霜霉科（學(xué)名：Peronosporaceae）是霜霉目下的一個(gè)科，是霜霉目中進(jìn)化程度最高的科。全部是維管植物的專性寄生菌，菌絲體發(fā)達(dá)，生于寄主細(xì)胞間，以球形或線形吸器伸入寄主細(xì)胞吸取養(yǎng)分。孢子囊單生于孢囊梗分枝的頂端，同時(shí)成熟，成熟后脫落，借風(fēng)傳播。萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生腎形的、帶有側(cè)生雙鞭毛的游動(dòng)孢子或芽管。
寄生性質(zhì)
霜霉科的菌種過去不能進(jìn)行人工培養(yǎng)，所以稱為絕對(duì)寄生菌。現(xiàn)在能夠進(jìn)行組織培養(yǎng)的有寄生霜霉、葎草假霜霉和葡萄單軸霉等。蕓薹霜霉和禾生指梗霉已能在實(shí)驗(yàn)室用人工培養(yǎng)基培養(yǎng)。
物種危害
霜霉科有許多種是栽培植物的重要病原菌，所致病害通稱霜霉病。如禾生指梗霉引起谷子白發(fā)病，甘蔗霜指霉引起甘蔗霜霉病，葡萄單軸霉引起葡萄霜霉病，古巴假霜霉引起黃瓜霜霉病（跑馬干），寄生霜霉危害多種十字花科，萵苣盤梗霉引起萵苣霜霉病(火風(fēng)病)等。在適宜的環(huán)境條件下，某些霜霉病極為猖，給生產(chǎn)帶來巨大損失，例如19世紀(jì)下半葉，由于葡萄霜霉的流行，法國的葡萄酒釀造業(yè)曾處于癱瘓狀態(tài)。
下屬分類
霜霉科下分多個(gè)屬，根據(jù)孢囊梗形態(tài)（特別是分枝）的特征、孢子囊的形態(tài)和萌發(fā)方式、卵孢子的形態(tài)及其與藏卵器的關(guān)系等進(jìn)行分類。如圓梗霉屬全球有2種，中國僅發(fā)現(xiàn)1種；指梗霉屬約16種，中國已報(bào)道6種，均寄生于禾本科；霜指霉屬約9種，中國僅有1種，寄生于禾本科植物；軸霜霉屬約20種，中國有11種；假霜霉屬約7種，中國有4種；霜霉屬約75種，中國有50種；盤梗霉屬約20種，中國有10種；擬盤梗霉屬約5種，中國有3種。
參考資料 >