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紫菜湯，是一道菜肴。紫菜含的鐵、維生素B12、碘都很豐富。此湯具有化痰軟堅，清熱利水，補腎養心等功效，適用于甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢浮腫、高血壓等病癥。
菜品做法
做法一
用料
詳細步驟
做法二
用料
詳細步驟
做法三
用料
詳細步驟
做法四
制作材料
主料：紫菜(干)25克
調料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，小磨香油5克，油條半根（切沫）。
制作流程
1、將干紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控干水分;
2、把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸;
3、將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入香油，再煮一會兒，加入油條，出鍋，即可食用。
做法五
蔥花爆鍋，加水后放入紫菜，放鹽調味，倒入蛋花即成。
如果要想濃一點，可粉團勾芡，然后再放雞蛋液，慢慢地邊攪邊倒成蛋花。用勺潑，是片花，隨你。
做法六
將紫菜洗凈，浸泡在涼水里，然后放入湯調料用大火（也就是武火）煮開后，改用中火（文火）煮兩個小時，然后熄火，燜半個小時后，再度打開，用中火再煮一個小時即可。
做法七
原料：干紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。
制法：
將干紫菜泡發，用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸，放入紫菜燒一會，加入精鹽、味精、蔥花調好，淋入香油，出鍋即成。
做法八
原料：干紫菜克，精鹽、味精、蔥花、豬油、榨菜、蝦皮、油條碎末。
做法：在容器里加入少許精鹽、味精，豬油、蝦皮，然后放入紫菜，撒上蔥花，就完成了。
做法九
原料：素三鮮餃子、干紫菜、蒜、蔥花、蝦米、
做法：
1.把水餃放入煮沸騰的水里，放入蒜。
2.待水餃煮到八成熟的時候放入干紫菜和蝦米。
3.過半分鐘放入少許精鹽、味精、攪拌，最后放入蔥花就可以出鍋了
參考資料 >