大南果梨產(chǎn)于鞍山市，為南果梨階大果型芽變，1989年通過鑒定，系南果梨第二代新品種。遼寧省省內(nèi)已推廣并有一定栽培面積，吉林省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、甘肅省等省（自治區(qū)）有引種試栽。
形態(tài)特征
大南果梨品種枝條灰褐色，長勢強健，分枝較多，皮孔長圓形，灰白色，稀疏明顯。新梢生長較粗壯，平均長度74.3厘米，節(jié)間較短，平均長度2.93厘米。葉片倒卵圓型，葉色深綠而肥大，葉緣有較均勻的小鋸齒，葉頂部較尖。花蕾粉紅色，開放后變白色。花藥為紫紅色，花粉較少。雌蕊淺綠色，一般3～5個，多為4個，每個花序5～8朵花。
分布范圍
分布于遼寧省。
主要價值
大南果梨果實中等大，平均單果重125克，大者可達214克。果實扁圓形，果皮綠黃色，貯后轉(zhuǎn)為黃色，陽面有淡紅或鮮紅暈。果面平滑，有蠟質(zhì)光澤，果點小而多。果梗長3.38厘米，粗2.6毫米，梗洼淺而中廣。萼片脫落或殘存，萼洼中等深廣，有皺格。果心中大或小，3～4個心室。果肉黃白色，肉質(zhì)細，采收即可食，經(jīng)7～10天后熟，果肉變軟呈油脂狀，柔軟易溶于口，味酸甜并具誘人的芳香，品質(zhì)極上。含可溶性固形物15.5%。在遼寧興城，果實9月上中旬成熟，為中熟的優(yōu)良軟肉品種。果實耐運輸，不耐貯放，常溫條件下可貯放25天左右，冷藏條件下可貯放到翌年3月末。果實既可鮮食又可制罐。
推廣發(fā)展
大南果梨適應(yīng)性強，抗寒力強，可耐-30℃的低溫。抗旱；抗筆星病力較強，抗蟲力也強。但對波爾多液抗性較差，噴此藥時要慎重。品質(zhì)優(yōu)良，外觀美，商品價值高，頗受消費者喜愛。可在東比、西北的城郊、工礦區(qū)適量發(fā)展，滿足人們鮮食的需要。
栽培技術(shù)
大南果梨樹姿較開張，山薄地株行距以3米×5米為宜。平肥地以4米×5米為宜。因該品種樹勢強壯，特別是幼樹，修剪不宜過重，適當(dāng)多留輔養(yǎng)枝，有利提早結(jié)果。該品種自花結(jié)實率較低，可配植秋子梨或秋子梨等做授粉樹。因果形較大，應(yīng)注意疏花疏果。因其對波爾多液農(nóng)藥抗性較差，在防病時噴波爾多液要慎重。
生物習(xí)性
生長習(xí)性
大南果梨樹勢強，樹姿較開張，萌芽率高，成枝力強，骨干枝分枝45度角左右，以短果枝和腋花芽結(jié)果為主，每花序坐果2～3個，大小年結(jié)果現(xiàn)象不明顯。該品種低接幼樹3年開始結(jié)果，五年生樹平均株產(chǎn)16公斤。
結(jié)果習(xí)性
大南果梨開始結(jié)果年齡早；一般定植后3年開始結(jié)果；以短果枝結(jié)果為主，并有腋花芽結(jié)果的習(xí)性。花序坐果率95%，每序坐果2～3個。產(chǎn)量中等，5年生樹株產(chǎn)16千克。管理不善有隔年結(jié)果現(xiàn)象，采前落果輕。
物候期
在遼寧興城，花芽3月中旬至4月中旬萌動，4月下旬至；月上旬初花并盛花，5月上中旬終花，果實9月上中旬成熟，果實發(fā)育天數(shù)為130天，營養(yǎng)生長天數(shù)為214天。
授扮品種：沙梨、往梨、花蓋。
參考資料 >
大南果梨.中國種植技術(shù)網(wǎng).2012-07-30