安息香科（拉丁學(xué)名：Styracaceae）五椏果亞綱，柿目喬木或灌木植物?；ド鷨稳~，無托葉。花兩性，頂生或腋生；核果稀漿果，種子常有豐富的胚乳，扁或近圓形。本科的模式屬：安息香屬Styrax Linn.
本科以具顏色和有淡香的花而適應(yīng)蟲媒傳粉；種子的散布通常借助于鳥類或小的哺乳綱，有的種子小而具翅，當(dāng)果裂開，種子即隨風(fēng)傳播。本科中較原始的安息香屬的化石見于地中海區(qū)漸新世沉積物中，日本上新世和晚更新世的沉積物中也發(fā)現(xiàn)了該屬的葉化石。
形態(tài)特征
喬木或灌木，常被星狀毛或鱗片狀毛。單葉，互生，無托葉。總狀花序、聚傘花序或圓錐花序，很少單花或數(shù)花叢生，頂生或腋生；小苞片小或無，常早落；花兩性，很少雜性，輻射對(duì)稱；花萼杯狀、倒圓錐狀或鐘狀，部分至全部與子房貼生或完全離生，通常頂端4-5齒裂，稀2或6齒或近全緣；花冠合瓣，極少離瓣，裂片通常4-5，很少6-8，花蕾時(shí)鑷合狀或覆瓦狀排列，或?yàn)樯詢?nèi)向覆瓦狀或稍內(nèi)向鑷合狀排列；雄蕊常為花冠裂片數(shù)的2倍，稀4倍或?yàn)橥瑪?shù)而與其互生，花藥內(nèi)向，兩室，縱裂，花絲通常基部扁，部分或大部分合生成管，極少離生，常貼生于花冠管上；子房上位、半下位或下位，3-5室或有時(shí)基部3-5室，而上部1室，稀有不完全5室，每室有胚珠1至多顆；胚珠倒生，直立或懸垂，生于中軸胎座上，珠被1或2層；花柱絲狀或鉆狀，柱頭頭狀或不明顯3-3裂。核果而有一肉質(zhì)外果皮或?yàn)?a href="/hebeideji/7162371286294404930.html">蒴果，稀漿果，具宿存花萼；種子無翅或有翅，有一寬大種臍，常有豐富的胚乳，胚直或稍彎；子葉大型，略扁或近圓形。本科染色體數(shù)目：n=8(Styrax obassia Sieb. et Zucc.); n=20（Styrax japonicus Sieh. et Zucc. ）; n=12 （Halesia Carolina Linn. ; Pterostyrax corymbosus Sieb. et Zucc.）
生長(zhǎng)環(huán)境
本科多數(shù)喬木種類為陽性樹種，生長(zhǎng)迅速，在熱帶、亞熱帶林區(qū)中常為上層樹種，但在群落構(gòu)成中并不占主要地區(qū)。
地理分布
約11屬，180種，亞洲東南部至馬來西亞和美洲東南部；少數(shù)分布至地中海沿岸。中國有9屬，50種，9變種，分布廣泛，主要于長(zhǎng)江以南各地。主要分布于亞洲東南部至馬來西亞和美洲東南部（從墨西哥至南美洲熱帶）；只有少數(shù)分布至地中海沿岸。中國產(chǎn)9屬，50種，9變種，分布北起遼寧省東南部南至海南島，東自臺(tái)灣，西達(dá)西藏自治區(qū)，而主要種類集中于北緯23°-35°，東經(jīng)100°-120°；垂直分布一般從海拔50-2500米，超越這個(gè)界限，種類則逐漸稀少。
本科植物在中國的分布，是全世界最為集中的地區(qū)；在亞洲東南部這一地區(qū)，以中國最多，而且有較多的特有種，已知中國有特有種33種，約占國產(chǎn)種總數(shù)的66%；植物形態(tài)性狀在主要分布區(qū)內(nèi)有較大的分化，如安息香屬鑷合狀花冠系，在花冠裂片的排列上，其中的一些種類，同一植物的不同花或同一花的不同裂片，出現(xiàn)了稍內(nèi)向鑷合狀或稍內(nèi)向覆一瓦狀的變異。
主要價(jià)值
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
本科植物為觀賞樹種；產(chǎn)蘇門答臘島的安息香縮合是著名安息香樹脂的主要來源，含有蘇門樹脂酸（sumaresino-licacid） 、肉桂酸松柏醇脂（coniferyl cinnamate，lubanyl cinnamate）、苯甲酸（benzoic acid）、桂皮酸（cinnamic acid）；地中海區(qū)的藥用安息香（Styraxofficinalis）可提取安息香脂；赤楊葉屬的木材松軟，用作火柴桿；不少種類的種子可榨油，供制皂或作潤(rùn)滑油。
在經(jīng)濟(jì)利用上，有些植物生長(zhǎng)迅速，可作為速生樹種繁殖；有不少植物的樹干通直，材質(zhì)堅(jiān)硬，紋理致密，易于加工，可作工業(yè)上用材；另有一些植物的花美麗芳香或果實(shí)較大成熟時(shí)呈紅色，均可作為觀賞植物；越南安息香的種子油稱“白花油”，樹脂稱“安息香”，可供藥用或制造高級(jí)芳香油。
藥用價(jià)值
其樹脂可代替安息香樹脂使用，治中風(fēng)昏厥、心腹諸痛，有開竅、行定血之效。
名家論述
1.《唐本草》：主心腹惡氣。
3.《日華子本草》：治血邪，霍亂，風(fēng)痛，婦人血噤并產(chǎn)后血運(yùn)。
4.《綱目》：治中惡，勞。
6.《本草述》：治中風(fēng)，風(fēng)痹，風(fēng)，鶴膝風(fēng)，腰痛，耳聾。
7.《本經(jīng)逢原》：止卒然心痛、嘔逆。
8.《本草從新》：宜行氣血。研服行血下氣，安神。
9.《本草便讀》：治卒中暴厥，心腹諸痛。
10.《中藥材手冊(cè)》：治小兒驚癎。
本科研究
1837年G. Don首先提出了山礬科從安息香科分出成為獨(dú)立的科，這樣的意見一直被人們所接受，并沿用，兩科的主要區(qū)別點(diǎn)是：安息香科植物體被星狀毛，雄蕊數(shù)是花冠裂片的同數(shù)或兩倍，一列，花藥長(zhǎng)圓形或線形，子房上位、半下位至下位，子房室隔膜不完全形成至完全形成，蒴果開裂，稀漿果，或?yàn)?a href="/hebeideji/1850039803120790992.html">核果而有一肉質(zhì)的外果皮，珠被2層或1層，氣孔毛茛科型，木材次生木質(zhì)部的管孔單生或叢生，導(dǎo)管與射線間紋孔向周圍擴(kuò)大，管壁不加厚，花粉粒扁圓形，三溝孔。而山礬科植物體無毛或被單毛，雄蕊多數(shù)，常為花冠裂片的多倍，花藥球形或卵形，子房下位至半下位，子房室隔膜完全形成，果實(shí)為核果狀漿果，不開裂，珠被1層，氣孔茜草科型，木材次生木質(zhì)部單一分布的管孔，導(dǎo)管與射線間紋孔橫向延長(zhǎng)，管壁和纖維壁常螺紋加厚，花粉三孔型。
上述的區(qū)別特征在安息香科中主要是依據(jù)安息香屬和銀鐘花屬而言，隨著種、屬的增多，形態(tài)特征變化的多樣性，在安息香科12個(gè)屬中，其中將近有二分之一的屬子房為下位或半下位的，多數(shù)屬的子房室的隔膜是完全形成，果實(shí)有不開裂的核果，木瓜紅屬、白辛樹屬的雄蕊5長(zhǎng)5短，4花藥長(zhǎng)圓形至卵形，銀鐘花屬的珠被一層，這些特征都與山礬科很接近，說明這兩個(gè)科的親緣關(guān)系仍然是很密切的。
根據(jù)Herbert F. Copeland（Amer. Journ. Bot. 25: 771. 1938）對(duì)本科代表植物的，研究，證明安息香科與柿目的各科都是平行的從茶科的某一現(xiàn)存的生活植物演化而來的。據(jù)報(bào)道，在北美洲和地中海的第三紀(jì)漸新世地層中，發(fā)現(xiàn)有安息香屬與銀鐘花屬的化石，而在日本的第三紀(jì)地層也曾發(fā)現(xiàn)玉鈴花Styrax obassia Sieb, et Zucc.的化石。結(jié)合現(xiàn)有的某些植物的間斷分布現(xiàn)象，都表明了本科植物在第三紀(jì)時(shí)就已廣泛分布了。
參考資料 >