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來源：互聯網

眉州東坡酒樓是一家以餐飲連鎖為主、食品加工為一體的綜合性集團公司。成立于1996年6月6日，總部位于朝陽區東風鄉將臺洼甲4號，主營業務以飯店管理、餐飲服務、食品加工及銷售等中餐為主。

2001年，眉州東坡酒樓被清華大學確定為MBA首例中餐跟蹤案例。2008年6月，公司成為第29屆奧運會組委會北京2008年奧運會運動員村（殘奧村）運行團隊餐飲服務商，并榮獲“中國味道，奧運標準”的特別榮譽及金質獎章。2012年12月，“眉州東坡酒樓”被國家知識產權局商標局認為“中國馳名商標”。2014年3月，成為哈佛大學商學院中餐跟蹤案例。2015年2月，眉州東坡酒樓受泰國王室之邀為詩琳通公主承辦六十壽宴，宴會當天，泰國總理及眾政要、企業家、知名藝術家等近300名貴賓出席，讓中國川菜首次登上外國國宴。2016年12月由中國品牌建設促進會舉辦的《2016年中國品牌價值評價信息發布》中，眉州東坡品牌價值測算結果為934分（總分值為1000分），約合人民幣價值40.82億元。

2000年10月，眉州東坡酒樓被四川省人民政府評為“四川餐飲名店”；2002年10月，企業參加第十二屆全國廚師節暨首屆川菜烹飪大賽，榮獲“團體金獎”，并被評為“中原地區名宴”；2008年，集團“眉州東坡酒樓”品牌榮獲北京市著名商標稱號等。

歷史沿革

企業發展

1996年6月6日，由王光英題匾，并經朝陽區工商局注冊的第一家眉州東坡酒樓在京開業。2001年被清華大學確定為MBA首例中餐跟蹤案例。2003年10月，企業被清華大學經濟管理學院MBA核心課程《公司戰略管理》的教學案例。2004年10月，企業被北京市衛生局評為北京市《食品衛生A級單位》。2005年12月，企業與美國荷美爾食品公司簽約，聯合品牌生產“荷美爾·眉州東坡”香腸，配方和技術均由眉州東坡酒樓提供。2006年4月，北京眉州酒店管理有限公司和眉州東坡酒樓亞運村街道店、戀日店、懷柔區店、石景山區店、中關村店、廊坊市店通過ISO9000國際質量體系認證。2007年2月，董事長王剛被選為北京美食聯盟第一屆輪值主席。

企業擴張

2008年6月，公司成為第29屆奧運會組委會北京2008年奧運會運動員村（殘奧村）運行團隊餐飲服務商。2010年，成立四川四川王家渡食品有限公司食品公司，投資1.2億元，引進德國一流設備，以綠色健康為宗旨，利用四川當地原生態原材料，模擬手工，國標生產。

2012年3月，公司生產加工面積達3000平方米的眉州東坡第三代中央廚房正式投入使用，實行標準化管理。10月份，眉州東坡開始打造電子商務平臺計劃，并且將自身的電商平臺外包給一家傳統的軟件公司進行開發。2013年5月27日，眉州東坡2013·沁夏新品品鑒會暨527美食速遞啟動儀式舉行，發布會現場推出30余道應季菜品，同時推出了“527美食速遞系統”，該系統包含三大子系統:美食熱線、眉州東坡美食速遞網、手機App客戶端，實現了電話、互聯網與移動互聯網的三網融合。同年12月18日，美國第一家眉州東坡酒樓在美國洛杉磯比弗利山莊開業。

2013年，四川王家渡食品公司登陸美國市場。2014年3月，成為哈佛大學商學院中餐跟蹤案例。眉州東坡于2015年注冊成立了“東坡味道公司”，利用四川省等中國農產品的特有生長基地，將大量的自然、原生態農產品，通過現代化的互聯網平臺，提供給更多餐飲企業。同年2月受泰國王室之邀為詩琳通公主承辦六十壽宴，宴會當天，泰國總理及眾政要、企業家、知名藝術家等近300名貴賓出席，讓中國川菜首次登上外國國宴。10月13日，美國第5家眉州東坡好萊塢環球影城店正式簽約。2016年3月，眉州東坡酒樓（美國亞凱迪亞店）開業。2015年，企業有條件的門店全部開設夜宵，為多元化的消費者提供服務。2016年6月，眉州東坡酒樓（美國爾灣店）開業。7月，眉州東坡酒樓（美國環球影城店）開業。同年12月，由中國品牌建設促進會舉辦的《2016年中國品牌價值評價信息發布》中，眉州東坡品牌價值測算結果為934分（總分值為1000分），約合人民幣價值40.82億元。

機構治理

主要人員

主要股東

主營業務

截至2017年，集團旗下擁有：一條產業鏈（四川東坡味道農業發展有限公司、四川王家渡食品有限公司、眉州東坡供應鏈管理（北京）有限公司）；三個品牌：“眉州東坡酒樓”、“眉州小吃”、“王家渡火鍋”。

眉州東坡酒樓

首家眉州東坡酒樓于1996年開業，截至2024年6月，該門店分布在北京、上海市、陜西省等地。2020年，眉州東坡曾推出“眉州菜站”，提供蔬菜和PB產品等，拓展了新的銷售場景和渠道。在前幾年餐飲品牌紛紛嘗試小酒館模式之時，眉州東坡也推出了小酒館店型。

眉州小吃

眉州小吃隸屬眉州集團，起初董事長王剛在開設“眉州東坡酒樓”的時候，菜譜中除了東坡名菜、經典川菜等，還特別增加了四川省的特色小吃。好吃不貴的小吃一經推出，受到了顧客的喜愛。看到小吃強有力的文化傳播效應，“眉州小吃”應運而生。其以地道的四川風味和親民的價格，受到食客喜愛。

王家渡火鍋

王家渡火鍋起源于岷江，綠色、生態的地理環境，以及生長其中的四川特色河鮮造就了它獨一無二的菜色屬性。該火鍋在四川火鍋的基礎上又借鑒了臺灣火鍋、港式火鍋、京城涮鍋等閃光之處，博采眾家之長。意境之美、選料之精、味道之絕受到了顧客的喜愛。

企業文化

樓歌：我們都是眉州人，五湖四海聚到一起來。這里有我們青春的夢想，有我們不變的哲言。我們都是眉山市人，走進家中到處洋溢著愛。這里是我們走進世界的樂土，是我們可愛的家園。眉州，眉州，傳承著中國不朽的飲食文化。眉州，眉州，進取路上汗水不斷地揮灑。團結敬業進取創新，是我們的精神口號。更快、更高、更強、更好，是我們不變的信條。為了明天的希望，為了共有的夢想，新世紀的歌曲讓我們共同去歌唱。為了不悔的哲言，為了共同的家園，明日的輝煌，我們用雙手共同去創造，共同去創造。

社會責任

2014年4月21日，“東坡愛基金“宣布成立，重點資助四川省甘孜州甲登慈善學校以及企業困難青年。截至2015年底，眉州東坡酒樓已向四川省甘孜州甲登慈善學校捐款370萬元。20年來王剛董事長為災民做飯、資助災區修建學校、幫助邊遠山區貧困兒童就學等，累計投入慈善事業資金經一千多萬元。

2014年5月以來，在王剛董事長超倡議下，一個全新的企業慈善模式“我是社區小幫手”品牌誕生。品牌內容是根據門店所在區域，免費為社區開展助老殘幼、為社區居民提供健康餐飲講座、看望社區老黨員、為社區開展綠化植樹、衛生清潔、慰問社區孤寡老人等公益活動。集團各門店每月不低于一次走進社區、服務社區。截止到2015年底，眉州東坡酒樓企業合計開展社區小幫手活動近1000余次，費用投入100多萬元。

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