波羅蜜屬（學名 ：Artocarpus J. R. &G. Forst. ），又名桂木屬，面包樹，截止2023年11月，全球物種名錄2023版中顯示該屬共55種，在中國，該屬有15種，2個亞種。據化石證據表明美洲的波羅蜜族起源于白堊紀晚期，而波羅蜜屬起源于加里曼丹島島，在那里推斷出數十個獨立的原位多樣化事件，以及向東南亞其他地區的擴散事件。如今，波羅蜜屬植物主要分布在熱帶亞洲，自斯里蘭卡、印度、巴基斯坦、孟加拉國、喜馬拉雅山區各國、緬甸、泰國、中南半島各國、馬來西亞、印度尼西亞、巴布亞新幾內亞至所羅門群島等地。其中面包樹A. incisa（Thunb.）Linn. f.是巽他群島的土產；波羅蜜A. heterophyllus Lam.是印度土產，為熱帶地區著名水果，現均已引種栽培于世界熱帶。在中國，臺灣、福建省、廣東省及沿海島嶼、海南省、廣西壯族自治區、云南省、貴州省都有分布，僅個別種出現于四川省南部。
波羅蜜屬植物多為常綠喬木或落葉木，有乳液,適應于多濕氣的熱帶和亞熱帶氣候。在幼年期對霜凍敏感且不耐干旱。單葉互生,螺旋狀排列或2列;花雌雄同株，密集于球形或橢圓形的花序軸上;聚花果由多數（有時僅1個）藏于肉質的花被及花序軸內的小核果所組成,小核果的外果皮膜質至薄革質；種子無胚乳，胚根直立或彎曲和幼芽均小或微小，子葉肉質，相等或不相等。
波羅蜜屬的栽培利用歷史十分悠久，在熱帶地區，波羅蜜屬植物可作為重要的食物來源及建筑材料，如原產印度的波羅蜜、中國臺灣的面包樹等。波羅蜜屬植物對二氧化硫、氯氣、氟化氫等有害氣體的抗性強到中等,從而可作為城市行道樹兩旁和廠礦車間四周以及庭園種植的防污染的環保樹種之一。 波羅蜜屬植物的樹葉和果皮和可作為吸附劑吸附重金屬離子和染料，根部可作為雕刻材料。在中醫藥方面，據醫藥典籍記載，波羅蜜屬植物如波羅蜜，其葉、樹液及核中仁均可入藥。
大部分的原生波羅蜜范圍位于世界上地質復雜的區域，并且包括由于開發和農業而受到威脅的大型生物多樣性森林。一些波羅蜜物種被列為世界自然保護聯盟紅色名錄上的脆弱物種，但大多數物種尚未被評估。2023年，經IUCN的評估，有2種極危，1種近危，6種易危。在中國，波羅蜜屬植物也被多個保護名錄收錄并評估，2013年《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》中，波羅蜜屬屬下3種被列為極危（CR）物種，3種被列為瀕危，1種被列為易危；2021年，屬下植物南川木波羅（Artocarpus nanchuanensis S. S. Chang）被列入中國《國家重點保護野生植物名錄》。
命名
波羅蜜屬的學名是Artocarpus，又名桂木屬，波羅蜜屬的果實在東南亞、印度尼西亞、爪哇西部和印度，許多菠蘿蜜物種被用作食物，因此在古希臘語詞中被稱為?ρτο?（面包）和καρπ??（果實），即波羅蜜屬的植物果實可以像面包一樣作為主食食用，是其名稱的由來，故波羅蜜屬的植物也被稱為breadfruit。
起源演化
波羅蜜屬是波羅蜜族的一部分，根據化石證據美洲的波羅蜜族起源于白堊紀晚期，隨后是亞洲波羅蜜族的始新世輻射，最大的多樣化發生在中新世。波羅蜜屬起源于加里曼丹島島，在那里推斷出數十個獨立的原位多樣化事件，以及向東南亞其他地區的擴散事件。
在數千年的栽培中，人類已經選擇了數百種獨特的栽培品種。其中波羅蜜A. heterophyllus Lam.是印度土產，現均已引種栽培于世界熱帶，為熱帶地區著名水果。當第一個面包樹的書面記錄出版時，馴化的面包果已經分布在整個大洋洲的島嶼上，超出了任何野生Artocarpus物種的范圍。
形態特征
波羅蜜屬植物多為常綠喬木或落葉木，有乳液。
莖、葉
單葉互生,螺旋狀排列（Subg. Artocarpus ）或2列（subg. Pseudojaca ），革質，全緣或羽狀分裂（極稀為羽狀復葉），葉脈羽狀，稀基生三出脈；托葉成對，大而在葉柄內，抱莖，脫落后形成環狀疤痕（Subg. Artocarpus ）或小而不抱莖，疤痕側生或在葉柄內（Subg. Pseudojaca）。
花
花雌雄同株，密集于球形或橢圓形的花序軸上，常與圓形盾狀或棒狀匙形苞片合生。頭狀花序腋生或生于老莖發出的短枝上，圓柱形至棒形，倒卵形、橢圓形或球形，有或無淺裂（在聚合果時），通常具梗；雄花花被管狀2淺裂或穿孔至2-4裂，裂片覆瓦狀或鑷合狀排列，雄蕊1枚，在花芽時直立，開花時微伸出花被外或伸出很長，花藥球形至長圓形，2室，無退化雌蕊；雌花花被管狀，下部具薄壁，包圍子房，上部厚壁，有狹腔含花柱一，有時3-4裂，相互部分或全部(Pseudo-jaca亞屬的某些種）融合，基部陷于肉質的花序軸內。花被上部完全融合時，形成一個光滑或具小窩槽的表面，而花柱從穿孔中伸出，如頂部分離時，則表面成柱狀，圓錐狀，臍狀或平截狀，硬或彎曲的突起，頂端均具伸出的花柱，子房1室，花柱頂生或側生，2裂（分枝有時極不等長）或不裂，胚珠倒生，近頂部著生或側生。
果實
聚花果由多數（有時僅1個）藏于肉質的花被及花序軸內的小核果所組成，小核果的外果皮膜質至薄革質。
種子
種子無胚乳，胚根直立或彎曲和幼芽均小或微小，子葉肉質，相等或不相等。
分布
波羅蜜屬植物全世界約50種，分布于熱帶亞洲，自斯里蘭卡、印度、巴基斯坦、孟加拉國、喜馬拉雅山區各國、緬甸、泰國、中南半島各國、馬來西亞、印度尼西亞、巴布亞新幾內亞至所羅門群島等地。其中面包樹A. incisa（Thunb.）Linn. f.是巽他群島的土產；波羅蜜A. heterophyllus Lam.是印度土產，現均已引種栽培于世界熱帶，為熱帶地區著名水果。我國約產15種，2亞種。產臺灣、福建省、廣東省及沿海島嶼、海南省、廣西壯族自治區、云南省、貴州省，僅個別種出現于四川省南部。
生長習性
波羅蜜屬植物喜高溫多濕，怕寒霜，適當的光照對植株的生長、開花、結果有利；波羅蜜不耐鹽，要求土壤酸性至輕堿性黏壤土、沙壤土、礫質土或沖積土，土層深厚，富含有機質，土壤pH 6.0~7.5，但在過于干旱、瘦瘠或帶有低溫、霜凍處生長不良。喜光，但幼齡期（苗期）忌強烈日曬。以高溫、潮濕、土壤肥沃、疏松、排水良好的低丘或平地栽植較理想。
栽培管理
波羅蜜（Artocarpus heterophyllus Lam.）為波羅蜜屬植物中作為果樹栽培的代表種，以波羅蜜為例闡述。
播種繁殖
波羅蜜屬植物通常用種子繁殖，種子發芽力只能保持一個月 。 發芽歷時一周，但用水浸種小時能加快發芽。 種子可直播，也可先經苗圃育苗，然后在四片葉時定植。較老的實生苗主根長而脆弱，很難種活。實生樹一般一年開 始結果，所產果實變異很大。
定植
定植在全年均可進行，但以春季定植為佳。要選用3年生以上的帶土坨大苗種植。
病蟲害防治
波羅蜜的主要病蟲害有天牛、甲蟲、刺蛾科、蚜蟲、瓢蟲、吹綿介殼蟲及葉斑病、煤煙病、花果洋蔥軟腐病等。以天牛、甲蟲危害普遍且嚴重，危害枝干，造成流膠、枝枯、樹衰弱、樹干空 洞甚至腐爛死亡。可捕殺成蟲，刮除蟲卵或用敵敵畏涂樹干、針灌蟲洞。 煤煙病、花果軟腐病用多菌靈噴灑葉片防治。
植株管理
中耕除草一年要進行3次，夏、秋季節要多除，冬季少除。適度的修剪是培養主枝和二、 三級分枝的關鍵。以修剪成金字塔形或寬金字塔 （傘形）樹冠為佳。
肥水管理
波羅蜜要求充足的水分，特別是花期及果實發育期，若久旱，小果脫落或發育停滯，果小畸形，包小肉薄，品質差。因此，花期及果期若過于干旱，應設法灌溉。但雨季易澇，應作好排水工作，防止積水爛根。
保護
類群現狀及致危原因
大部分的原生波蘿蜜范圍位于世界上地質復雜的區域，并且包括由于開發和農業而受到威脅的大型生物多樣性森林。一些波羅蜜物種被列為世界自然保護聯盟紅色名錄上的脆弱物種，但大多數物種尚未被評估。其中南川木波羅作為中國的特有種，野生資源稀少,分布范圍狹窄,集中在重慶南川區、渝北區、南岸區、巴南區和綦江區等地,目前野外分布居群僅有6個,且自然生長的結果母樹不足百株。
保護級別
2023年，經IUCN的評估，有2種極危，1種近危，6種易危。在中國，波羅蜜屬植物也被多個保護名錄收錄并評估，2013年《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》中，波羅蜜屬屬下3種被列為極危（CR）物種(貢山波羅蜜Artocarpus gongshanensis；南川木波羅Artocarpus nanchuanensis；牛李Artocarpus nigrifolius)，3種被列為瀕危（白桂木Artocarpus hypargyreus；猴子癭袋Artocarpus pithecogallus；黃果波羅蜜Artocarpus xanthocarpus），1種被列為易危（野波羅蜜Artocarpus lakoocha）。2021年，屬下植物南川木波羅（Artocarpus nanchuanensis）被世界自然保護聯盟(IUCN)瀕危物種紅色名錄列為極危樹種,《國家重點保護野生植物名錄》 (2021)中列為二級保護植物,收錄于重慶市重點保護野生植物名錄(第一批)。
保護措施
2004 年，南川木波羅被《中國物種紅色名錄》定為“極危”樹種。川渝共建重點實驗室通過基因分析，完成了南川木波羅的全基因組測序，利用組培及嫁接技術成功繁育出數萬株樹種。
用途
食用
該屬的幾個種，包括面包樹（A.altilis(Parkinson)Fosberg）、菠蘿蜜(A.traophyllus Lam.)和榴蓮蜜（A.Integer(Thunb.)）出產大的、可食用的合心果，是有價值的作物。許多波羅蜜屬物種也是大象和猩猩等森林動物的重要食物來源。波羅蜜屬植物（如波羅蜜），其果皮、肉質花序軸、合心皮果肉窄條狀結構可作牛的飼料或喂魚。有的地區利用波羅蜜樹葉作羊群的重要飼料。
藥用用途
據醫藥典籍記載，波羅蜜屬植物，如波羅蜜，其葉、果實、核中仁以及樹液均可入藥。
采摘新鮮的波羅蜜果實，擊碎果核取中仁，鮮用或曬干，可益氣、通乳，主治產后脾虛氣弱，產后缺乳；從波羅蜜樹干中收集的乳白色樹液，可消腫散結、收澀止癢；波羅蜜葉曬干后可用作傷藥，主治跌打損傷。
其他用途
波羅蜜屬植物還可作為建筑材料使用，其中波羅蜜的木材黃色硬度中等紋理精致，為做家具、車輪、建材等的良材。由于菠蘿格堅硬耐蟲，雖怕水泡卻耐潮防濕且紋理簡單疏直。對于傳統木制建筑工藝而言便理所當然成為建房、做家具最佳的選材。
波羅蜜屬植物對二氧化硫、氯、氟化氫等有害氣體的抗性強到中等。樹冠呈傘形或圓錐形，葉色濃綠亮澤，大型聚花果自樹干或老枝上長出，富熱帶色彩，從而可作為城市行道樹兩旁和廠礦車間四周以及庭園種植的防污染的環保樹種之一。
波羅蜜屬植物的樹葉和果皮和可作為吸附劑吸附重金屬離子和染料，根部可作為雕刻材料。
代表物種
波羅蜜原產印度，現引種世界熱帶，在中國有一千多年的栽培歷史，為波羅蜜屬植物中作為果樹栽培的代表種，果實與種子均可食用，營養豐富，其木材可作建筑材料，果皮及葉可作為飼料。南川木波羅是重慶市特有的一種珍稀波羅蜜屬植物。
波羅蜜Artocarpus heterophyllus Lam.
波羅蜜為常綠喬木，高10-20米，胸徑達30-50厘米，樹姿端正，冠大蔭濃，花有芳香，老莖開花結果，富有特色，為優美的庭園觀賞樹，也是熱帶著名的果樹，果實碩大，重達5～20 kg，香味四溢，果味極佳，素有“熱帶水果皇后”的美譽，園林中可結合生產應用。原產地為印度高止山，廣東省、海南省、廣西壯族自治區、云南省（南部）常有栽培尼泊爾、錫金王國、不丹、馬來西亞也有栽培，現均已引種栽培于世界熱帶，為熱帶地區著名水果，在中國已有一千多年的栽培歷史。
南川木波羅Artocarpus nanchuanensis S. S. Chang
南川木波羅為波羅蜜屬白桂木亞屬的一種喬木，高25米，胸徑60厘米，樹皮深褐色，縱裂，小枝圓柱形，直徑7-8毫米，幼時密被銹褐色柔毛，冬芽卵圓，直徑2-3毫米，幼時密被淺褐色柔毛。為重慶市特有的一種珍稀波羅蜜屬植物，《國家重點保護野生植物名錄》 (2021)中列為二級保護植物,收錄于重慶市重點保護野生植物名錄(第一批),具有很高的藥用和觀賞價值。
面包樹Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg
俗稱面包果樹，是波羅蜜屬中的一種常綠喬木，高10-15米，樹皮灰褐色，粗厚。原產太平洋群島及印度、菲律賓，為馬來群島一帶熱帶著名林木之一。中國臺灣、海南省亦有栽培。木材質輕軟而粗，可作建筑用材，果實為熱帶主要食品之一。
參考資料 >
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國家重點保護野生植物名錄.國家林業和草原局.2024-03-04
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波羅蜜 Artocarpus heterophyllus.中國生物志庫.2023-11-05
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波羅蜜Artocarpusheterophyllus.植物科學數據中心.2023-11-05
Artocarpus nanchuanensis.自然標本館.2023-11-05
南川木波羅 (nán chuān mù bō luó).植物智.2023-11-05
Artocarpus communis.自然標本館.2023-11-05
面包樹 Artocarpus incisa.中國生物志庫.2023-11-05