鴨舌草（學名：Monochoria vaginalis (Burm.f.) C.Presl）是雨久花科雨久花屬植物，水生草本；根狀莖極短，具柔軟須根。
分布于日本、馬來西亞、菲律賓、印度、尼泊爾、不丹和中國；在中國分布于南北各省區。生于平原至海拔1500米的稻田、溝旁、淺水池塘等水濕處。鴨舌草喜日光充足之處，其喜溫暖環境，在18-32℃的溫度范圍內生長良好，當氣溫低于10℃時，植株生長明顯見緩。
該種植物適合露地栽培，為池塘水面的裝飾材料，亦可盆栽觀賞。其嫩葉可以作為蔬菜食用。全草能夠入藥，具清熱解毒、消痛止血之功效，可以用來治療腸炎、痢疾等癥。也可做豬飼料。
形態特征
水生草本；根狀莖極短，具柔軟須根。莖直立或斜上，高（6-）12～35厘米。全株光滑無毛，葉基生或莖生，葉片形狀和大 小變化較大，由心狀寬卵形、長卵形至披針形，長2～7厘米，寬0.8～5厘米，頂端短突尖或漸尖，基部圓形或淺心形，
全緣、具弧狀脈。葉柄長10～20厘米，基部擴大成開裂的鞘。鞘長2～4厘米，頂端有舌狀體，長約0.7～1厘米。總狀花序從葉柄中部抽出。該處葉柄擴大成鞘狀。
花序梗短，長1～1.5厘米，基部有1披針形苞片。花序在花期直立，果期下彎，花通常3～5朵(稀有10余朵)，或有1～3朵，藍色。花被片卵狀披針形或長圓形，長1～1.5厘米，花梗長到1厘米，雄蕊6枚，其中1枚較大，花藥長圓形，其余5枚較小；花絲絲狀。
果卵形至長圓形，長約1厘米。種子多數，橢圓形，長約1毫米，灰褐色，具8-12縱條紋。花期8-9月，果期9-10月。
生長環境
(1)休眠與萌發種子有較長的休眠期，早春休眠解除。種子萌發的起點溫度為13～15℃，較草略高，變溫有利于萌發，最適溫度為20～25℃，30℃以上萌發受到抑制。鴨舌草是典型的水生雜草，可缺氧萌發，萌 發需較高的水分，在淹水或土壤水分超飽和的條件下萌發較好，濕潤條件下發芽較慢，但水層超過1厘米以上，發芽又轉慢。鴨舌草種子較小，千粒重僅為稗草的4%～5%，下胚軸伸長受到限制，只能淺層萌發，以土層0～1厘米萌發最好，1～2厘米較差，2厘米以下不能萌發。
(2)營養生長鴨舌草植株較大，根系較淺，需水、肥多，營養生長與溫度、水分、光照、肥力關系密切。鴨舌草生長的最適溫度為20～25℃。此時，水分適宜，每3～4天即生長1片葉，以6月下旬至7月上旬生長最為迅速。鴨舌草在土壤水分超飽和或略有薄水的條件下生長最好。鴨舌草葉片較大，在稻田中，漫射光照條件下亦能正常生長，但過于蔭蔽生長較差，在同一塊稻田中，稻株間的鴨舌草與中心溝、田邊鴨舌草生物量相差1倍以上，但由于鴨舌草葉片大而薄，直射光照過強，亦不利于生長。
鴨舌草根系較淺，植株較大，生長迅速，需肥量特別是氮肥較多，如過多地使用速效氮肥作追肥更有利于鴨舌草根系的吸收。鴨舌草葉片肥嫩，易受多種害蟲侵襲，稻田治蟲頻繁及使用廣譜性殺蟲劑過多過濫亦有利于鴨舌草的生長。
(3)開花結實鴨舌草于7月以后陸續開花結實，開花結實后植株不立即枯萎仍能繼續生長。開花結實與光照關系密切，以中心溝、田邊結實率較高。在水分飽和狀態下，種子壽命可達2年以上，在干燥土壤中壽命1～2年，土層2～3厘米以下壽命較長，土表壽命較短。分布與危害鴨舌草分布全國，尤以長江流域及其以南地區危害嚴重，其中又以稻麥連作田，灌排條件好、有穩定灌水水源及施肥水平高特別是速效氮肥施用量大的田塊危害較重。鴨舌草與矮慈姑生態條件相似，喜水、喜肥、耐蔭，往往構成群落，成為稻田中后期危害的重要禾本科雜草組合。
分布范圍
全國大部分地區均有分布。
主要價值
【來源】雨久花科雨久花屬植物鴨舌草Monochoria vaginalis （Burm. f.） Presl，以全草入藥。全年可采，鮮用或曬干。
【性味歸經】甘，涼。
【功能主治】清熱解毒。用于腸炎，痢疾，咽喉腫痛，牙齦膿腫；外用治蟲蛇咬傷，瘡。
【用法用量】50～100克；外用適量，搗爛敷患處。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
【考證】《唐本草》 ：草葉圓，似澤瀉而小，花青白。堪，所在有之。又：江南人用蒸魚食之甚美。五月、月采莖葉，暴干。
藥物功效
鴨舌草鮮品每百克含水分97 克，蛋白質0.6 克，脂肪0.1 克，纖維素0.6 克，鈣40 毫克，磷80 毫克，還含有多種維生素。
功效：清熱；涼血；利尿；清熱解毒。治痢疾，腸炎，急性扁桃體炎，齒齦膿腫，丹毒，疔瘡。
1.《南寧市藥物志》：清熱，解毒。治暴熱及丹毒，外敷治腫瘡，蛇咬。
2.《江蘇藥材志》：治痢疾腹痛。
3. 江西省《草藥手冊》：治痢疾，腸炎，齒齦膿中，急性扁桃體炎，咽喉痛。
4.《陜西中草藥》：止痛，離骨。治牙科疾患。
5.《唐本草》：主暴熱喘息，小兒丹腫。
6.《福建中草藥》：清肝涼血。干。
科屬分類
雨花朵主治：感冒高熱；肺熱咳喘；百日咳；咳血；吐血；崩漏；尿血；熱淋；痢疾；腸炎；腸癰；丹毒；瘡腫；咽喉腫痛；牙齦腫痛；風火赤眼；毒蛇咬傷；毒菇中毒。
生態環境：生于潮濕地或稻田中。功效分類：清熱解毒片。
性味：苦；涼。
藥材基源：為雨久花科植物鴨舌草的全草。
用法用量：內服：煎湯15-30克（鮮品30-60克）；或搗汁。外用：適量，搗敷。
出處：《中華本草》
鴨舌草方
1治吐血：鴨舌草50~100克。燉豬瘦肉服。(江西省《草藥手冊》)
2治赤白痢疾：鴨舌草適量，曬干。每日泡茶服，連服三至四日。(《江蘇藥材志》)
3治瘡：鴨舌草加桐油搗敷患處。(江西《草藥手冊》)
4拔牙：水玉簪10克，玉簪花根10克，信石5克，藥粉。基本用時先輕微剝離牙齦，點上此藥(約一個鱗片上的藥量)，片刻以后，牙即可拔下。此藥不可咽下，以免中毒。(《陜西中草藥》離骨散)
5治蛇、蟲咬傷：鮮鴨舌草，搗敷。(江西《草藥手冊》)
6治咳血：鮮少花鴨舌草一至二兩。搗爛絞汁，調蜜服。
7治尿血：鮮少花鴨舌草一至二兩，鮮燈芯草一至二兩。水煎服。
8治風火赤眼：少花鴨舌草鮮葉，搗爛外敷眼臉。
9治丹毒，腫，療瘡：鮮少花鴨舌草適量。搗爛敷患處(選方出《福建中草藥》)
鴨舌草茶
出處：《江蘇藥材志》
組成：鴨舌草適量，曬干。
功用：清熱解毒。
制法：將鴨舌草洗凈曬干，每日取15～24克（鮮品30～60克），沖入開水，加蓋悶泡10分鐘，代茶飲用。連服3～4日。
用法：每日1—2劑。一般連服3-8日可愈。
宜忌：體寒性瀉痢禁用。
按語：鴨舌草為雨久花科植物，異名鴨兒嘴，鴨仔菜、香頭草、豬耳菜、肥 豬草等，多生于潮濕地區或水稻田中。夏秋采收，曬干備用，本品性涼味苦，功能清熱解毒。是治痢疾、腸炎、急性扁桃體炎、齒齦膿腫、丹毒、疔瘡的民間草藥。又據《江西草藥手冊》，本草鮮品搗敷，可治蛇、蟲咬傷；加桐油搗敷，可治痔瘡。
植物鑒別
根圓柱形，少數扭曲，偶有分枝，直徑0.5-3cm。表面黃棕色，具不規則縱棱，皮孔橫向，有支根痕，栓皮易脫落。質硬，斷面鮮黃色，有菊花狀紋理和裂隙。氣微，味極苦。莖圓柱形，少數彎曲，直徑可達3cm或更祖。表面暗灰黃色至灰綠色，節徽隆起，斷面鮮黃色，中心有髓。味苦。葉卵形或長圓形，長11-23cm，寬5.5-14cm。暗灰綠色至暗黃棕色，先端具短尖，基部圓鈍，全緣，兩面無毛，離基3-5脈，葉脈兩面突出，下面較明顯；葉柄長5-14cm，兩端腫脹，近基部盾狀著生。革質而脆。氣、味微弱。根、莖以條粗、斷面色黃者為佳。
根橫切面
木栓層多已脫落，殘留部分為數至10余列木柱細胞。中柱鞘為石細胞環帶。韌皮射線寬闊，呈
漏斗狀，有石細胞。木質部發達，周圍的薄壁細胞含草酸鈣方晶。
莖橫切面：木栓層通常由數條寬窄相間的木栓細胞帶組成，皮層狹窄。中柱鞘纖維間有石細胞，并與射線部位的石細胞群相連成波浪形環。維管束雙韌型皮層、射線及髓有單個大型石細胞散在，石細胞壁厚，層紋、孔溝明顯。根、莖的石細胞含草酸鈣方晶，薄壁細胞含淀粉粒。
葉表面觀
上表皮細胞垂周壁波狀彎曲。下表皮細胞不規則多邊形，垂周壁較平直；氣孔不定式。上下表皮細胞均含細小的草酸鈣棱晶。
葉橫切面
上下表皮細胞長方形或方形。外被角質層。柵欄細胞1列。支柱細胞大型，多分枝，壁厚，層紋明顯，貫穿于葉肉組織中。
植物知識
鴨舌草知識介紹
鴨舌草為雨久花科植物鴨舌草的全株。鴨舌草多年生草本，高1米許。根狀莖短，近于直立。葉簇生或單生，卵狀至卵狀披針形，長2～6厘米，寬1～5厘米，先端短尖，基部圓形或略呈心臟形；葉柄長7～17厘米，具葉鞘。總狀花序從葉鞘抽出，生花3～6朵，具柄；花被鐘狀，6深裂，幾達基部，藍色帶紅色；雄蕊6，內有1枚較大，花絲一面有齒，花藥基部著生，頂裂；子房3室，花柱細。
蒴果長卵形，長12毫米，室背開裂，種子多數。花期8～9月。生于潮濕地區或水稻田中。夏、秋采收，曬干。鴨舌草食療作用：
鴨舌草味苦，性涼；
具有清熱解毒的功效；
綜合治理策略
一年生草本。苗期5～6月份，花期7月份，果期8～9月份。水稻田主要禾本科雜草。以早、中稻田危害嚴重；適宜于散射光線，稻棵封行后，仍能茂盛生長，對水稻的中期生長影響較大。
防除應采取農藝措施和化學除草相結合的方法。
(1)農藝措施主要有：一是建立地平溝暢、保水性好、灌溉自如的水稻生產環境；二是結合種子處理清除雜草的種子，并結合耕翻、整地，消滅土表的雜草種子；三是實行定期的水旱輪作，減少雜草的發生；四是提高播種的質量，一播全苗，以苗壓草。
(2)化學除草，目前多數地方采用一次性封殺，就是在播種（催芽）后1－3天內，畝用40%“直播青”可濕性粉劑60克，兌水40－50公斤，均勻噴霧，施藥時田板保持濕潤。3天后恢復正常灌水和田間管理。通過化除后，如果后期仍有一定量的禾本科雜草，可采取針對法進行補除。
如以稗草、千金子為主的田塊，在雜草3－5葉期，可用10%千金乳劑50毫升加水30公斤，用針對法進行莖葉噴霧。用藥前一天田間必須放干水，藥后2天再恢復正常管理。
如以香附米、闊葉雜草為主的田塊，在播后30天左右，畝用10%水星可濕性粉劑20克加20%二甲四氯水劑150毫升混用，兌水30公斤針對法噴霧。水漿管理同上。
如田間各種雜草共生，可用48%苯達松水劑75－100毫升加20%二甲四氯水劑150毫升混用，采用針對法噴霧。
參考資料 >
鴨舌草 Pontederia vaginalis.植物智.2024-08-04
鴨舌草 Pontederia vaginalis.中國自然標本館.2024-08-04
鴨舌草 Pontederia vaginalis.植物智植物志.2024-08-04
鴨舌草.中國植物志.2019-08-01