貴南黑藏羊，青海省海南藏族自治州貴南縣特產，中國國家地理標志產品。
貴南黑藏羊頭呈三角形，鼻梁隆起、額寬，嘴尖瘦，兩耳略下垂；四肢端正、體質結實、楔形小尾，體格較大，體軀呈長方形，十字部比甲稍高，結構勻稱，體格較大；其胸部寬深，肋骨開張良好，背腰平直，骨骼粗壯結實，肌肉發育適中，四肢高長，蹄質堅實，尾呈短瘦尾，體質結實。被毛多為辮狀，公母羊均有角，公羊角粗大，公羊具有一對粗大螺旋狀向上向外彎曲伸展的角，母羊角較小，扭曲轉向兩側，個別無角。黑西藏羊全身被毛及皮膚為黑色，羔羊毛色黝黑發亮，卷花呈環形或半環形彎曲，兩型毛與絨毛比例適中。
2017年5月，原國家質檢總局批準對“貴南黑藏羊”實施地理標志產品保護。
產品特點
貴南黑藏羊頭呈三角形，鼻梁隆起、額寬，嘴尖瘦，兩耳略下垂；四肢端正、體質結實、楔形小尾，體格較大，體軀呈長方形，十字部比髫甲稍高，結構勻稱，體格較大；其胸部寬深，肋骨開張良好，背腰平直，骨骼粗壯結實，肌肉發育適中，四肢高長，蹄質堅實，尾呈短瘦尾，體質結實。被毛多為辮狀，公母羊均有角，公羊角粗大，公羊具有一對粗大螺旋狀向上向外彎曲伸展的角，母羊角較小，扭曲轉向兩側，個別無角。黑西藏羊全身被毛及皮膚為黑色，羔羊毛色黝黑發亮，卷花呈環形或半環形彎曲，兩型毛與絨毛比例適中。
在藏羊群體中，出現全黑色個體者約占1～2%，羔羊毛色黝黑發亮，有環形、半環形卷花，深受群眾喜愛，群眾把黑色羔羊專門組群，選留純黑色公羊作種羊，經過長期選育形成了青藏高原藏系羊的一個特有藏羊類型——貴南黑藏羊。
產地環境
貴南黑藏羊產自青海省海南藏族自治州貴南縣，貴南縣屬高原大陸性氣候，冬長夏短。冬無嚴寒，夏無酷暑，適宜發展草原畜牧業。年平均氣溫為2.3℃，年極端最高氣溫31.8℃，年極端最低氣溫-29.2℃，年降水量為403.8毫米，年平均日照時數為2907.8小時，年平均蒸發量為1378.5毫米；氣溫低，日照長，輻射強，降水集中，雨熱同季，但降水不足，蒸發量大，屬典型的高原大陸性氣候；干旱、暴雨、冰雹、沙塵暴等氣象災害頻繁。
貴南縣地處祁連山脈邊緣至昆侖山脈的過渡地帶，屬于柴達木盆地地塊的東延部分——共和盆地。境內南部高山連綿、挺拔高聳，為西傾山褶曲高原的一部分，直亥山峰為境內第一高峰，海拔5011米；中部為高原灘地，地勢開闊平坦，其中木格灘沙漠面積112萬畝，是典型的內陸沙漠灘地，沙丘連綿，牧草點點。黃河及其支流沙溝河、茫拉河切割沖刷所形成的臺地和谷地，或寬或窄，相對平坦；北部拉西瓦黃河邊海拔2222米，是境內最低點。境內大部分地區在海拔2150米～4500米之間。山地、灘地、谷地錯落分布是貴南縣地勢的特點，適宜養殖黑藏羊。
歷史淵源
20世紀初，每到產羔季節，山西省、陜西省、河南省等省外大批商販便會云集貴南森多魯倉一帶專門收購黑藏羊的黑紫羔皮運往內地加工、銷售。
2013年，貴南縣成立黑藏羊養殖協會。
生產情況
截至2012年底，貴南縣貴德黑裘皮羊數量達到了5000只，生產母羊數達到了2400只，有貴德黑裘皮羊核心繁育期9個，核心群母羊數量達到了1350只。
產品榮譽
2017年5月，原國家質檢總局批準對“貴南黑藏羊”實施地理標志產品保護。
地理標志
地域保護范圍
貴南黑藏羊產地范圍為青海省海南藏族自治州貴南縣行政管轄區域內茫曲鎮、過馬營鎮、塔秀鄉、森多鎮、茫拉鄉、沙溝鄉。
質量技術要求
??品種
貴德黑裘皮羊
??生產條件
飼養于海拔小于3200—4500米的高寒草地。
??飼養管理
飼養方式：放牧飼養為主，舍飼育肥為輔。
飼養管理：將天然草地劃分成冬春牧場和夏秋牧場分別進行圍欄輪牧。育肥期間白天于天然草地放牧，歸牧后補飼適量精飼料，育肥期50—60天。
飼料條件：以天然牧草為主，育肥期間補飼精料200-400克/天·只，精料由當地產稞麥、燕麥、油菜籽粕以及礦物質等組成。
??出欄要求
年齡：12-18月齡，活體重25千克—30千克。
??屠宰加工及貯運
羊源標準：來自產地范圍內，符合前述第一至第四條規定要求的健康羊只。
屠宰加工要點：屠宰前24小時停止放牧和給料，宰前2小時禁水。
??質量特色
（1）感官特色：肉鮮紅至深紅色，脂肪白色，肉質緊實細嫩，胴體皮下脂肪少。
（2）物理化學指標
（3）安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
專用標志使用
貴南黑藏羊產地范圍內的生產者，可向貴南縣市場監管局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經青海省質量技術監督局審核，報質檢總局核準后予以公告。貴南黑藏羊的檢測機構由青海省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。
參考資料 >
青海:“高原黑珍珠”助牧民增收.新華網.2018-09-02
國家質量監督檢驗檢疫總局《質檢總局關于批準對橋梓尜尜棗等27個產品實施國家地理標志產品保護的公告》（2017年第39號）.國家質量監督檢驗檢疫總局.2018-09-02