李鐵剛，北京人，享有國際烹名師、中國烹飪大師、中華養生菜大師等榮譽稱號。現任IFBA國際餐飲協會副主席兼榮譽會長、北京紅墻喜宴會所首席執行官、《天天飲食》欄目節目顧問，同時還被法國廚皇會授以藍帶勛章，美食協會同時授予美食博士勛章，遠東區最高榮譽主席，被選入烹飪名廚錄百名廚師精英等權威廚師精英名冊中，是一位享譽國內外的烹飪大師。
人物經歷
李鐵剛現任國際餐飲協會副主席兼榮譽會長、北京紅墻喜宴會所首席執行官、中國中央電視臺《天天飲食》欄目節目顧問，選入烹飪名廚錄百名廚師精英等權威廚師精英名冊，是一位享譽國內外的中國烹飪大師、中華養生菜大師。
工作經歷
四川衛視《食博會》顧問、主持人
BTV-7《食全食美》顧問、主持人
河北衛視《我家廚房》顧問、主持人
華娛衛視《林家食鋪》顧問、主持人
貝太廚房《天天廚房》顧問、主持人
2009年-至今北京紅墻喜宴會所掌門人
2007年-2009年北京香格里拉市北京嘉里中心大酒店宴會總廚
2003年-2007年北京桂公府餐飲有限公司行政總廚
2000年-2003年北京百家同樂海鮮城餐飲有限公司行政總廚
1995年-1999年北京八佰利餐飲集團有限公司行政總廚
1993年-1995年科威特王國文華飯店廚師長
1990年-1993年北京香港北海漁村餐飲有限公司廚師主管
獲得榮譽
高級烹飪技師
國際烹飪名師
中國烹飪大師
高級烹飪技師
中華養生菜大師
法國廚皇協會藍帶勛章獲得者
挪威三文魚廚藝顧問
加拿大海產廚藝顧問
八方食圣六連冠獲獎者
主要成就
李鐵剛，入廚20余年，先后被評為國際烹飪名師、中國烹飪大師、北京烹飪大師、中華養生菜大師，明星大廚，被法國廚皇會授以藍帶勛章，美食協會同時授予美食博士勛章，遠東區最高榮譽主席，被選入烹飪名廚錄百名廚師精英，及當代名廚，列入北京烹飪大師名冊中。任中國中央電視臺《天天飲食》及北京電視臺《食全食美》嘉賓主持人及烹飪顧問。曾榮獲北京八方食圣中日圍棋擂臺賽六連冠得主，金牌擂主稱號，挑戰主持人行業主持之星，挪威三紋魚大賽金獎得主，挪威三文魚形象大使及首席三文魚菜品研發師，加拿大海產廚藝顧問，國內外多項烹飪大賽金獎得主。
擅長菜品
擅長宮廷菜、粵菜、川菜的制作，對于其它菜系及寺院菜、中西合璧菜式也有獨到見解。
個人作品
飲食方面
皇家佛跳墻
乾隆攢生翅
龍鳳呈祥
普洱市極品鮑
莊妃香汁雞
銀耳素燴等等
烹飪著作
《滋補湯煲》
《百姓拿手菜》
《家常保健菜》等多本著作
作品被多家專業媒體及電視臺刊登或轉播。
社會任職
北京紅墻喜宴會所掌門人
IFBA國際餐飲協會副主席兼榮譽會長
法國廚皇會遠東區最高榮譽主席
參考資料 >
名廚李鐵剛助陣海淀社區居民廚藝大賽，這才是舌尖上的美食.今日頭條.2021-4-26