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針烏賊（學名：Sepia andreana），又名長腕針烏賊、安哲拉墨魚、安哲拉烏賊，是烏賊科烏賊屬的一種軟體動物門。
形態(tài)特征
針烏賊的體形較小，胴部瘦長，后端尖細，鰭窄，位于胴部兩側(cè)的全緣。雄性胴部瘦長成圓錐形，腕序為2>4>1>3，第2對腕為其他各腕長度的2倍以上。雌性胴部稍肥短近卵圓形，腕序為2>1>4>3，各腕長度相差極小。內(nèi)殼雌雄也有差別，雄體較長，長度約為寬度的6倍，雌體較短，長度約為寬度的4倍。
地理分布
針烏賊主要分布于日本群島北部沿岸海域以及中國的山東省、江蘇省和浙江省沿海一帶，該物種的模式產(chǎn)地位于日本。
棲息環(huán)境
針烏賊的生活環(huán)境為海水，常見于沿岸地區(qū)。
生態(tài)資料
針烏賊性群集，游泳力弱，每年約4月間常隨流進入沿岸敷設(shè)的定置張網(wǎng)中，也可用海邊的大拉網(wǎng)捕捉。
化學成分
1. 貝殼含碳酸鈣80-85%，甲殼質(zhì)6-7%，并含有少量磷酸鈣、氯化鈉及檸檬酸鎂等。
2. 肌肉中含水分77%、粗蛋白質(zhì)19%、粗脂肪1.4%、灰分2.6%。又在1000克新鮮墨魚目肌肉中含甜菜（Betaine）4.2克、牛磺酸（Taurine）3.5克、氧化三甲胺（Trimethyl aminoxide）0.93克、三甲胺（Trimethylamine）0.16克、肌勝（肌肽）2.2克。
參考資料 >