湖北山楂（學名：Crataegus hupehensis Sarg）是薔薇科，山楂屬小喬木。高可達5米，枝條開展；小枝圓柱形，紫褐色，冬芽三角卵形至卵形，紫褐色。葉片卵形至卵狀長圓形，裂片卵形，葉柄無毛；托葉草質，披針形或鐮刀形，邊緣具腺齒，傘房花序，具多花；苞片膜質，線狀披針形，萼筒鐘狀，萼片三角卵形，花瓣卵形，果實近球形，栗色，有斑點，期5-6月，果期8-9月。
分布于中國湖北、湖南省、江西省、江蘇省、浙江省、四川省、陜西省、山西省、河南省。生長在海拔500-2000米的山坡灌木叢中。
果可食或作山楂糕及釀酒。
形態特征
喬木或灌木，高達3-5米，枝條開展；刺少，直立，長約1.5厘米，也常無刺；小枝圓柱形，無毛，紫褐色，有疏生淺褐色皮孔，二年生枝條灰褐色；冬芽三角卵形至卵形，先端急尖，無毛，紫褐色。
葉片卵形至卵狀長圓形，長4-9厘米，寬4-7厘米，先端短漸尖，基部寬楔形或近圓形，邊緣有圓鈍鋸齒，上半部具2-4對淺裂片，裂片卵形，先端短漸尖，無毛或僅下部脈腋有毛；葉柄長3.5-5厘米，無毛；托葉草質，披針形或鐮刀形，邊緣具腺齒，早落。
傘房花序，直徑3-4厘米，具多花；總花梗和花梗均無毛，花梗長4-5毫米；苞片膜質，線狀披針形，邊緣有齒，早落；花直徑約1厘米；萼筒鐘狀，外面無毛；萼片三角卵形，先端尾狀漸尖，全緣，長3-4毫米，稍短于萼筒，內外兩面皆無毛；花瓣卵形，長約8毫米，寬約6毫米，白色；雄蕊20，花藥紫色，比花瓣稍短；花柱5，基部被白色絨毛，柱頭頭狀。
果實近球形，直徑2.5厘米，栗色，有斑點，萼片宿存，反折；小核5，兩側平滑。花期5-6月，果期8-9月。
生長環境
生長在海拔500-2000米發山坡灌木叢中。山楂的生長對 環境要求不嚴，山坡、崗地都可栽種。抗寒，抗風能力強，一般無凍害問題。選土層深厚肥沃的平地、丘陵和山地緩坡地段，以東南坡向最宜，次為北坡、東北地區坡。要注意蓄水、排灌與防旱。
分布范圍
分布于中國湖北、湖南省、江西省、江蘇省、浙江省、四川省、陜西省、山西省、河南省。
主要價值
山楂果色鮮紅、亮麗，結果大年滿樹山里紅十分壯觀，可用于園林綠化的觀果樹種，也是上佳的盆景材料。果可食或作山楂糕及釀酒，在湖北、江西等地作山楂入藥。
果實：酸、甘，微溫。破氣散，消積，化痰。用于痢疾，產后瘀痛，絳蟲病，高血壓癥，肉食積滯，肝脾腫大，血脂偏高。
【土家藥】山杜梨：果實治傷食，肚腹脹滿，食欲不振《土家藥》。
繁殖方法
用山楂種子培育的苗木，稱為實生砧木苗。實生砧木苗一般均需嫁接才能成為供栽培的山楂。山楂種子殼厚而堅硬，種子不易吸水膨脹或開裂。另外，種仁休眠期長，出苗困難。因此，山楂在播種前，種子一定要預先進行處理，才能保證其發芽率。
近種區別
湖北山楂與云南山楂之異點在于后者葉片多卵狀披針形，不分裂，葉邊鋸齒較鈍，果形稍小，色亦較淡。
參考資料 >
湖北山楂.湖北山楂.2024-09-04
山楂在湖北咸寧的種植狀況分析.山楂在湖北咸寧的種植狀況分析.2024-09-04
湖北山楂.中國自然標本館.2019-07-24