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來源：互聯(lián)網(wǎng)

吉香居食品股份有限公司（曾用名：四川省吉香居食品有限公司；簡稱：吉香居；外文名：Jixiangju Food Co., Ltd.）是一家專注于下飯泡菜、下飯醬及復(fù)合調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的企業(yè)，為港澳臺投資，注冊地址位于眉山市東坡區(qū)太和鎮(zhèn)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，法定代表人為丁文軍。

2000年12月28日，四川省吉香居食品有限公司注冊成立；2011年7月12日，吉香居食品股份有限公司引入戰(zhàn)略投資者，企業(yè)類型由有限責(zé)任公司（自然人投資或控股）變更為有限責(zé)任公司（中外合資）。CJ集團第一制糖株式會社出資3188.92萬元，持股49%；丁文軍持股51%；2020年5月28日，四川省吉香居食品有限公司名稱變更為吉香居食品股份有限公司，完成股份制改造。董事會成員由3人增至5人，新增曹麒麟、金泳秀兩位董事；10月29日，吉香居完成注冊制改革，注冊資本增至3.6億元人民幣；2021年2月初，吉香居與華興證券有限公司簽署輔導(dǎo)《終止協(xié)議》，并重新聘請民生證券作為上市輔導(dǎo)機構(gòu)；2023年6月30日，吉香居食品股份有限公司進(jìn)行章程備案；2025年1月10日，民生證券股份有限公司發(fā)布關(guān)于吉香居食品股份有限公司首次公開發(fā)行股票并上市輔導(dǎo)工作進(jìn)展情況報告（第十五期）；2025年6月11日，吉香居食品股份有限公司監(jiān)事會成員調(diào)整。2026年1月，重慶市市場監(jiān)督管理局在經(jīng)營者集中簡易案件中公示了“FountainVest Capital Partners GP4 Ltd.收購吉香居食品股份有限公司股權(quán)案”。

截至2026年1月，吉香居食品股份有限公司產(chǎn)品覆蓋中國市場并出口海外，推動行業(yè)技術(shù)升級。專利組合主要集中在發(fā)酵工藝優(yōu)化和食品安全提升領(lǐng)域，除了核心品牌吉香居外，公司還申請注冊了吉香居醉椒、狠芯等新商標(biāo)；有員工2500名；有風(fēng)險信息155條；裁判文書1條；涉訴關(guān)系29條，開庭公告1條，立案信息2條。吉香居建有 “國家泡菜加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”，是中國《泡菜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位、《泡菜》國際標(biāo)準(zhǔn)制訂參與單位，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。

發(fā)展沿革

2000年12月28日，吉香居食品股份有限公司前身四川省吉香居食品有限公司注冊成立；2004年8月6日，四川省吉香居食品有限公司地址變更、經(jīng)營范圍增加了"罐頭"的生產(chǎn)銷售；股權(quán)結(jié)構(gòu)明確為丁文軍出資150萬元（占30%）、李文學(xué)出資100萬元（占20%）、伍學(xué)明出資85萬元（占17%）、伍超群出資85萬元（占17%）、伍超全出資80萬元（占16%）；2006年5月24日，吉香居食品股份有限公司地址變更為眉山市東坡區(qū)太和鎮(zhèn)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)；經(jīng)營范圍增加"進(jìn)出口經(jīng)營業(yè)務(wù)"；2011年3月11日，四川省吉香居食品有限公司注冊資本由2600萬元增至6508萬元，實收資本同步增至6508萬元；2011年7月12日，吉香居食品股份有限公司引入戰(zhàn)略投資者，企業(yè)類型由有限責(zé)任公司（自然人投資或控股）變更為有限責(zé)任公司（中外合資）。CJ集團第一制糖株式會社出資3188.92萬元，持股49%；丁文軍持股51%；2013年4月3日，四川省吉香居食品有限公司進(jìn)行了住所所在經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和中西部優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)代碼的備案變更；2014年12月29日，四川省吉香居食品有限公司股份制改造相關(guān)備案：發(fā)起人及董事會、監(jiān)事會成員發(fā)生變更，董事由樸贊斗、劉垣平變更為尹道瑄、崔米子，監(jiān)事由孫星勛變更為閔庚辰；2016年3月14日，四川省吉香居食品有限公司財務(wù)負(fù)責(zé)人變更為盧冬秀；2017年1月12日，四川省吉香居食品有限公司經(jīng)營范圍大幅擴展，新增水產(chǎn)制品、蔬菜加工制品、豆制品、面條、粉條、糧油食品、堅果、炒貨、飲料等品類；銷售方式增加互聯(lián)網(wǎng)銷售；新增食品添加劑銷售、電子商務(wù)等業(yè)務(wù)；2020年5月28日，四川省吉香居食品有限公司名稱變更為吉香居食品股份有限公司，完成股份制改造。董事會成員由3人增至5人，新增曹麒麟、金泳秀兩位董事；10月22日，吉香居與華菁證券（后更名為華興證券有限公司）簽署上市輔導(dǎo)協(xié)議；10月29日，吉香居完成注冊制改革，注冊資本增至3.6億元人民幣；10月29日，吉香居食品股份有限公司投資總額由16270萬元增至36000萬元，注冊資本由6508萬元增至36000萬元，實收資本增至35999.8萬元。企業(yè)類型由股份有限公司（中外合資、未上市）變更為股份有限公司（臺港澳與境內(nèi)合資、未上市）；2021年2月初，吉香居與華興證券簽署輔導(dǎo)《終止協(xié)議》，并重新聘請民生證券作為上市輔導(dǎo)機構(gòu)。

2023年6月30日，吉香居食品股份有限公司進(jìn)行章程備案；7月19日，吉香居食品股份有限公司高管層調(diào)整，董事會成員由7人調(diào)整為5人，吳惠玲、丁勇、閔錫祥、郭振煒新任董事，保留丁文軍，金泳秀、金炳圭、閔庚辰、王亮亮、楊艷、曹麒麟退出；監(jiān)事會成員由3人增至5人，湯建英任監(jiān)事會主席，付玲燕、王建國、王芳、郭維任監(jiān)事，左燕飛、李昭容、高漢元退出；

2023年11月24日，吉香居食品股份有限公司進(jìn)行章程備案；2024年9月20日，吉香居食品股份有限公司經(jīng)營范圍按照新的許可管理要求進(jìn)行規(guī)范調(diào)整；2025年1月10日，民生證券發(fā)布關(guān)于吉香居食品股份有限公司首次公開發(fā)行股票并上市輔導(dǎo)工作進(jìn)展情況報告（第十五期）；2025年6月11日，吉香居食品股份有限公司監(jiān)事會成員調(diào)整；2026年1月，重慶市市場監(jiān)督管理局在經(jīng)營者集中簡易案件中公示了“FountainVest Capital Partners GP4 Ltd.（以下簡稱“方源GP4公司”）收購吉香居食品股份有限公司股權(quán)案”。

機構(gòu)治理

管理層

參考資料：

股東

參考資料：

對外投資

參考資料：

機構(gòu)業(yè)務(wù)

主要業(yè)務(wù)

吉香居食品股份有限公司是一家專注于下飯泡菜、下飯醬及復(fù)合調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售的企業(yè)。

經(jīng)營范圍

許可項目：食品生產(chǎn)；食品銷售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；糧食加工食品生產(chǎn)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：蔬菜種植（除中國稀有和特有的珍貴優(yōu)良品種）；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；初級農(nóng)產(chǎn)品收購；食品添加劑銷售；國內(nèi)貿(mào)易代理；貨物進(jìn)出口；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）（涉及國家規(guī)定實施準(zhǔn)入特別管理措施的除外）

主要產(chǎn)品

綜述

吉香居以品牌化發(fā)展戰(zhàn)略為指引，擁有 “吉香居”“川至美”“暴下飯” 三個主要品牌， “吉香居” 秉承 “傳承千年酸菜工藝，只為一口下飯泡菜” 的品牌理念，從原料到餐桌全流程建立可追溯體系，保障產(chǎn)品品質(zhì)，引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新升級。

下飯小菜

脆口豇豆、開胃酸菜、爽口下飯菜、青蘿卜真芯、清脆雙筍、榨菜真芯。

醬牛八方

脆筍牛肉多、海鮮牛肉多、香菇牛肉多、燕麥香菇牛肉多、香菇原味牛肉多、野山椒牛肉多。

暴下飯

香菇竹筍牛肉（川香味）、香菇竹筍牛肉（甜辣味）、燒椒醬。

企業(yè)文化

參考資料：

機構(gòu)運營

截至2026年1月，吉香居產(chǎn)品覆蓋中國市場并出口海外，續(xù)推動行業(yè)技術(shù)升級。專利組合主要集中在發(fā)酵工藝優(yōu)化和食品安全提升領(lǐng)域，除了核心品牌吉香居外，吉香居還申請注冊了吉香居醉椒、狠芯等新商標(biāo)；有風(fēng)險信息155條；裁判文書1條；涉訴關(guān)系29條，開庭公告1條，立案信息2條。吉香居立足質(zhì)量，建立高標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜示范基地。執(zhí)行操作規(guī)范流程，推廣綠色蔬菜種植技術(shù)，組織開展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，實行全程跟蹤監(jiān)測，建立并完善原料可追溯體系，從源頭切實把控產(chǎn)品品質(zhì)。建有亞洲較大單體乳酸菌發(fā)酵酸菜車間，引入現(xiàn)代化技術(shù)對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行改造升級，自動化、智能化的生產(chǎn)流水線，全面打造出現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)場景，干凈、整潔的功能分區(qū)和物流運轉(zhuǎn)。

吉香居建有 “國家泡菜加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”，是中國《泡菜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位、《泡菜》國際標(biāo)準(zhǔn)制訂參與單位，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。

所獲榮譽

2016年10月14日，吉香居食品股份有限公司入選中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公布的第七次監(jiān)測合格農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單。

2018年11月29日，吉香居食品股份有限公司入選中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的第八次監(jiān)測合格農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單。

2020年，吉香居食品股份有限公司被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。

2020年11月20日，吉香居食品股份有限公司入選中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的第九次監(jiān)測合格農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單。

2023年5月12日，吉香居食品股份有限公司入選中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部門公布的第十次監(jiān)測合格農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單。

2024年5月31日，吉香居食品股份有限公司入選中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”名單。

2025年5月27日，吉香居食品股份有限公司入選中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”名單。

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發(fā)展沿革

機構(gòu)治理

管理層

股東

對外投資

機構(gòu)業(yè)務(wù)

主要業(yè)務(wù)

經(jīng)營范圍

主要產(chǎn)品

綜述

下飯小菜

醬牛八方

暴下飯

企業(yè)文化

機構(gòu)運營

所獲榮譽

相關(guān)事件