四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師主要研究方向：家禽營養(yǎng)、飼料資源開發(fā)與高效利用。民盟四川省委委員、雅安市委副主委，四川省人大代表，政協(xié)雅安市常委，雅安市雨城區(qū)人大代表。
人物介紹
張克英：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師，國家農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，四川省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人，四川省有突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀專家，中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)分會理事，四川省畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)與飼料分會理事長，美國阿肯色大學(xué)、美國貝勒醫(yī)學(xué)院訪問學(xué)者。
主要研究方向：家禽營養(yǎng)、飼料資源開發(fā)與高效利用
一、學(xué)歷和工作簡歷：
教育背景：
1979.09-1983.07四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，畜牧專業(yè)，學(xué)士
1983.09-1986.07四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè)，碩士學(xué)位
2004.02-2004.12美國阿肯色大學(xué)家禽系，訪問學(xué)者
2004.12-2005.03美國Baylor醫(yī)學(xué)院兒童營養(yǎng)研究中心，訪問學(xué)者
工作經(jīng)歷：
1986.07-至今 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，動物營養(yǎng)研究所
其間：
2010.8-2011．7天全縣掛職科技副縣長
2012.5-2013.5四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，動物營養(yǎng)研究所副所長（試用）
2013.5-2015.2四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，動物營養(yǎng)研究所副所長
二、社會職務(wù)：
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動物營養(yǎng)研究所，教授、博士生導(dǎo)師。四川省有突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀專家，四川省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人。中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)分會理事、四川畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)分會理事長。民盟四川省委委員、雅安市委副主委，四川省人大代表，政協(xié)雅安市常委，雅安市雨城區(qū)人大代表。
三、教學(xué)課程：
本科生飼料學(xué)
博士生高級飼料學(xué)研究進(jìn)展
四、指導(dǎo)研究生：
招收動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè)的家禽營養(yǎng)、飼料資源高效利用與開發(fā)方向的研究生。已招收培養(yǎng)畢業(yè)博士研究生16名，碩士研究生77名。目前，在讀博士生10名，碩士生12名。
五、當(dāng)前主要研究工作：
主要圍繞肉雞、蛋雞、肉鴨主要從事家禽營養(yǎng)、飼料資源高效利用與開發(fā)研究，研究領(lǐng)域包括營養(yǎng)需要、飼料營養(yǎng)價值評定、飼料安全與蛋、肉質(zhì)量及安全、抗病營養(yǎng)與高效健康養(yǎng)殖技術(shù)等。
目前承擔(dān)的主要科研項目有：
1.畜禽產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)集成與示范（2014BAD13B04）-課題四-雞蛋安全生產(chǎn)技術(shù)集成與示范（2014BAD13B04），科技部，2014.1-2018.12
2.蛋雞現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)集成研究與產(chǎn)業(yè)化示范（2014NZ0002），四川省科學(xué)技術(shù)廳，2014.1-2016.12
3.肉鴨產(chǎn)業(yè)鏈項目-肉鴨現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研究集成與示范（2014NZ0030），四川省科技廳，2014.7-2017.6.30
4.自然基金項目-機(jī)體鋅穩(wěn)衡在鋅抗肉雞沙門氏菌感染的作用及機(jī)理研究（31472118），2015.1-2018.12
5.四川省科創(chuàng)飼料產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院項目-肉鴨的營養(yǎng)需要與飼料高效利用成果轉(zhuǎn)
化（2013NC0047），四川省科技廳，2013.1-2016.12
6.四川省科創(chuàng)飼料產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院項目-飼料高效安全利用關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范（2013NZ0054），四川省科學(xué)技術(shù)廳，2013.1-2016.12
六、代表性科研成果：
學(xué)術(shù)論文：
肉鴨營養(yǎng)
1.He, J., K.Y. Zhang*, D.W. Chen, X.M. Ding, G.D. Feng and X. Ao. Effects of maize naturally contaminated with 黃曲霉毒素 B1 on growth 表演, blood profiles and hepatic histopathology in ducks. Livestock Science. 2013,152(2-3):192–199.
2.He, J., K.Y. Zhang*, D.W. Chen, X.M. Ding, G.D. Feng and X. Ao. Effects of vitamin E and selenium 酵母浸膏 on growth 表演 and immune 函數(shù) in ducks fed maize naturally contaminated with 黃曲霉毒素 B1. Livestock Science. 2013, 152(2): 200-207.
蛋雞營養(yǎng)
3.Lei, QB, Shi LX, Zhang KY*, Ding XM, Bai SP, and Liu YG. Effect of reduced 能量, protein and entire substitution of inorganic 磷 by phytase on 表演 and bone mineralization of laying hens. Br Poult Sci, 2011, 52:202-213.
4.Zang, HJ, Zhang K*, Ding X, Bai S, Hernandez JM, Yao B. Effects of Different Dietary Vitamin Combinations on the Egg Quality and Vitamin deposition in the Whole Egg of Laying Hens. Brazilian Journal of Poultry Science, 2011, 13:189-196.
5.石凌霄，雷喬波，張克英*，丁雪梅，白世平，劉永剛。飼糧營養(yǎng)水平和復(fù)合酶制劑對產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能和骨骼質(zhì)量的影響。中國畜牧雜志，2011,47（13）：51-54.
6.譚占坤，白世平，張克英*，丁雪梅，曾秋鳳，彭西。磷來源與水平對蛋雞生產(chǎn)性能和蛋殼質(zhì)量的影響。動物營養(yǎng)學(xué)報，2011,23（10）：1684-1696.
7.張春蘭，張克英*，丁雪梅，白世平。玉米粒度對蛋雞消化道生理及飼料流通速率的影響。動物營養(yǎng)學(xué)報，2010，22（5）：1271-1278
8.雷喬波，石凌霄，張克英*，丁雪梅，白世平，劉永剛。不同劑型植酸酶對蛋雞產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)和骨骼質(zhì)量的影響。動物營養(yǎng)學(xué)報，2010，22（5）：1374-1381
肉雞營養(yǎng)
9.Peng, Huan-wei, Xue-mei Ding,Shi-ping Bai,Yu-heng Luo, Qing Zhu and Ke-ying Zhang*. Effects of maternal dietary 25-Hydroxycholecalciferol and progeny dietary vitamin premix on progeny 表演, immune responses and bone quality. Journal of Food, Agriculture & Environment. 2013, 11(2): 701-706.
10.Zou, Jialing, Ping Zheng, Keying Zhang*, Xuemei Ding and Shiping Bai. Effects of exogenous enzymes and dietary 能量 on 表演 and digestive physiology of broilers. Journal of 動物界 Science and Biotechnology. 2013, 4:14.
11.Bai, S. P., A. M. Wu, X. M. Ding, Y. Lei, J. Bai, K. Y. Zhang* and J. S. Chio. Effects of 益生素supplemented diets on growth 表演 and intestinal immune characteristics of broiler chickens. Poultry Science. 2013, 92(3): 663-670.
12.Luo,Yuheng, Huanwei Peng, André Denis G. Wright, Shiping Bai, Xuemei Ding, Qiufeng Zeng, Hua Li, Ping Zheng, Zhuowei Su, Renyong Cui and Keying Zhang*. Broilers fed dietary vitamins harbor higher diversity of cecal bacteria and higher ratio of Clostridium, Faecalibacterium, and 乳桿菌屬 than broilers with no dietary vitamins revealed by 16S rRNA gene 克隆 libraries. Poultry Science. 2013, 92(9):2358-2366.
13.Gao, T, Wang F, Li S, Luo X, Zhang K*. 錳 regulates manganese-containing superoxide dismutase (MnSOD) expression in the primary broiler myocardial cells. Biol Trace Elem Res. 2011 Dec; 144(1-3):695-704. Epub 2011 Jun 14.
14.Zhang, W, Zhang KY*, Ding XM, Bai SP, Hernandez JM, Yao B, and Zhu Q. Influence of 角黃素 on broiler breeder reprocuction, chick quality, and 表演 Poult Sci, 2011, 90:1516-1522.
15.Liu, ZH, Lu L, Li SF, Zhang LY, Xi L, Zhang KY*, and Luo XG*. Effects of supplemental zinc source and level on growth performance, carcass traits, and meat quality of broilers. Poult Sci, 2011, 90:1782-1790.
著作：
1.陳代文、張克英、吳德、余冰主編，《豬抗病營養(yǎng)原理與實踐》，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2012年11月1日
2.朱慶主編，張克英、崔恒敏副主編，丁雪梅，王彥，尹華東，白世平，杜曉惠等參編，蛋 雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖圖冊，中國農(nóng)業(yè)出版社 20.2萬字，2013年1月1日
3.張克英(主編)，朱慶，丁雪梅，王彥，尹華東，白世平，杜曉惠，鄭萍，趙小玲，彭西，曾秋鳳，肉雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖圖冊，中國農(nóng)業(yè)出版社. 15萬字，2013年1月1日
4.周安國、陳代文主編，張克英副主編，《動物營養(yǎng)學(xué)》（第三版），普通高等教育“十一 五”國家級規(guī)劃教材、全國高等農(nóng)林院校“十一五”規(guī)劃教材，中國農(nóng)業(yè)出版社，2011年4月
5.陳代文主編，張克英副主編，《飼料添加劑學(xué)》（第二版），全國高等農(nóng)林院校“十一五”規(guī)劃教材，中國農(nóng)業(yè)出版社，2011年出版
6.王成章、王恬主編，張克英副主編，《飼料學(xué)》（第二版），全國高等農(nóng)林院校“十一五”規(guī)劃教材，中國農(nóng)業(yè)出版社，2011年出版
7.陳代文主編，張克英副主編《動物營養(yǎng)與飼料學(xué)》，養(yǎng)殖領(lǐng)域研究生教學(xué)用書，中國農(nóng)業(yè)出版社，2011年6月出版
8.陳代文主編，張克英參編《飼料安全學(xué)》，普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材、全國高等農(nóng)林院校“十一五”規(guī)劃教材，中國農(nóng)業(yè)出版社，2010年11月出版
重要學(xué)術(shù)成果、獎勵：
1.豬抗病營養(yǎng)理論與技術(shù)，四川省2013年科技進(jìn)步一等獎，第4完成人
陳代文、詹勇、吳德、張克英、余冰、何軍、丁雪梅、毛湘冰、鄭萍
2.母豬系統(tǒng)營養(yǎng)技術(shù)與應(yīng)用，2010年度國家科技進(jìn)步二等獎，第4完成人
陳代文，吳德，楊鳳，張克英，余冰，方正鋒，羅旭芳，李芳溢，何健，李勇
3.肉鴨的營養(yǎng)需要與飼料高效利用研究，四川省2010年科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎，第1完成人
張克英、王康寧、賈 剛、馮光德、田 剛、丁雪梅、楊玉峰
4.母豬系統(tǒng)營養(yǎng)技術(shù)研究與應(yīng)用，四川省2009年科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎，第3完成人
吳德、陳代文、張克英、余冰、林燕、方正鋒、賈剛、曾秋鳳、丁雪梅
5.仔豬動態(tài)營養(yǎng)調(diào)控及應(yīng)用新技術(shù)，四川省2006年科技進(jìn)步三等獎，第3完成人
6.飼料安全技術(shù)體系研究，四川省2005年科技進(jìn)步三等獎，第2完成人
7.豬禽蛋白質(zhì)代謝規(guī)律及其調(diào)控，四川省2003年科技進(jìn)步三等獎，第2完成人
七：獎勵和榮譽：（除科技成果獎）
1. 2006年四川省情牽教育優(yōu)秀教師
2. 2011年四川省有突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀專家
3. 2013年四川省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人
參考資料 >