草地等中，馬蓮花是無(wú)可爭(zhēng)議的優(yōu)質(zhì)材料。
馬蓮花因其根系十分發(fā)達(dá)，抗旱能力、固土能力強(qiáng)，又是作為水土保持和固土護(hù)坡的理想植物。
食用價(jià)值
馬蓮花的幼嫩的地上部莖葉可作為一種營(yíng)養(yǎng)保健型蔬菜食用。可炒食、涼拌或做湯，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。原產(chǎn)亞洲南部及東部。我國(guó)各地極為常見(jiàn)，以長(zhǎng)江流域分布較廣。我國(guó)各地很早就有春季采食馬蓮花的習(xí)慣。
植物文化
因?yàn)槊利惗致燥@神秘的外表，馬蓮花的花語(yǔ)被定為：神秘。
植物故事
傳說(shuō)遼朝時(shí)候，有個(gè)北院大王叫蕭什么的，就在馬鞍山下建了個(gè)頭下軍州---用現(xiàn)在話(huà)說(shuō)叫奴隸集中營(yíng)吧，屬于蕭大王自己個(gè)的產(chǎn)業(yè)吧。奴隸們給他釀酒、種地，放馬等等，還不用交皇糧國(guó)稅。這幫奴隸覺(jué)得愧對(duì)祖先，就都指山為姓，叫馬啥啥的。這其中有個(gè)小伙子，心眼子活，看見(jiàn)馬蓮葉子很結(jié)實(shí)，就收起來(lái)搓繩子賣(mài)，蕭大王看見(jiàn)了，就單獨(dú)把他放出來(lái)，為蕭大王搓繩子，經(jīng)營(yíng)馬蓮垛生意，后來(lái)還給他找了個(gè)媳婦。
一晃兒小伙子變成了老頭子，他和媳婦也生了二個(gè)女兒，大女兒叫馬蓮，二女兒叫馬朵，他也不上山弄馬蓮了，把自己家前后院都種上了馬蓮，用的時(shí)候就把葉子采下來(lái)，讓馬蓮繼續(xù)生長(zhǎng)，開(kāi)花的時(shí)候他家藍(lán)藍(lán)的一片，可好看了。兩個(gè)女兒也在馬蓮花海中長(zhǎng)大了。
在馬蓮十八歲，馬朵十七歲的時(shí)候，老馬上山采藥掉到了山崖下。麻雀飛來(lái)報(bào)信：救救他、救救他，老馬掉在了山崖下！娘三個(gè)抱頭痛哭，老馬媳婦跪在馬蓮地里哭：“馬蓮花，馬蓮花，老頭子最疼他；馬蓮花，馬蓮花，想個(gè)招讓老頭子回家！”說(shuō)來(lái)也怪，一陣風(fēng)吹過(guò)，馬蓮花海中出來(lái)個(gè)小伙子，和老太太笑笑，再一陣風(fēng)吹過(guò)去，小伙子就把老馬救回來(lái)了。
原來(lái)這個(gè)小伙子就是馬蓮花神，叫馬大郎，老太太對(duì)大郎說(shuō)：“大郎啊，我要感謝你了，我沒(méi)啥東西，就二個(gè)閨女，哪個(gè)愿意和你走，你把哪個(gè)領(lǐng)回家”。馬蓮表示要在家孝敬父母，大郎把馬朵領(lǐng)回自己的家。
第二年的正月二十一，大郎和馬朵回到了老馬家。馬朵和姐姐夸耀她幸福的生活：坐漂亮的馬車(chē)，游玩天下。馬蓮賭氣不說(shuō)話(huà)。旋風(fēng)來(lái)了，在她耳邊說(shuō)，“殺了她，殺了她，拿走她的馬蓮，穿上她的衣服，你就變成她”。馬蓮就把馬朵推到河里淹死了。馬蓮穿上妹妹的衣服，藏好妹妹頭上的馬蓮，變成了妹妹的模樣，最后大郎和馬蓮回到了自己的家。
回家后的大郎就發(fā)現(xiàn)‘馬朵’不對(duì)勁，就問(wèn)她要頭上的馬蓮，這個(gè)馬蓮是他的寶貝，沒(méi)有就沒(méi)辦法施仙法，姐姐馬蓮變成的馬朵就告訴他弄丟了，大郎很不高興。
二十五那天，大郎在郊外散心，馬朵死后變成了小鳥(niǎo)和他說(shuō)話(huà)，他把小鳥(niǎo)領(lǐng)回了家。馬蓮很生氣，殺了小鳥(niǎo)，埋在地下。
二十六那天，地上長(zhǎng)出桃樹(shù)，滿(mǎn)樹(shù)都是桃花，大郎在樹(shù)下乘涼，和桃樹(shù)上桃花嘮嗑、說(shuō)話(huà)。馬蓮更生氣，把桃樹(shù)砍了，櫟枝燒了火，樹(shù)干做成燒火的叉。
二十七那天，鍋里做的什么都不好吃了，大郎就不吃東西，拿著火叉爬山去了。
二十八、
二十九
三十那天麻雀飛來(lái)了，麻省告訴馬蓮：“爸爸媽媽想你啦，出來(lái)找你，在道上被山里的黑心狼吃啦！”。馬蓮哭了，求大郎救救她的爸爸媽媽?zhuān)罄烧f(shuō)：“你把我的馬蓮弄丟了，我沒(méi)辦法施法，救不了”。馬蓮趕緊拿出她藏好的馬蓮寶貝交給大郎。
這時(shí)候旋風(fēng)又來(lái)了，對(duì)馬蓮說(shuō)：“不給他，不給他，給他你怎么辦呀！不給他”。大郎揮動(dòng)火叉對(duì)旋風(fēng)喊：“旋風(fēng)、旋風(fēng)你是鬼，我用火叉打斷你的腿！”，旋風(fēng)嚇得趕緊跑了。
大郎趕跑旋風(fēng)的時(shí)候，馬蓮羞愧交加，跳到遼河里自盡了。大郎趕緊用馬蓮寶貝施法術(shù)，一會(huì)功夫，老馬二口子、馬朵和馬蓮都活過(guò)來(lái)了。
馬蓮很羞愧，馬朵說(shuō)：“姐姐你也喜歡大郎，咱倆一起嫁給他，咱倆都會(huì)愛(ài)護(hù)他”。于是老馬二口子做主，把大女兒也嫁給了馬郎，五個(gè)人在一起幸福的生活。
參考資料 >