對羥基苯甲酸丙酯又名尼泊金丙酯，對羥基苯甲酸丙。無色小結晶或白色粉末。幾乎不溶于冷水。無臭、稍有澀味。由對羥基苯甲酸與丙醇在硫酸存在下酯化，然后經中和、水洗、甩干、精制為成品。主要用作食品、化妝品、飼料等的防腐劑。與對羥基苯甲酸乙酯合用可提高防腐能力和溶解性。
簡介
中文同義：對羥基苯甲酸丙酯(尼泊金丙酯)；4-羥基苯甲酸丙酯；羥苯丙酯；對羥基苯甲酸正丙酯；對羥苯甲酸丙酯；
2'-羥基-3-苯基苯丙酮；對羥基苯甲酸丙酯；普羅帕酮雜質A；
溴化鉺：Propylparaben；
英文同義詞：propyl butex;Propyl Chemosept;PROPYL 4-HYDROXYBENZOATE;PROPYLIS PARAHYDROXYBENZOAS;PROPYLPARABEN;PROPYL P-HYDROXYBENZOATE;Propyl p-Jnydroxybenzoate;P-HYDROXYBENZOIC ACID PROPYL ESTER；
CAS號: 94-13-3
摩爾文件: 94-13-3.mol
物理性質
外觀與性狀：白色結晶，有特殊氣味。
溶解性：不溶于水，微溶于熱水，易溶于醇、醚。
分子結構數(shù)據(jù)：
化學性質
遇明火、高熱可燃。
毒性：
Adl 0-10mg/kg(FAO/WHO，2001)。
LD503.7g/kg(小鼠，經口)。
GRAS(美國食品藥品監(jiān)督管理局，§184．1670，2000)。
HACSG列為限用名單。
計算化學數(shù)據(jù)：
制備
由對羥基苯甲酸與丙醇酯化而得。將對羥基苯甲酸和丙醇混合，加熱使溶解，慢慢加入硫酸，繼續(xù)加熱回流8h后冷卻，倒入4%碳酸鈉溶液中析出結晶，過濾，水洗至中性即為粗品，再經乙醇重結晶而得成品。制備中，也可采用陽離子交換樹脂代替硫酸催化劑。
主要采用酯化法。由苯酚鉀在加壓下與二氧化碳反應先制成對羥基苯甲酸。然后與丙醇在硫酸催化劑存在下進行酯化反應，最后經洗滌、脫色、重結晶、離心脫水、干燥而得。
應用
對霉菌、酵母與細菌有廣泛的抗菌作用，其抗菌作用大于尼泊金乙酯。曾用于醬油、醬菜生產中的食品防腐劑。
化妝品防腐劑。屬酚類防腐劑。添加量0.1%-1.0%。通常與尼泊金丁酯混合使用，具有良好的加成性和協(xié)同性。
聲明
根據(jù)衛(wèi)生部辦公廳《關于〈食品添加劑使用標準〉（GB2760-2011）有關問題的復函》（衛(wèi)辦監(jiān)督函919號，見附件），各省級質量技術監(jiān)督局不再受理對羥基苯甲酸丙酯、對羥基苯甲酸丙酯鈉鹽等33種產品的食品添加劑生產許可申請。食品添加劑生產企業(yè)禁止生產上述33種產品，企業(yè)已生產的上述33種產品禁止作為食品添加劑出廠銷售，食品生產企業(yè)禁止使用。國家質檢總局和省級質量技術監(jiān)督局應當撤回并注銷已批準的上述食品添加劑生產企業(yè)的生產許可證書。國家質檢總局發(fā)證的企業(yè)由總局注銷，省級質量技術監(jiān)督局發(fā)證的企業(yè)由省局注銷。2011年12月20日前應完成證書注銷工作。
危害及防范措施
危險性
健康危害：吸入、攝入或經皮膚吸收對身體有害。對眼、粘膜和上呼吸道和皮膚有刺激作用。
燃爆危險：該品可燃，具刺激性。
安全術語：
S24/25：避免接觸皮膚和眼睛。避免與皮膚和眼睛接觸。
危險標識
R36/37/38：刺激眼睛，呼吸系統(tǒng)和皮膚。眼睛，呼吸系統(tǒng)和皮膚有刺激性。
急救措施
皮膚接觸：脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗。
眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。
吸入：脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫(yī)。
食入：飲足量溫水，催吐。就醫(yī)。
消防措施
滅火方法：消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上風向滅火。
滅火劑：霧狀水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
泄應急處理
應急處理：隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴防塵面具（全面罩），穿防毒服。避免揚塵，小心掃起，置于袋中轉移至安全場所。若大量泄漏，用塑料布、帆布復蓋。收集回收或運至廢物處理場所處置。
操作注意事項
密閉操作，全面通風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩，戴化學安全防護眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統(tǒng)和設備。避免產生粉塵。避免與氧化劑、堿類接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲運事項
儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑、堿類分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應備有合適的材料收容泄漏物。
參考資料 >
對羥基苯甲酸丙酯.PubChem.2024-10-27