高鳳來，男，是洛陽春都食品股份有限公司CEO，被譽為“中國火腿腸之父”。
1999年5月23日積勞成疾，導致心臟病突發，于凌晨5時逝世，終年59歲。
人物事跡
為了深化企業改革，1986年12月5日，國務院下發《關于深化企業改革增強企業活力的若干規定》。《規定》提出，全民所有制小型企業可積極試行租賃、承包經營，全民所有制大中型企業要實行多種形式的經營責任制。此后，我市一些企業陸續進行了承包經營改革，高鳳來就是在這樣的背景下走進了人們的視野，并走向了事業的輝煌。
6月25日，《洛陽日報》頭版頭條刊發了題為《“會跳舞的火腿腸”又翩翩起舞》的報道，相信很多人會由此憶起當年那紅紅的火腿腸“舞”遍大江南北的盛況以及“領舞者”高鳳來。
高鳳來，曾為中國人帶來了一種新口福，為我市創造了一個企業發展的神話，為中國締造了一個全新的行業。
春都、火腿腸、高鳳來，至今洛陽市人談起這個話題，總還有那么多的回憶，總還有那么復雜的滋味。
承包經營給了高鳳來一展身手的機會
高鳳來為個人生活
什么能在那個時代脫穎而出？
帶著這個問題，記者采訪了原市二商局副局長劉玉祥。劉玉祥回憶，春都集團的前身是洛陽肉聯廠，這個廠成立于1958年，主要業務是殺豬賣肉，也多少生產點熟肉制品，如豬頭肉、燒雞等。廠子不大，但小日子一直過得比較滋潤。
1985年國家對生豬經營實行放開搞活后，洛陽肉聯廠這個計劃經濟下的寵兒一下子失去了“統購統銷”的庇護，“國營一把刀”獨霸天下的優勢蕩然無存。據統計，全國1600家肉聯廠95%出現虧損。到1988年上半年，洛陽肉聯廠雖然沒有虧損，但面臨著嚴峻考驗：冷庫爆滿，市場疲軟，不能正常生產，人心浮動。國營企業路在何方？新形勢下如何生存？
劉玉祥說，當年市二商局給肉聯廠下達的年利潤任務是120萬元，廠長不敢接受。那時中央對國營企業已經推行承包經營的改革政策，市政府作出決定：公開選聘肉聯廠廠長。1988年8月8日，在八一路商業禮堂召開的經營承包大會上，時任技術副廠長的高鳳來站出來參與競聘，經過公開答辯，一舉勝出，從主管財貿的副市長手里接過了大紅聘書。
劉玉祥說：“如果沒有中央關于國營企業承包經營的改革政策，高鳳來也沒有機會當上廠長。他之所以有后來的一系列成就，首先得益于我國改革開放的大環境。”
的確，當年面對記者的采訪，高鳳來也曾多次表示：“是黨的改革開放政策引路，我才有機會做點兒事。”
高鳳來，“中國火腿腸之父”
前幾年有媒體稱“高鳳來是中國火腿腸之父”，此話毫不夸張。1986年，還是副廠長的高鳳來參加國際食品機械博覽會，首次見到了一套西式臘腸設備，他竭力說服領導引進這套世界一流的西式灌腸設備。
據肉聯廠的老職工回憶，高鳳來和同伴們一起從設備的安裝、調試，到生產工藝、火腿腸的配方及味道，一次次做試驗，日夜苦干，他胖胖的身子費力地蹲在地上和職工們研究生產工藝的情景，至今仍歷歷在目。
高鳳來當初是怎么想起發展火腿腸的？原春都集團副總經理、現市中鹽集團局黨委書記雷志欽說，高鳳來總能什么事都想到別人前面。1988年高鳳來任廠長后，肉聯廠當年就實現利潤312萬元，創匯485萬元。但高鳳來沒有陶醉，他對市場進行深入細致的調研后認為，改革開放使人們的生活水平不斷提高，膳食結構已經發生變化，開發小包裝、高營養、衛生方便的食品有著巨大的市場潛力。他毅然決定，擯[bìn]棄30年來殺豬賣肉的單一經營思路，擴大火腿腸的生產規模。
由于計劃經濟的長期束縛，有些干部職工的思想觀念尚未改變，在高鳳來決定投巨資引進火腿腸生產設備時，招致了種種非議：“火腿腸現在還銷售不好，再擴大生產純屬頭腦發昏！”“高鳳來貪大求洋！”這讓高鳳來意識到，企業要發展，職工的觀念必須改變。于是，他在全廠開展了“出路在哪里？我們怎么辦？”的大討論，終于贏得了全廠職工的支持。
從“紅蠟燭”到“會跳舞的火腿腸”
如今，火腿腸可謂婦孺皆知，但它剛出世時，卻沒幾個人知道這紅紅的東西是什么。記者第一次看見火腿腸是在1986年，在定鼎南路路邊，有人擺著兩紙箱火腿腸叫賣，5毛錢一根。因看不見“內容”，竟然有人問：“這是紅蠟燭嗎？”即便這樣走街串巷地叫賣，火腿腸在洛陽市還是銷得不快，更別提占領全國市場。在近兩年的時間里，人們并未廣泛認可這個“新生事物”。
怎么辦？高鳳來以當時罕見的勇氣邁出了“前無古人”的關鍵性一步。
回憶起第一次到中國中央電視臺做火腿腸廣告的情景，雷志欽覺得如同昨日——1988年，當時人們對廣告的作用還處于觀望狀態，高鳳來卻毅然決定拿出企業一部分利潤讓火腿腸到中央電視臺亮相。他拿出20萬元帶著我和另一位同志悄悄來到北京，中央電視臺廣告部的同志告訴我們：“20萬元做不了幾次，等于打水漂。”高鳳來經過一夜斟酌，狠狠心決定拿出57萬元，隔天一次連續做3個月。
我們幾個忐忑不安地回到廠里。廣告播出了，可一連兩個月也不見銷量有所增加。高鳳來整日惴惴不安，耳朵里聽到的不僅有干部職工的不理解——“有倆錢不知該咋燒包了”，還有來自上級的提醒——“不能拿職工的血汗錢往電視臺扔”。茶飯不思、坐臥不寧的高鳳來把自己關在辦公室多日，承受著來自各方的指責和壓力。
在全國同行中率先上中國中央電視臺做廣告的舉動，春都集團終于贏得了回報！廣告播出第三個月，全國各地的訂單雪片似的飛到了春都。春都一時門庭若市：外地來拉火腿腸的汽車把工廠堵得水泄不通，供不應求成為廠里的最大煩惱。灌腸機從2臺很快發展到9臺，但客戶仍然埋怨供貨不及時，提貨要等很多天。一次，一個佳木斯市的客戶來了一個月還沒提到貨，生氣得拿把刀，揚言如再提不到貨就自殺。
劉玉祥說，一支支“會跳舞的火腿腸”通過央視廣告走入千家萬戶，給高鳳來帶來了新的啟發：在市場經濟中求發展必須采用現代的營銷手段。此后，在電視、報紙以及各類展銷會、訂貨會上，春都火腿腸四面出擊。1990年，春都請來中國中央電視臺春節晚會劇組到廠里慰問演出，轟動了洛陽市。后來，高鳳來不僅請媒體，還請來上世紀80年代的電影明星李秀明到春都采訪，李秀明在《經濟日報》上發表連續報道《春都畫夢錄》。高鳳來還請北京一家營銷公司給春都策劃了給中科院院士贈送養命寶、新聞發布會等一系列營銷活動。
至今不少人談起高鳳來還說，那些年走親訪友，帶上一箱火腿腸是很有面子的事。有人回憶，那幾年出差到外地，說起洛陽的春都牌火腿腸，馬上就會引來贊嘆：“知道，知道，就是那會跳舞的火腿腸。”中國中央電視臺、人民日報、經濟日報、光明日報，河南日報、河南廣播電視臺等國家、省、市各級媒體都對春都進行了全方位、多角度的報道。
春都發展的“十年五大步”
日前，一位前任市領導在接受采訪時說：“春都的發展速度至今在我市仍無一家企業超越。”幾乎所有的企業在發展中都要面臨這樣的難題：想擴大企業生產規模，場地狹小；想增加設備投入，資金不足。春都也不例外，高鳳來是怎樣解決這些問題的呢？
現任春都集團董事長的趙海軍說，高鳳來有著一個優秀企業家必備的戰略眼光與超人膽識，十年間帶著春都在企業改革發展的路上跨出了五大步：
第一步，走低成本擴張之路。兼并一批虧損的中小企業，迅速解決了企業發展過程中最難解決的廠房和用地等問題。
第二步，走集團化道路。1992年，鄧小平南方談話發表后，高鳳來抓住機遇組建了我國食品行業第一家集產、供、銷、內外貿、科研服務為一體的企業集團——洛陽春都食品集團。集團成員企業131個，分布全國26個省、市、自治區，帶動了一批相關的中小企業的發展，使春都牌火腿腸占領了中國80%以上的市場。1995年，洛陽春都集團股份有限公司集團的火腿腸生產線達到了90多條，成為世界最大的火腿腸生產企業。
第三步，搞股份制改造。1993年，在全國同行中率先組建了法人股份制企業——洛陽春都集團股份有限公司。
第四步，組建中外合資企業。1994年，與外國公司合作組建了洛陽春都實業有限公司，打通了利用國際資本、與國際市場接軌的通道。
第五步，建立現代企業制度。1997年，春都集團公司被國務院確定為120家試點企業集團之一。1999年3月，春都A股在深圳證券交易所掛牌上市。
本報當年采訪國有大企業的記者朱學斌回憶說，當時，我市有些大型國有企業的領導人認為春都管理粗放，企業文化底蘊不行，可春都的發展速度令他們不得不刮目相看。當時的一位市領導這樣評價：“春都的開拓創新意識比其他國有大企業超前10年。”
1998年底，洛陽春都集團股份有限公司總資產已達28億元，年銷售收入近15億元，洛陽肉聯廠由名不見經傳的小廠躋[jī]身全國500家大型工業企業，名列第228位。
1999年5月23日，高鳳來因長期超負荷工作導致積勞成疾，心臟病突發，于凌晨5時逝世，終年59歲。
當年7月，市委、市政府發出《關于開展向高鳳來同志學習活動的通知》。通知說，高鳳來同志不僅為春都集團的發展作出了重要貢獻，而且為我市的改革開放和經濟建設作出了突出貢獻，在他身上體現了社會主義市場經濟條件下，黨員干部的高尚品格和精神面貌，大力宣傳和學習高鳳來同志的模范事跡，對進一步深化國企改革，推進洛陽的改革和發展事業具有十分重要的意義。
此后的春都，歷經沉浮……
此次采訪中，一位曾經是春都技術骨干的人士說，春都培養的許多技術骨干和管理干部現在都被聘到全國各地的食品企業，每年全國食品加工技術研討會，參會的竟有二三十個是昔日的春都人。大家重聚都會憶起高總和當年鼎盛時期的春都，心里很不是滋味，都說交流的還是咱春都當年的技術。
高鳳來，春都——洛陽市人不能忘卻的記憶。
參考資料 >
中國火腿腸之父 高鳳來.網易.2024-01-23