來源：互聯網
花生醬拌面是臺灣早餐的一種，需要的原料有花生醬20克、醬油適量、碳酸鈉1小把、黃瓜少許、柴魚、蔥適量。
做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
1、準備好食材。
2、黃瓜切片，蔥切末。
3、取碗放入醬油，花生醬。
4、加入少量的開水放入碗內稀釋花生醬。
5、鍋內水燒開放入面條下去煮3分鐘即可。
6、面條煮熟放入碗內加入蔥花拌勻。
7、拌勻好的面放入盤子里，旁邊放入黃瓜片。
8、撒柴魚片在面上。
9、拌勻即可。
做法五
1、面條煮熟后，過涼瀝干水備用；
2、香蔥、大蒜切末、黃瓜切絲備用；
3、將花生醬放入一大碗中，大蒜也放入花生醬中；
4、花生醬依次加入泰式魚露20克、韓式醬油50克、香油10克；
5、將混合醬料充分攪拌均勻；
6、將煮好的面條、黃瓜絲、香蔥末置入一容器中，將調味好的花生醬倒入其中，拌勻即可食用。
【廚房小貼士】
1、拌花生醬時感覺稠可以加少許清水稀釋一下；
2、這道面不需要加鹽，因為魚露和醬油都有咸味的；
3、食用時可以佐以小咸菜。
做法六
用料：掛面100克、花生醬20克、生抽1湯匙、老抽1茶匙、花生油1湯匙、開水50毫升、蔥花少許。
做法：
1.掛面煮軟撈出(各種細面都行)。
2.將花生、生抽、老抽、花生油、開水調勻。
3.放入堵煮好的面，撒蔥花，拌勻即食，超香。
參考資料 >
花生醬拌面,花生醬拌面的家常做法 - 美食杰花生醬拌面做法大全.美食杰.2021-11-24