宣蓮，又名武義宣蓮，是浙江省武義縣特產(chǎn)，與湖南湘蓮、福建建蓮并稱為中國三大名蓮。
宣蓮的發(fā)源地為西聯(lián)鄉(xiāng)壺源村，始種于天寶顯慶年間（656年～660年）。清朝愛新覺羅·颙琰六年（1802年），宣蓮被列為朝廷貢品。宣蓮主要產(chǎn)自武義南部山區(qū)的柳城區(qū)域發(fā)展聯(lián)盟和桃溪區(qū)域發(fā)展聯(lián)盟（柳城畬族鎮(zhèn)、桃溪鎮(zhèn)、西聯(lián)鄉(xiāng)、坦洪鄉(xiāng)），該地區(qū)所產(chǎn)蓮子有著顆大粒圓、飽滿肉厚、營養(yǎng)豐富、藥用價值高等特點(diǎn)。
2019年，宣蓮被登記為全國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。2022年10月，“武義宣蓮”首次被核準(zhǔn)使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志。
正文
宣平蓮子的得名
宣蓮產(chǎn)于原浙江宣平縣，現(xiàn)屬武義縣縣柳城族鎮(zhèn)（主要產(chǎn)地是武義的柳城、西聯(lián)、大源、澤村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)），故名。是浙江省的一種名貴特產(chǎn)，據(jù)《宣平縣志》記載：蓮子，一名蓮蓬，向無種者，始種于清愛新覺羅·颙琰年間（1796——1820），宣平蓮子是清代貢品，是中國三大名蓮之一。在7-8月是荷花盛開的時間，具有極佳的觀賞價值。
宣平蓮子的特點(diǎn)
蓮子食用方便，可制成蓮子羹，蓮子湯，八寶粥，糖水蓮子，又可燉雞，燉鴨等制作美味佳肴。
宣蓮歷史
相傳，清嘉慶年間，浦江縣有個祝老大，躲債到宣平西聯(lián)鄉(xiāng)壺源行政村下塘自然村，在山腳開出幾丘稻田。第二年，田里長出一朵荷花，香氣撲鼻，子實也香氣沁人。從此，祝老大就以種蓮為業(yè)。一晃十幾年，祝大背上十幾斤蓮子回故鄉(xiāng)探親，路過金華羅店歇宿，宿費(fèi)不夠，就抓幾把蓮子給店家。店家滿心歡喜，珍藏起來。一天，一京城官親路過羅店，店家拿出蓮子煨雞餉客。客人食之，問是何山珍海味。店家說是宣平蓮子煨雞。客人說，全國聞名者為湘蓮，可也無此鮮香！店家奉獻(xiàn)剩余蓮子，官親回京又奉獻(xiàn)皇帝。皇帝贊賞宣蓮，下詔官府每年進(jìn)貢十二擔(dān)。從此，宣蓮身價百倍，一斤竟值一擔(dān)谷。于是，各地競相種蓮，但色香味皆不及宣平蓮子。
浙江省武義縣縣于1995年11月20～30日在縣城舉辦首屆“武義宣蓮節(jié)”，同時也舉辦一年一度的溫泉節(jié)。以溫泉為依托，擴(kuò)大旅游觀光活動范圍，把這個歷史上命名為壺山的江南溫泉之鄉(xiāng)——宣蓮之鄉(xiāng)介紹給國內(nèi)外朋友，也希望通過辦節(jié)招商引資，搞活武義經(jīng)濟(jì)，繁榮城鄉(xiāng)市場。
武義盛產(chǎn)宣蓮，宣蓮曾為歷代貢品，以其質(zhì)佳味美而與福建武夷山產(chǎn)建蓮同為“江南二寶”，名揚(yáng)四海。宣蓮名稱來由是柳城鎮(zhèn)原為舊縣名柳城畬族鎮(zhèn)，明、清皆稱宣平縣，1958年撤銷并入武義縣，故稱宣蓮。蓮為睡蓮科植物，有很高的欣賞價值，渾身是寶。古代文人多有所詠，周敦頤的《愛蓮說》中有“……予獨(dú)愛蓮，出于淤泥而不染，濯漣漪而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉……”形容蓮潔身自好，令人贊嘆。
武義多湖沼、池塘，群眾有種植蓮的悠久歷史，春來茶葉競發(fā)，嫩苔出水，晴蜓游戲于其上；夏至，接天荷葉無窮碧，映日荷花別樣紅；秋降，荷花朋而荷葉稀，荷桿獨(dú)撐，沿湖殘荷聽雨，最是撩人；冬臨，湖水瘦而山川寒，荷錢不發(fā)，靜待春暖L7舉辦武義宣蓮節(jié)雖看不到“紅白蓮花開共塘，兩般顏色一般香，恰如漢殿三千女，半是濃裝半淡裝”的美麗景色，但秋末冬初的宣蓮節(jié)卻迎來了蓮子的豐收。
武義宣蓮節(jié)
武義宣蓮節(jié)、溫泉節(jié)的舉辦，為武義經(jīng)濟(jì)開發(fā)注入了新的生命力，這兩個節(jié)每年舉辦一次，被列入當(dāng)?shù)攸h政部門的重大經(jīng)濟(jì)文化活動。
武義縣以蓮為主，興辦廠宣蓮系列保健食品加工企業(yè)及化妝品企業(yè)，武義宣蓮節(jié)期間，舉辦了物資交流會、蓮系列產(chǎn)品展銷會、溫泉之旅、武義江一日游、金華市一日游等活動，吸引了大批觀光客。蓮花代表美，而且象征吉祥、平安；蓮花還代表沖異，“大日如來所經(jīng)行之處，足所履跡皆有蓮花之紋”，睡蓮被佛教尊重，歷史上有蓮花夫人的傳說。
武義縣縣舉辦宣蓮節(jié)、溫泉書以其土特產(chǎn)優(yōu)勢及溫泉的迷人風(fēng)光，招攬外商前來參加物資交流及旅游觀光，用金華火腿、紹興酒、武義藕粉、酥餅、東陽木雕等土特產(chǎn)及風(fēng)味小吃招待佳賓，使金秋季節(jié)的武義增添一份歡樂氣氛，讓宣蓮之鄉(xiāng)沉浸在豐收的喜悅中(武義縣還是服飾精品“好來西”的創(chuàng)始城)。
參考資料 >
浙江武義“宣蓮”商標(biāo)回家 開發(fā)票免增值稅.央廣網(wǎng).2024-02-08
風(fēng)吹十里荷花香 “蓮”通鄉(xiāng)村“致富路”.光明網(wǎng).2024-02-08
壺源：蓮子連起致富路.武義新聞網(wǎng).2024-02-08
紅十字系統(tǒng)首屆眾籌扶貧大賽，浙江3款產(chǎn)品入圍決賽.浙江日報.2024-02-08
“蓮子科技示范基地”揭牌.武義新聞網(wǎng).2024-02-08
農(nóng)特產(chǎn)品冠“新”標(biāo)：“武義宣蓮”首次核準(zhǔn)使用地理標(biāo)志專用標(biāo)志.中國發(fā)展網(wǎng).2024-02-08