來源：互聯網
熱帶植物油，顧名思義就是利用熱帶油料植物通過榨取而得的油料產品。就目前來看，熱帶植物油包括：棕櫚油、棕櫚仁油和椰子油。
基本信息
棕櫚油，是從油棕樹上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出來的，果肉壓榨出的油稱為棕櫚（果）油( Palm Oil)，而果仁壓榨出的油稱為棕櫚仁油（Palm KernelOil）
棕櫚油
棕櫚油，產于熱帶，人類食用歷史超過5000年。
我們經常吃的方便面、餅干、奶油蛋糕、巧克力、冰激凌等，都離不開棕櫚油；家庭用的調和油里，也以棕櫚油作為基礎油。
同時，棕櫚油也是世界油脂市場的一個重要組成部分，目前，它在世界油脂總產量中的比例超過30%。
據美國農業部統計，2012年全球九大種食用油消耗量達1.14億噸，其中棕櫚油占31%，棕櫚油用量超過大豆油成為世界第一大植物油。
在我國，棕櫚油也是僅次于大豆油的第二大油種。
參考資料 >