必威电竞|足球世界杯竞猜平台

炒米條
來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

炒米條是一道菜品,主料為米條、泰式甜辣醬辣椒醬、甜辣醬。

做法一

原料:

米條、泰式甜辣醬、辣椒醬、甜辣醬。

輔料:

蟹棒魚(yú)豆腐魚(yú)丸牛肉丸扇貝肉。

做法:

1、先燒適量的水,放入各種魚(yú)丸、蟹肉等,再放入米條,煮開(kāi);

2、之后放入半勺韓國(guó)辣醬,一勺普通的甜辣醬,再倒入兩大勺的泰式甜辣醬,熬制;

3、一直熬制,直至湯汁收的差不多,關(guān)火,盛盤(pán)。

做法二(韓式)

原料:

米條胡蘿卜洋蔥 柿子椒

輔料:芝麻蒜沫辣椒粉 醪糟 韓式辣椒醬 糖香油鹽蔥

做法:

1.先把米條切成3厘米長(zhǎng)的段,放到開(kāi)水里煮5分鐘,米條沒(méi)有硬心后撈出備用。

2.起鍋,油熱后,放入蔥,然后放入胡蘿卜翻炒1分鐘后,加入米條,翻炒一會(huì)兒,放入辣椒醬和辣椒粉,然后加入洋蔥和柿子椒。

3.翻炒一會(huì)兒后,加入秘密武器---糟。我放了滿(mǎn)滿(mǎn)一小盤(pán)呢,如果不放醪糟的話(huà),味道就會(huì)大打折扣了。

4.放入醪糟后,稍微燉2分鐘,依據(jù)個(gè)人口味加入鹽和糖,快出鍋的時(shí)候放入蒜沫,淋入香油,裝盤(pán)后灑上芝麻。

參考資料 >

生活家百科家居網(wǎng)